Suugada macaanku waxay u rogi kartaa cabitaanka caadiga ah ee shaaha maalin fasax ah, sababtoo ah macmacaan laga soocay abrikot waxaa jecel yahay dadka waaweyn iyo carruurta. Iyo si aad u kariso macmacaan macaan macquul ah. Waxaa jira cuntooyin kala duwan oo badan oo lagu karsado khudaarta cagaaran, taas oo ka baxsan khudaarta loo isticmaalo, iyo walxaha kale. In this article waxaad ka heli doontaa cuntada ugu delicious iyo fudud, sida loo kariyo macaanka ee kaymaha.
- Qodobka loogu talagalay macaanka macaan ee khudaarta. Si aad u diyaarisid macaanka waxaad u baahan tahay 2 kiilo oo ah khudaar, 1 kg oo sonkor ah iyo 1/2 koob oo biyo ah. Beeraha waa in la dhaqaa oo la qalajiyaa. Wixii macaanka ah, waa inaad doorataa khudaar abadaysan oo yar, si aysan u helin walxaha karinta. Ka hor inta karineysid khudradda khudaarta laga soo bilaabo midhaha waa in laga saaraa godadka. Tani waa jimicsi aad uwanaagsan, laakiin macaanka jamhuuriga ah waa wax aad u adag. Ka dib markii taas, abrikot waa in la geliyo digsi weyn, ku shub sonkorta, ku shub biyo iyo ku rid dabka dhexdhexaad ah. Jam waa in la kariyo 20 daqiiqo, kareyso qaaddo, sidaas darteed ma gubto. Ka dib 20 daqiiqo, digsiga waa in laga saaraa kuleylka iyo qaboojiyaa. Marka macaanka ayaa qaboojiyey, waa in mar labaad la kariyaa oo la kariyo 15-20 daqiiqo oo kale. Nidaamkan waa in lagu celiyaa 3 jeer, ka dibna macaanka ayaa noqon doona mid cufan, iyo dhadhankiisa - buuxa. Ka dib markii macaanka la kariyo. Bangiyada waa in la diyaariyaa horay - si fiican oo loo maydho oo loo nadiifiyo. Macaanka subaggu waa in lagu shubo qasacadaha kulul, oo bangiyada hoos u dhigo qaboojinta. Ka dhig macmacaanka kaydi doorbidaa meel qabow.
- Macaanka roodhida "Pyatiminutka". Si aad u diyaarisid macaanka "Pyatiminutka" oo laga soo bilaabo abrikot, waxaad u baahan tahay inaad qaadato abrikot iyo sonkorta. Sida kudabada hore, waa in la maydhaa abrikotka, lafaha oo laga soocaa lafaha oo lagu rido digsi. Xagga sare ee kaymaha waa in lagu daboolaa sonkorta oo ka baxaa ilaa abaartu aan loo ogalaan casiir. Taas ka dib, geli digsiga dabka, isku karsaaraya ilaa 15 daqiiqadood. 15 daqiiqo ka dib, macmacaan kuleyl ah ayaa la geyn karaa.
- Jam laga bilaabo abrikot for bomber. Macaanka roodhida wuxuu noqonayaa mid cajiib leh, haddii aad ku darto cirbadaha ka soo jeeda qoyaan iyo abrikot. Soo bixinta nucleoli laga soo bilaabo kiriimyada khudaarta waa geedi socod dheer, sida lafaha way adag yihiin waxayna burburiyaan walxaha culus. Maydhisku waxaad u baahan tahay inaad jeexjeexdo, lafta lafteeda ku soo qaado, soo jiid jiidka oo gadaal dib ugu soo celiso khudaarta. Cunto Tani waa macaanka macaanka ee roodhida leh dhuunta ayaa leh magac kale - Royal. Karso macaanka this hab kasta oo habboon.
Waxyaabaha qarsoodi ah ee wax lagu karsado macaanka roodhida leh ee macaan.
- marnaba caajis ah si aad uga baxdo lafaha khudaarta. Waxaa jira cuntooyinka macaanka ee kaymaha leh lafaha, laakiin macaanka noocan oo kale ah looma isticmaali karo sida buuxinta for pies. Macaanka roodhida leh abuurka, sidoo kale, had iyo jeer ma noqon karaan miiska loogu talagalay martida;
- haddii kernels of kernels khafiif ah ma aha dhadhan fiican, ka dibna waxaa lagu bedeli karaa qayb kale. Tusaale ahaan, macaanka kaymaha leh walnuts ama yicib waa mid aad u caan ah oo ka mid ah dadka jecel. Nut, sida nucleolus, waa in la geliyaa gudaha khudaarta. Jam laga bilaabo abrikot leh badmaalka ama kernels walnut ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale faa'iido leh;
- haddii diyaargarowga macmacaan khudradda laga soo saaro midhaha maqaarka, macaanka ayaa noqon doona mid jilicsan oo jilicsan. Haddii sida nooca macaanka isku kari ilaa 30-40 daqiiqo oo si fiican isku daraan, waxay u egtahay sida joogtada ah ee macaanka.