Kareemyada guriga lagu kariyey ee macaan, malaha, qaar yar ayaa ka tagi doona indho la'aan. In this article waxaan kuu sheegi doonaa cuntada sida samaynta pirozhki leh cherry ka soo kalluunka budada. Waxay kaa caawin doonaan markaad u baahato inaad wax karsato shaaha si degdeg ah, khaasatan haddii ay jirto baako kale oo bakeeriyada lagu diyaariyo ee qaboojiyaha.
Pies leh cajiinka khamiir karsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burcad cajiinka khudradda - 450 g;
- Cherry cusub - 500 g;
- burcad baradho - 50 g;
- sonkorta - 125 g;
- caanaha - 15 ml;
- ukunta -1 rodol.
Diyaarinta
Jawska ayaa laga soocaa lafaha, ku dar sonkorta, istaarijka, isku dar, ku rid dab yar iyo kariyo ilaa karkaraya, had iyo jeer kareyso. Ka dib markii la adkeynayo, isku dar ah waxaa la qaboojiyaa heerkulka qolka. Waxaan ku dhalaali karnaa cajiinka qafiska ee macaan. Waxaan ka jaray lakabka la soo gooyay qaab nambar ah oo u wareeji saxanka dubista. Waa in la daboolaa waraaqda dubista si looga fogaado in la joojiyo badeecadaha. Ukunta waxaa lagu garaacaa caanaha iyo isku dhafka ka soo baxa wuxuu cusbooneysiiyaa cidhifyada leydiyada. Dhexdhexaadinta mid kasta oo ka mid ah buuxinta buuxinta. Waxaan xejin karnaa geesaha adigoo ku taabanaya gacmahooda ama fargeeto. Xaaladda dambe, waxay sidoo kale soo jiidan doontaa qurux badan. Saliidi dusha sare ee ukumaha leh ukun isku dar ah oo u dir foornada, taas oo ah in la kululeeyo heerkul ah 200-210 digrii, 15 daqiiqo.
Pies leh cherry ka soo bakeeriyada lafaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 500 g;
- sonkorta - 100 g;
- ukunta - 1 koob;
- cherry - 300 g;
- Vanillin - dhadhamin;
- burcad baradho - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In cherry waxaan ka saaro lafaha, buuxi sonkorta iyo vanilj. Khudaarta kala soocaysa waa la miiray, haddii kale waxay ka soo baxaysaa alaabooyinka inta lagu jiro geedi socodka dubista. Rootiga dabiiciga ah ee la jarjaray waa la jarjarey ilaa 8 cm 10cm. Qeyb ka mid ah, ku rid cherry iyo top kula qaado shaah ah 1 qaado shiidan. Waad ku mahadsan tahay buuxinta buuxda. Belcom cusbaynaya geesaha leydiinka, ku dheji, sameynta huur, ka dibna leh dufan dufan sare. Meelaha ku dheji xayawaanka dubista iyo dubi ilaa nus saac foornada dhexdhexaad ah. Pies qaba jeeriga cusub ka soo jilicsan lakabka yihiin aad u dhadhan fiican leh foomka diiran.
Roodhadhka jilicsan ee juuska la qaboojiyey iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 450 g;
- kareemka - 200 g;
- Cherry barafaysan - 400 g;
- burcad baradho - 35 g;
- sonkorta budada - 6 tbsp. qaadooyin;
- laga soosaaray gaasta - 1 qaado shaah;
- liin - 15 ml;
- beedka - 1 xabbo;
- caanaha - 2 Khamiis. qaadooyin;
- sonkorta.
Diyaarinta
Gerriga oo aan miraha la jarjarey, waxaan ku darnaa liin iyo istaarijiye. Cajiida qafiifka ah oo lagu daro walxo la kariyay iyo sonkorta budada ah. Xaashid kasta oo la isku qurxiyo ayaa la gooyaa oo la gooyaa afar leydi. Mid kasta oo ka mid ah waxaan ku faafinaynaa jiis yar yar iyo cherry. Cirifyada ka mid ah cajiinka waxaa lagu dhajiyay ukumo, oo ku raran caano. Waxaan u sameysan karnaa noocyada saddexagalada. Mid kasta oo ka mid ah waa la miro la mass oo tiro badan oo isku dhafan sonkor. Waxaan u soo diri karnaa foornada foornada oo leh heerkul ah 200 darajo. Ka dib 15 daqiiqo ka dib waxay diyaar u noqon doonaan. Waxa kaliya oo ay tahay inay qaboojiyaan oo ay bilaabaan cabbitaanka shaaha.