Hilibka ku cajiinka waa cajiinka asalka ah ee miiska xafladaha. Waad ku mahadsan tahay isku-dar ah maaddooyinka caalamiga ah, saxankaan wuxuu si fiican u barbar dhigi doonaa oo keliya ma'aha qalabyada kala duwan, laakiin sidoo kale wuxuu noqon karaa mid ka madax banaan miiskaaga.
Cunto hilibka ku jirta bakeeriyada lafaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 1 xabbo;
- rooti macaan - 400 g;
- doofaarka - 400 g;
- cagaarka - dhadhanka;
- milix, basbaas, tolan - dhadhamin;
- Basasha - 2 pcs;
- saliidda khudradda - shiilan;
- cagaarka - for decoration.
Diyaarinta
Sida loo kariyo hilibka cajiinka ah? Hilibkayga, qallalan oo isku shiishi digsi digsi kulul leh saliidda cuntada. Basasha waa la nadiifiyaa, la jajabiyey oo si kali ah ayuu ugu duugay digsi kale. In blender waxaan diirin cagaarka, ku dar iniin khardal iyo saliidda cuntada. Ka dibna cusbo hilib la dubay, basbaas oo dhadhamiya oo u diyaari.
Puff pastry ku rinjiye. Dhexdhexaad ee cajiinka, waxaan ku rid basasha, ka dibna cagaarka, hilib la shiilay. Cidhifyada ka mid ah cajiinka waa la kiciyaa oo is dul saaraa midba midka kale. Waxaan qashineynaa ukumaha ukunta oo si fiican u saliidaynaya kor. Markaas saar hilibka ee cajiinka on sheet dubista greased iyo ku rid preheated ilaa 180 degrees foornada. Sare xaji ilaa 30 daqiiqo ilaa hilibka diyaar u yahay.
Hilibka leh boqoshaada boorso cajiinka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 500 g;
- boqoshaada - 300 g;
- macmacaanka maqaarka;
- basasha - 1 pc .;
- saliidda cuntada;
- Salt, basbaas, majones iyo labeen dhanaan - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkariyo hilibka doofaarka ilaa inta la diyaarinayo biyo cusbayn, ilaa saacad, ku darida caleen iyo basbaaska madow. Inkastoo hilibka la kariyo, jarjar boqoshaada oo ku daa digsi digsi kulul oo ay la socdaan basasha la jarjarey. Ka dibna ku dar majones, labeen dhanaan, milix iyo basbaas si aad u dubeysid. Laga soo bilaabo hilibka la kariyey waxaan soo saarnaa lafaha oo idil, hilibka laftiisa ayaa lafa-xayiray. Isku darka
Roodhiga jilciska wuxuu ku faafaa miiskiisa, si khafiif ah loo qodaa oo jarjarey oo ku wareegsan 8x8 cm oo cabbir ah. Laba wareeg kasta waxaan ku faafinaa buuxinta hilibka iyo boqoshaada waxayna sameeyaan bacaha.
Waxaan ku ridnaa xaashi dubista, greased saliidda cuntada, oo ku rid foornada 30 daqiiqo.
Weli raadinta saxarada oo aad ku dari karto qoyska oo idil? Ka dibna isku day inaad cuntooyinka cuntadani ka samayso hilibka doofaarka , ama hilibka lo'da . Cunto qabow!