Beddelka fitamiinada la iibsado waa badeecad dabiici ah oo ah qaabka badda-baalumo leh sonkorta. Diyaarin noocan oo kale ah ayaa lagu xiri karaa qasacadaha iyo kaydinta xilliga dayrta iyo jiilaalka, iyada oo lagu jimicsado fitamiinada A, C, B, B, PP, R, K, E, A iyo marti u ah aashitada dabiiciga ah, iyo mahadsanida flavonoids, dadka jecel badda boodthorn waxay jiri karaan caafimaad caafimaad leh sanadka oo dhan .
Baaskiil-baalumo, la shiiday sonkor
Cuntadan waxaa loo tixgeliyaa in ay tahay mid waxtarka badan leh, maxaa yeelay halkan ayaa ah in miro-geedka buckthornka aan lagu daboolin wax daaweyn kuleyl ah, taas oo ilaalineysa dhamaan nafaqooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baaskiil - 1 kg;
- sonkorta - 1,5 kg.
Diyaarinta
Seabuckthorn leh sonkorta illaa heerkulka. Tan waxaa lagu sameyn karaa habkii hore, iyadoo gacan laga helayo maryar iyo weel, iyo waxaad miraha ku jari kartaa blender ama u dhex mari kartaa Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
Saliida keeneysa waxaa lagu shubaa qasacadaha, oo la daboolay dhowr qaado oo sonkor ah oo kor ku xusan oo daboolay dabool.
Bustada badda, dhulkana leh sonkorta waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa 3 bilood, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in la kariyo 2 xabbadood oo cuntada sida: mid ka mid ah berry cusub ka hor dhicin, iyo labaad - ka soo barafoobay, bilowga jiilaalka.
Baaskiil-baalumo leh sonkorta xilliga qaboobaha
Haddii lagaa xanuujiyo badan oo lafaha buckthorn badda ah ee isku darka qashin, ka dibna la karinayo soo socda waxaa loo abuuray si gaar ah. Halkan badda-baalumo leh sonkorta waxay leedahay faa'iidada ugu sarreysa, maadaama aysan waligeed qaadanin daaweynta kuleylka, iyo sida joogtada ah ee bustada noocan oo kale ah waxay noqon doontaa mid aad u fiican marka loo eego sida caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1, 5 kg;
- dhoobo laga bilaabo baaskiil - 1 kg.
Diyaarinta
Si aad u samaysatid shaaha baaskiilada, miraha waa in la nadiifiyaa caleemaha iyo caleemaha, si fiican loo dhaqo oo la qalajiyo. Berry-Buckthorn berry leh blender ah iyo qaawi iyada oo shaandho. Keega haray waa in loo wareejiyaa lakabka labanlaaban isla markaana si toos ah loogu shubo baradhada la shiiday. Hadda miisaanka baradho la shiiday oo xisaabi inta ay lagama maarmaanka ah ee sonkorta leh. Waxaan kala gooyay sonkorta bakeeraha badda, waxaan ku shubnaa qiyaasta la helay ee daasadaha nadiifka ah oo u rogaa. Ku kaydi buckthorn badda leh sonkorta waa in meel qabow ah.
Cuntada loogu talagalay badda-baalumo leh sonkorta
Tan iyo badi fitamiinada A iyo E waxay ku jiraan balaastikada, casiirka leh qashirku waxay leeyihiin faa'iido badan miiraha fudud ee qasacadaysan. Cunto ayaa sidoo kale waa fududahay mana jirto qalab gaar ah oo loo baahan yahay, kaliya berry iyo qalabka elektarooniga ah ee birta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baaskiil - 1 kg;
- sharoobada sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Baaskiil-buckthorn oo ku rid biyo karkaraya 2-3 daqiiqo. Berry caleemaha lagu xoqay iyada oo shaandho iyo isku qasan leh sonkorta sharoobada ah si ay u dhadhamaan. Ku soo celi baaxadda dabka oo u keen heerkul ah 60 digrii. Waxaan ku shubi karnaa casiirka badda-bakeernka on gasacadaha la nadiifiyo, daboolo daboolka iyo ku rid biyaha qubeyska jeermiska 90 daqiiqo 20-25 daqiiqo (ee gasacadaha nus litir). Hadda juice waxaa lagu dari karaa daboolka.
Baaskiil-baalumo leh sonkor iyo tufaax
Si aad u fiican, laakiin door muhiim ah oo yar oo faa'iido leh ee barkthorn billet for jiilaalka waxaa loo tixgelin karaa la shiilay leh tufaax. Isku daridda badda-barkthorn iyo miro ma aha wax aan caadi ahayn, laakiin tufaaxu guud ahaan waa mid caadi ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee badda-buckthorn - 300 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- biyaha - 1 1/2 shey;
- sonkorta - 1 item;
- sharoobada agave (optional) - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
My tufaax, waxaan nadiif ah ka soo diirka iyo asaasiga leh abuur, ka dibna jarjar xabadaha. Qaar ka mid ah tufaaxa ku rid digsi leh baaskiil-badda, ku shub biyo dhan iyo kariyo, ka dib karkaraya dareeraha, 5 daqiiqo. Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, waxaan xoqin waxyaabaha ku jira digsiga adigoo isticmaalaya blender submerged, ku dar sonkorta iyo sharoobada agave. Ku soo celi isku dhafka dabka kaddibna ku kari kuleylka kulaylka 20-25 daqiiqo. Waxaan soo saarnaa macmacaan on barmiilaha nadiif ah oo isku xidho daboolka.