Cuntada lagu sameeyey tufaax cusub waa cabitaanno baqdin leh oo cabitaan caafimaad leh oo aan la qabin oo keliya qabow laakiin sidoo kale kulul - halkii shaaha.
Isku duub tufaax cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax cusub - 500 g;
- sonkorta - 200 g;
- citric acid - qanjaruufo;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Waxaan qaadnaa tufaax cusub, maydh, iyaga jarjar gooyay oo soo saara asaasiga. Si ay midhaha ma u helin midab jilicsan oo jilicsan, waxaan ku riday baaquli biyo ah iyo tuurin qanjaruufo liin. Warshadku ku shub biyo nadiif ah, ku rid suxuunta dabka yaryar, sugna karkarinta. Taas ka dib, waxaan dhignaa tufaax iyo ku dar sonkorta dhadhanka. Dhammaantood waa isku qasan, oo mar kale way sugaan illaa iyo maraqu karkariyo. Ka dibna dabka dabka ku shub, dabool oo ku dabool khafiifka 20 daqiiqo, ilaa jilicsanaanta midhaha. Marka xigta, demi dabka waxna sii daa in muddo yar la cabbo. Ka hor inta aanad u adeegin, waxaad ku dari kartaa jeex ah liin ama wax yar oo ah tufaax cusub haddii la doonayo.
Isku duub tufaax cusub iyo isteroberi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 5 nooc;
- Sonkorta cad - 7 tbsp. qaadooyin;
- pears - 8 pcs;
- biyo 3.5 litir;
- berry - dhadhamin.
Diyaarinta
Tufaaxa iyo isteroberi si fiican ayaa loo dhaqay oo tirtiray tuwaal. Ka dibna waxaan nadiifinno midhaha, ka soo bixinta asaasiga ah kuna jar jarjar yar ama xitaa. Ku shub biyo nadiif ah digsi, ku samee kuleyka dhexdhexaadka ah una keen karkar. Ka dib markii si taxadar leh u saarin isteroberi, tufaax iyo beruud cusub. Shub xaddiga lagama maarmaanka ah ee sonkorta granulated oo isku walaaq. Waxaan ku dabooli karnaa duufaanka daboolka, dabka oo yareeyo oo kariyo qasaca 10 daqiiqo, taas oo ku xidhan dareenka midhaha. Marka xigta, waxaan cabnaa cabirka saxanka, qaboojin, ku shub wareegga muraayadaha oo waliba midkoodna ku rid midka barafka.
Isku duub tufaax cusub oo la isku qurxiyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 6 xabbo;
- biyaha la sifeeyey - 2 l;
- sonkorta - dhadhanka;
- sinjiga , qorfe, xiirto - dhadhan.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo sameeyo qasacad cusub oo tufaax cusub ah. Sidaas, midhaha waa la maydhay, la farsameeyo, gooyay asaasiga ah iyo gooyay maraqa yar yar. Ka dibna ku dar tufaax qolfaha dharka leh, ku shub biyo qabow oo qabow, ku dar sonkorta iyo dhirta sida loo doonayo. Ku xir qalabka daboolka leh, ku dheji barnaamijka "Quenching" ee bandhigga iyo sug in cabitaanka uu karkariyo. Ka dib markaan karkarin karno 10 daqiiqo, ku adkeyso nus saac, ka dibna waxaan si taxadar leh ugu shubi karnaa jaranjarada, waxaanna u adeegaynaa miiska, qurxinta digaag cusub.
Isku duub tufaax cusub iyo liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 300 g;
- orange - 1 koob;
- sonkorta - dhadhanka;
- biyaha.
Diyaarinta
Waxaan gooyay tufaaxayga, iyaga jaray qeybtii, ka soo bixida naqshadaha iyo xakameynaya xarumaha. Rakamadu waxay gooyeen wareegyada, maaha inay ka saarto xakabadda. Ka dibna ku dar miro diyaari ah dheriga biyaha, ku rid shooladda iyo u karkarin. Ka dib markaa, yareeyo ololka waxna kariyo compote 5 daqiiqo. Ugu dambeyntii, ku shub sonkorta, walaaq oo ku adkee cabitaanka ka hor qaboojinta.
Isku duub tufaax cusub oo loogu talagalay jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax cusub - 300 g;
- biyaha - 3 l;
- sonkorta caddaanka ah - dhadhanka.
Diyaarinta
Tufaax, sida ay tahay, waa in la maydhaa, laga gooyo laba dhinac, funneel yaryar ah iyo miro ku rid bangiyada nadiifka ah. Warshad ku shub biyo qabow, u karkarin si tartiib ah u buuxi tufaaxadayada. Daboolka sare ee daboolka ku dabool, oo waxaan ku adkeysan karnaa cabitaanka ilaa 10 daqiiqo kadib, kadib mar labaad maraqii ku dar digsi, ku rid shooladda, ku dar sonkorta, walaaq, karkari mar kale oo buuxi sharoobada kulul cawska. Is dabajooga daboolka hoose ee daboolka ah kuna rid dabaqa hoose ee hoose. Ku dabool wax diirran oo ka bax meeshan si aad u qaboojiso. Ka dib markaa, waxaanu dib u habeyneynaa mashruuca mashiinka oo ku kaydi muddo sannad ah.