Oo maanta waxaan idinla baran doonaa sidaad si dhakhso ah u diyaarin lahayd daaweyn rabbaani ah oo macaan leh, taas oo shaki ku jiri doonta caruurta iyo dadka waaweyn. Sidaa daraadeed, aan ka dhigno boodbood quursi leh.
Panakota leh strawberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1.5 qaybood;
- Strawberry - 2 item;
- cream 30% - 1 item;
- qalalan gelinta - 2 qaado shaah;
- sonkorta - 50 g.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo qadhaadhka strawberry. Sidaa darteed, berry si fiican loo dhaqo, waxaan ka saaro dabo iyo ku jajabiyaa blender ah. Cream waxaa lagu qasi karaa caanaha iyo sonkorta, ku dar jelatin iyo isku dar ah caanaha dabka gaaban. Ka dibna si tartiib ah uga soo saar oo qaybo yaryar waxaan ku dhajino caano cagaaran cagaarka. Waxaan ku shubi karnaa macmacaanka ku dhajiya kaluunka waxayna ku ridaan qaboojiyaha. Ka dib markii la adkeynayo, waxaan hoos u dhignaa kalagoyinka dhowr ilbiriqood oo biyo kulul ah, weelka, waxaannu si taxaddar leh u baadhnaa oo u rogaa halbowlaha on saxanka. Haddii la rabo, qurxin macmacaanka la dhammeeyey ee berry cusub, caramel biyaha, shukulaatada ama sharoobada.
Qodobka loogu talagalay dabeyshaha strawberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem 12% - 1 l;
- strawberries cusub - 300 g;
- champagne - 200 ml;
- Sonkorta Vanilla - 2 xirmooyin;
- sonkorta - 150 g;
- gelatin - 45 g.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, waxaan qaadanaa muraayadaha silicoon ee yaryar, hoose ee mid waliba soo maydhay, loola dhaqmay, strawberries la jarjaray. In digsi ku shub champagne, qaado miiska miiska ee sonkorta iyo kulul on dab ka jilicsan, ma keenaan karkaraya. Ka dibna ku shub hal baako oo kiimiko ah oo qallalan si aad u kulul waliba si fiican u walwal ilaa inta kiriimadu gebi ahaanba dillaacayaan. Cabbirta soo baxday waxay ka buuxsantaa berry waxayna ka tagtaa qabow heerkulka qolka. Ka dib 30 daqiiqo ka dib, ka saar qalajiyaha qaboojiyaha oo sug in aad adkaato lakabka buuxa ee lakabka cabitaanka.
Haddii aanad wakhti lumin, kariimka ku dar digsi, ku dar sonkorta haray, oo ay ku jiraan vaniljka, si fiican u walaaq ilaa inta si buuxda u kala diri oo loo kululeeyo, laakiin ha u keenin karkar. In kareemka kulul si deg deg ah ku shub jelatin iyo foorarsado xoogaa jilicsan, ilaa xumbo jilicsan.
Ka dibna ka saar digsiga qoraalka dabka ka dibna ka tag kareemkeena si uu u qaboojiyo ilaa 1.5 saacadood heerkulka qolka. Waqti ahaan, kareemka culus, iyo marka lakabka leh strawberries si fiican u qallafiyaan, si taxadar leh u daadi kariimka ku sii daa iyo siin macmacaanka saacado dheeraad ah si aad u istaagto qaboojiyaha. Waxaan qurxineynaa dusha sare ee dhirta la kariyey, oo u adeega miiska.