Haddii aad waydiisatid dadka leh waxa ay udub dhexaad u yihiin, markaas fikradaha waa loo kala qaybin doonaa qiyaastii - England iyo isbitaalka. Xaqiiqdii, oatmeal waa ingiriisi dhaqameed, iyo inay noqoto mid sax ah, Quraacda Scottish ah, laakiin marka lagu daro boorashani waa qayb ka mid ah cuntooyinka nafaqada ee badan oo dhaqan ahaan loo isticmaalo nafaqada caafimaadka. Dhabarku wuxuu u sabab ah xaqiiqda ah in macaanku uu caadi u yahay shaqada unugyada dheef-shiid kiimikaadka, ka qaadaya kolestaroolka iyo cusbada maadooyinka culus, oo ay ku jiraan fitamiin iyo macdan badan oo lagama maarmaanka u ah nin.
Baastada - borotiinka, dufanka, carbohydrateska
Sida firiray badan, oatmeal waxaa ku jira carbohydrates badan - ilaa 64% miisaanka. Si kastaba ha noqotee, kuwan waa karbohidraatka adag ee aan keenin kor u kac wayn oo sonkorta dhiigga ah, laakiin, si tartiib ah, si tartiib ah u kala jajabiso, jidhka ku sii wado tamarta lagama maarmaanka ah muddo dheer. Taasi waa sababta borotiinka loo kariyey waa quraac qurux badan.
Intaa waxaa dheer, macdanta qoyan waxay ku jirtaa borotiinka - qiyaastii 18% miisaanka badeecada, dufanka - 11%, badankooduna waa asiidh dufan ah oo lakala yareeyo (badi oleic iyo linoleic).
Intaa waxaa dheer, boorashka boorashka waxaa ku jira:
- Dhammaan fitamiinada kooxda B - mid ka mid ah dhinacyada saamayntooda - ka hortagga murugada, waxayna sidoo kale masuul ka yihiin caafimaadka maqaarka, timaha iyo ciddiyaha;
- Fiitamiin A - wuxuu hoos u dhigaa geedi socodka gabowga, maxaa yeelay waxay lagama maarmaan u tahay dhismaha unugyada cusub;
- fitamiin E - antioxidant, jirka ka ilaaliya xagjirnimada bilaashka ah, ayaa masuul ka ah hawlaha taranka;
- Faytamiin K - Isugeynta dhiigga, oo ku yaraanta vitaminkaan waxaa jiri kara dhiigbax, dhiig baxa subcutaneous, cirridka dhiigga;
- Faytamiin C - waxaa jira wax aad u yar oo ka mid ah oatmeal, marka lagu daro ascorbic acid uma dulqaadan karo daaweynta kulaylka, sidaa daraadeed faytamiinkan ku jira yaryar ayaa la dayicin karaa;
- macroelements - potassium, kalsiyum, magnesium iyo fosfooraska;
- calaamadaha raadraaca - birta, manganese, copper, selenium iyo zinc.
Si kastaba ha noqotee, dad badan maahan kuwo aad u jeclaanaya, dabcan, alaabo waxtar leh. Xaqiiqdu waxay tahay in aysan garanaynin sida loo kariyo.
Sidee loo kariyaa dhalatarka?
Mid ka mid ah noocyada kala duwan ee "macaanka" carruurta "macmacaanka" ee ka soo baxa badarka ayaa u eg sidan:
Biyo kulul leh caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 400 g;
- biyaha 750 ml;
- caano - 500 ml;
- cusbo - 2 qaado shaah;
- subag - 2 qaado;
- sonkorta - dhadhanka;
- anise, xun, qorfe ama budada liin (orange) - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ku shubi duxda biyaha, ku kari kuleylka yar ilaa inta dusha laga saaro si fiican. Kadibna, waxaanu u gudbinaa boorashka iyada oo loo marayo saabuunta birta ah, ama colander. Ku dar caanaha kulul iyo kariyo ilaa barkad si tartiib ah u qarin (waa inay ahaato dareere, socota). Waxaanu ku darnaa waxoogaa sonkor ah (macquul ma ahan in la dareemo), iyo sidoo kale mid ka mid ah dhirta kor ku xusan iyo subagga.
Diyaarinta dhirta badarka ee macdanta "Hercules" ayaa ah midka ugu habboon, maadada kalooriga waa 100 kilocalan.
Waxaa sidoo kale jira nooc asal ah oo asalka ah ee "macluusha" qoyan:
Boorashka caanaha leh ee loo yaqaan 'bats'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hadhuudhka miro - 200 g;
- bariis - 200 g;
- biyaha - 1 l;
- beerka lo'da - 100 g;
- wadnaha hilibka lo'da - 100 g;
- hilibka lo'da - 100 g;
- basasha - 1 basal;
- subagga - 50 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Bariiska iyo qoorta waxa la kariyaa boorash jilicsan. Si arrintan loo sameeyo, ku dar boorashka biyaha karkaraya, 5 daqiiqo ka dib - Sawir. Inkastoo diyaarinta boorashka, karkari wadnaha iyo sanbabada, aynu dhex marno Booqdaha hilibka. Markaas waxaad u baahan tahay inaad jarjartid basasha, isku shiisho beerka subagga, si fiican u jarjar wax kasta. Ku dar qiyaasta qallaylka wadnaha iyo sambabada, isku shiishi oo isku dar qasaacda.
Kalooriyada nooca cagaaran ee noocan oo kale ah waxay la mid tahay sida bakeeriga ee Badda - 260-300 kcal.
Imisa koorasyo ayaa ku jira bakeeriga?
Inkasta oo ay ka kooban tahay fitamiino-macdan oo hodan ah, kalooriyada ku jirta yutiilitiga waa wax yar - 340 kilocalan oo ku jira cows ceeriin ah.
Miyuu baruurta ka helaa barafka?
Guud ahaan, waad ka soo kaban kartaa adigoo cunaya wax soo saarka waxtar leh, iyo oatmeel waa wax ka reeban. Dadka doonaya in ay lumiyaan miisaanka, waxaad u baahan tahay inaad xasuusnaato in buulashu ay hodan ku tahay carbohydrateska. Sidaa darteed, subaxdii si fiican u cun.