Sanado badan, khilaafyada ayaa sii waday in ay waxyeello u geystaan qashinka ama haddii ay ka faa'iideysanayso jirka bani'aadamka, sababtoo ah dad badan ayaa isbeddelaya ka dib markay cabbaan kafeega.
Chicory - magacan waa cabitaan ka soo xididada joodariga si aad ugu dhadhamiso mid aad u eg oo qaxwaha. Badanaa waxaa la wada cunaa caano iyo sonkor. Tayada cabitaanka khamriga leh waxay ka dhigeysaa qof faraxsan, kicin kara niyadda . Waxaa jira aragti ah in alaabada faa'iido leh ee caanaha leh caanaha gebi ahaanba maqan yahay, laakiin tani maaha sidaas. Tani waa nooca cabitaanka lagu taliyey dadka doonaya in ay lumiyaan miisaanka. Dabcan, xitaa iyada oo aan lahayn caano, qashinka ayaa sidoo kale caawiya in ay nadiifiso jirka, maadaama ay ku jirto inulin, kaas oo ka masuul ah hoos u dhigidda heerka sonkorta dhiigga. Haddii aad ka shakisan tahay in caanaha caanuhu ay faa'iido leeyihiin, fiiro gaar ah u yeelo, oo ku jira walxaha firfircoon ee loo yaqaan 'triterpenes', kuwaas oo ah kiciyeyaasha mas'uulka ka ah dheef-shiid kiimikaad ee jirka, kaas oo ka caawiya dhimista miisaanka xad-dhaafka ah.
Waa maxay faa'iido leh oo ku saabsan qosolka caanaha?
Marka hore - joogitaanka pectin. Waa walaxkan mas'uulka ka ah dhimista gaajada iyo helitaanka dareemid foorjada, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in aad cuntid quraacda ama qadada.
Oo hadda waxaan tixgelin doonaa, jiilka caanaha leh wuxuu faa'iido ama waxyeello u geystaa jiritaanka daciifka ah. Waxaa jira dib u eegisyo badan oo xun oo ku saabsan waxyeellada cabitaanka khamriga leh caanaha dheeraadka ah. Laakiin haddii aad daraasaddan ku barato mawduucan, waxaad fahmi kartaa in faa'iidooyinka caanaha ay caanuhu yihiin, iyo qoryaha laysku halayn karo waa caanaha caanaha dabiiciga ah. Wixii faa'idada iyo saameyn badan oo la taaban karo, waa inaad isticmaashaa qashinka dabiiciga ah ee caanaha ah iyo caano la qalajiyey ama baakaysan. Xaaladdan, cabitaanku wuxuu leeyahay dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah oo gacan ka geysta miisaanka si deg deg ah.