Hilib digaag leh khudaarta

Dhamaan dadka raacsan cuntada caafimaad leh waxay ogtahay in weelka ugu fudud iyo kan ugu mihiimsan ee ka caawin kara gaajada ay tahay digaaga digaaga ee khudaarta.

Hoos waxaan ka wada hadli doonaa siyaabo kala duwan oo loo diyaariyo isku-dar ah digaaga iyo khudradda, kuwaas oo qof kastaa uu wax ka heli karo dhadhankiisa.

Hilib digaag leh oo khudradda ku jirta digsi qabow

Cunnada Asian, isku-dar ah digaag iyo khudaarta ayaa ah kuwa ugu caansan. Saldhigga digaaga iyo noocyada qudaarta ah waxaa la siiyaa noocyo kala duwan oo suugo leh oo u adeega noodles iyo bariiska ama si toos ah loo cuno. Waxaan tixgelin doonaa mid ka mid ah suxuuntaas mid kale.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• casiir macaan ah - 235 ml;
• Suugo soya - 25 ml;
• malab - 10 ml;
• istaarijka - 2 tsp.
• digaaga digaag - 1,1 kg;
• madaxa brokoli;
• karootada - 165 g;
• aaladaha - 420 g;
• farabadan isbinaajka;
• oo ah cantoobo basal cagaaran.

Diyaarinta

1. Qodobka afaraad ee ugu horreeya - qaybaha suugada, oo la isku daro oo loo dhigo wakhtiga diyaarinta maaddooyinka haray.
2. Woxoon ama digsi kasta oo qashin ah oo aan lahayn derbi aad u weyn, diirin yar oo saliideed ah oo isku shiishi karootada la jarjaray, boomaato yaryar oo yar yar iyo qaybo yaryar oo digaag ah.
3. Marka digaaggu u yimaado diyaargarow buuxa, khudaarta waa la kariyey qeybtii - ku dar shuban ka hor-kariyey digsi qabow oo u keen karkar.
4. Isku dar isbinaajka oo sii daa.

Digaag digaag lagu dubay khudaarta iyo farmaajo foornada

Tani waxay u egtahay inaysan ku dhicin qaybta kaloori-yar-yar-yar, laakiin qaybta fudud iyo dhadhanka - waa la go'aamiyaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• basal - 95 g;
• toon - 4 ilig;
• broccoli - 270 g;
• digirta digaaga - 740 g;
• bariis - ¾ shey;
• caanaha - 210 ml;
• maraq digaag - 370 ml;
• majones - 230 g;
• Suugaanta Worcestershire - 10 ml;
• toon qallalan - ½ tsp;
• jiiska jiiska - 1 ½ qaado qaado;
• ukunta - 2 qaybood;
• kibis kibis ah - 65 g.

Diyaarinta

1. U qaado caanaha leh majones. Xilliga isku darka ah Suugada Worcestershire iyo toon qallalan. Dilaan suugaanta soo baxda maraq digaag.
2. Qaybaha khudaarta iyo khudradda digaag ah dhowr daqiiqadood ilaa inta ay ka kooban tahay nus-diyaar. Isku qas khudaarta iyo digaaga oo bariiska la rinjiyey, ka dibna wax waliba u qaybin saxan dubista.
3. Shub walxaha Maraqa leh maraq, ku rusheeyso wax kasta oo jiis ah, xayawaanka, iyo ka tago si aad u dubato 180 digrii. Casserole oo leh khudradda digaaga iyo khudradda ayaa diyaar noqon doona ka dib nus saac.

Hilib digaag leh oo khudradda cagaaran, lagu dubay rootiga pita

Qaar ka mid ah digaaga laga bilaabo cashada shalay ayaa si fudud loo isticmaali karaa suxuunta sidan oo kale ah. Digaagga digaagga ee jilicsan, oo ay la socdaan khudradda iyo digirta yaanyo, waxaa lagu rusheeyaa jiis oo lagu dubi jiray hoostiisa ilaa laga xiiray. Marka la soo saaro waxaan helnaa soodhaw fudud oo degdeg ah, oo laga diyaariyey waxyaabo la macmalay.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaagga la kariyey - 830 g;
• Suugada Suugada - 340 g;
• yaanyo yaanyo - 75 g;
• Basasha - 90 g;
• ketchup degdeg ah - 60 g;
• karootada - 115 g;
• casiirka liinta - 15 ml;
• qashin - 4 gogo ';
• jiiska jiiska - 210 g.

Diyaarinta

1. Isku qas maraqa béchamel leh jinka yaanyo iyo ketchup.
2. Diyaarso basbaasta basal-caadiga ah, iyo marka khudaarta ay u timaado diyaargarowgooda, ku dar digaag, kaas oo loo xakameeyey fiilooyinka.
3. Isku dar digirta fudud oo leh digaag iyo khudaar, kula saydhaa dhammaan juiceeyaha, qanjaruufo cusbada oo sii wad digsiga saxanka.
4. Laga soo bilaabo macmacaanka jarjarida qashinka ee cabirka saxanka dhexe, ku shub boodhyada buuxinta ee kore ee midabkeedu yar yahay, ka dibna wax walboo si wadajir ah u duubo tuubo.
5. Qaado strawberries oo ka mid ah rootiga pita ee caaryada ah, kula saydhaa leh jiis iyo ka tago hoosteeda ilaa ay jiiska dhalaalay iyo browns.