Sidaad ogtahay, dad badan oo qaangaar ah, iskaba daa caruurta jecel inay cunaan lawska la shiilay iyo kozinaki ee sisinta . Laakiin, nasiib daro, badeecadda la iibsaday badiyaa waxay ka kooban tahay wax aan faa'iido lahayn, halkii ay waxtarrada waxyeellada u keenaan - xoojiyeyaasha dhadhanka iyo carafka. Hase yeeshee, waxaad adigu iyo caruurtiinu aad u jeclaan kartaa inaad jeceshahay oo aad jeceshahay, isla mar ahaantaana, si deg deg ah tayadaada, waxaan kuu sheegi karnaa cunto karinta guriga lagu kariyo. Intaa waxaa dheer, markii aad soo iibsatay baakad saafi ah oo aad isku diyaarinaysid, waxaad sidoo kale badbaadin doontaa, maaddaama marka aad soo iibsato badeeco diyaar ah oo bacaha ah, waxaan inta badan ku bixinnaa si sahlan oo loo soo geliyo.
Laanta cusbada cusbada leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lawska - 200 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Fawaashku ku shub digsi nadiif ah oo qallalan, uma baahnid inaad ku darto saliida, shiil dab ka yaryar ilaa 12-15 daqiiqadood, kareyso si looga hortago lowska laga gubo. Heerka diyaargarowga waxaa lagu hubiyaa haraaga - marka si fiican loo qalajiyey oo loo burburiyey, tani waxay muujinaysaa in lawsku dillaaci karo. Marka ay tahay wax yar qabow, waan nadiifinnay, oo gacmaha naga siiyay. Hadda waxaad awoodi kartaa iyo podsolit la shiilay iyo looska diiray. Sidaa awgeed, cusbada waxaa lagu kala diraa qiyaas ahaan shaaha biyaha ah. Fiirfaan mar kale waxaan ku soo celinnaa digsiga oo ku shub xal milatari, qaso ilaa dareeraha ka baxo. Si aad u hesho nuts isku mid ah sida dukaanka - qurux badan oo dhaldhalaal ah, waxaad ku dari kartaa dhowr dhibcood oo saliidda cuntada ah iyo mar kale isku daraan.
Sidoo kale, waxaad samayn kartaa lawska macaan, oo keliya isticmaal sharoobada sonkorta halkii xal milix ah, ama waxaad ku rushayn kartaa budada sonkorta dusha sare.
Lawska la dubay oo la kariyay ayaa si ballaadhan loogu isticmaalaa dubista. Si aad u diiriso lowska, ku dhaji miis ama dusha kale oo faaruq ah kuna riix pin leh. Isku hagaaji xajinta naftaada, adoo ku xiran waxa aad u baahan tahay.
Marka lagu daro cusbo iyo sonkor, waxaad si badbaado leh u isticmaali kartaa wixii dhir udgoon, tusaale ahaan toonta la jajabiyey, oregano, curry, boodhka dhulka iyo kuwa kale. Guud ahaan, ku dar dabeecad dabiici ah oo dhadhan! Waa hagaag, haddii aad jeceshahay macmacaanka, waxaad isku dayi kartaa inaad kozinaki ka sameyso guriga .