Salmon waa mid ka mid ah kalluunka ugu macaan, oo loo yaqaan 'salmon. Suxuunta ayaa ka soo baxaysa sidaa daraadeed, oo aan la yaabi karin. Makhaayadaha, kalluunkan waxaa lagu kariyaa khabiir gaar ah oo dabka ku nool. Sidoo kale waxaa sameeya milkiilayaasha guryaha gaarka loo leeyahay. Laakiin maxaa ku saabsan kuwa aan haysan fursadan? Kadib markaa waxaad doorbidaa salmon lagu dubo aerogrill.
Salmon steak ee aerogrill
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka salmon - 4 gogo ';
- liin - 1 xabbo;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- basbaaska dhulka lagu daray;
- qoyaan;
- cagaarka.
Diyaarinta
Kala miir hilibka kalluunka ka dibna ka saar lafaha. Tuuji juice ka soo liin, ku dar subagga, basbaas, toon, jarjaran iyo cagaarka jar jartey. Iska ilaali maqaarka dabka iyo naxaasta 220 darajo ilaa 20 daqiiqo. Wakhti ahaan, inta lagu jiro cunto karinta, jooji walxaha oo ku dar shubma liin. Ku dhaji barkada la dhammeeyey ee saxan, kula saydhaa cagaarka la jarjarey oo u adeega miiska. Sida aad arki karto, qashinka salmon ee aerogrill waa mid aad u fudud, laakiin dhadhanka ah ma sii xumaanayso.
Salmon ee foornada aerogril
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacdi ama salmon kalluunka;
- Suugo soya - 1 qaado shaah;
- tufaax tufaax ah - 1 qaado shaah;
- mandarin - 1 pc .;
- xididka sinjiga;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Kalluunka si fiican u raaci oo u dhig. Diyaarso marinade ah kalluunka. Isku qas maraqa suugada iyo khalka. Mandarin ku tuuji oo ku dar marinade. Xiddiga xididdada gawaarida, xawaashka huurka iyo ganaaxa sidoo kale ku dar marinade. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Noocyada kalluunka ee la diyaariyey waxay jiifsadeen marinade, oo si fiican u qoynin 20 daqiiqo labada dhinacba. Ku rid kalluunka la kariyey ee quraaradaha iyo ku shub inta ka hartay marinade. Si tartiib ah ugu duub baqshiinka iyo dubista aerogrill ilaa 20 daqiiqo 200 200 darajo, oo ku taalla xawaare sare.
Shish kebab laga soo bilaabo salmon ee aerogril
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qasacadeeska salmon - 1 kg;
- Saytuun (ciriiriga) - 1 dheri;
- Suugo soya - 3 tbsp. qaadooyin;
- khamri cad - 200 ml;
- Lemonade - ΒΌ st .;
- dhir udgoon kalluunka;
- liin;
- cagaarka;
- cusbo.
Diyaarinta
Ku dhaq kalluunka isla markaana jarjar isku mid. In baaquli qoto dheer, qaso khamri, liin iyo suugo soy. Ku dar miro, milix iyo si fiican u walaaq. Ku rid kalluunka marinade oo ka tag meel qabow ah 2 saacadood. Salmon khudradda caleenta qorraxda (ama aan ahayn alwaax), hilib kale oo la kariyey. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa laba lakab oo tufaax ah iyo basbaaska casaan. Kebab shish kalluun ku samee dabka dhexe ee aerogrill ilaa 20 daqiiqo 260 digrii. Ku dhamee kebab shishi leh adhiga haray, cagaarka iyo liinta.