Omelet leh boqoshaada waa xulasho weyn oo qurux leh oo quraac leh. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarintiisa, laakiin waxaan kuu sheegi doonaa sida ugu xiisaha badan uguna fudud.
Omelette leh boqoshaada - calaamadda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- boqoshaada - 100 g;
- caanaha - 150 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- Saliid gabbaldayaha - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Mushrooms waa miino, la qalajiyey, gooyay saxarado yaryar oo la dubay digsi qaboojiye leh subag ilaa dahab. Bilowga cusbada cusbada, basbaaska dhadhamiya. Ka dibna ukumo cusbo iyo caano. Shub isku dar ah ukunta ilaa boqoshaada oo isku qabo daboolka 5 daqiiqo. Ka dibna caleemaha si tartiib ah u kari oo u kari 3 daqiiqo. Waxaan u adeegnaa saxanka kulul, qurxin leh cagaarka jar jartey.
Omelets duub leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii omelets:
- ukunta - 6 xabbo;
- bur - 100 g;
- caano - 500 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Wixii buuxinta:
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- boqoshaada cusub (champignons, chanterelles, agarics malab) - 500 g;
- basasha - 1 pc .;
- Basil - marka la rabo;
- milix, basbaaska madow - dhadhamin;
- kareem 10% - 50 ml.
Diyaarinta
Sida loo kariyo omelette leh boqoshaada? Marka hore aynu ka dhigno faashad. Si arrintan loo sameeyo, ku dar bur caano ah, si fiican isku walaaq oo ku dar ukun qoyan si gooni gooni ah. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ku shub digsi diirran oo qoto dheer (iyada oo aan la qaban), saliida saliidda. Diyaarso in la kariyo ilaa 200 daqiiqo ilaa 10 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah.
Waqtigaan waxaan diyaarineynaa buuxinta. Iska yaree xabadaha yar ee basasha iyo boqoshaada. Waxaad shiishaa saliidda cuntada, milix ay u dhadhamiso. Ku dar basilka la jarjaray oo ku shub kareem yar. Dhammaantood isku qasan oo waxay keeneen karkariyo. Ka dibna ka saar saxanka oo si siman u faafa caleemaha. Isku laab wareegga, hagaajinta geesaha kuna rid foornada 10 daqiiqo. Waxaan u adeegnaa cufan leh boqoshaada qajaar yar oo la qaboojiyey oo googooyey.
Omelette leh boqoshaada oo isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- yaanyo - 1 pc .;
- champignons - 200 g;
- ukunta - 5 nooc;
- caano - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Shub saliid yar oo khudradda ku shub weelka fara badan. Meelaha jarjaran ee buluugta ah u jar qaybo yar yar oo ku rid baaquli. Waxaan dajinay habka "dubista" ilaa 40 daqiiqadood. Inkasta oo basbaasku la shiilay, waxaannu furi karnaa boqoshaada qasacadaysan ama boqoshaada diyaarka ah oo diyaarsan oo lagu daro yaanyada la jarjaray. Cabbiraadda khudradda cagaaran waxaa loo wareejiyaa baaqulada kaabashka ah, halkaasoo ah basbaas balya ah oo ku yaal. Ka dibna qaado ukumaha, iyaga oo si fiican ugu dhex mari karoos, ku shub caano yar, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan furi karnaa isku dhafka, isku dar walxaha oo dhan, ku shub isku dar ah ukunta, ku rush dusha sare leh cagaarka jar jartey. Karso ilaa 15 daqiiqo daboolka ku xiran qaabka la midka ah. Dhammaadka waqtiga, omelet delicious iyo delicious leh boqoshaada iyo yaanyada waa diyaar!
Omelette leh ham iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada - 100 g;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- Ham - 100 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1 pc .;
- cream - 50 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- basasha cagaaran.
Diyaarinta
Mushrooms waa la nadiifiyaa, si fiican loo dhaqo iyo jarjar yar yar. Basasha waa la nadiifiyaa oo la burburiyaa. Ham waxaa lagu jarjaraabaa yar ama xabo. Basasha cagaaran, la qalajiyey oo la jarjaray.
In baaquli, garaacaan ukunta, ku dar kariim, cusbo iyo basbaas. Isku dhig foornada preheated ilaa 180 ° C. In digsi digsi isku qaboojin leh, miisaanka yar yar, ku dar basasha, ham iyo kariyo ilaa 7 daqiiqo, kareyso marmar. Ka dib ku shub isku dar ah ukunta garaacay, ku rid foornada iyo dubi ilaa 15 daqiiqadood. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa omelette leh boqoshaada, la kariyey ee foornada, basasha cagaaran
.