Nidaamka ah in laga takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah ee dad badan ayaa u muuqda kuwo dheer iyo mid adag, laakiin waxaa lagu dardar-gelin karaa adoo ku daraya cuntadaada dabiiciga ah ee dabiiciga ah-gubida dufanka. Waxay gacan ka geystaan miisaanka si deg deg ah oo kuu soo dhaweynaya yoolka ugu qiimaha badan. Ugu dambeyntii noqo cuud goji caan ah - mid ka mid ah waxyaabahaas, kaliya waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida si sax ah u isticmaali miro goji miisaanka khasaaro.
Faa'iidooyinka Miro-goji
Buundooyinkan qalaad ayaa si wayn u faafay ka dib markii ay faahfaahin faahfaahsan ka bixiyeen saamigooda. Waxay soo baxday in ay haystaan hal shey oo gaar ah, sidaa darteed isticmaalka joogtada ah wuxuu noqon doonaa ka hortag fiican oo cuduro badan.
- Miraha waxaa ku jira astaamiyo ammaah ah oo muhiim ah oo aan la isku keenin jirka.
- Waxyaabo farabadan oo badan ayaa laga helay miro, oo ay ku jiraan kalsiyum, copper, zinc, birta, fosfooraska, selenium iyo germanium naadir ah, kaas oo xakameynaya geeddi-socodka qalliinka.
- Waxaa sidoo kale jira asiidh dufan leh oo aan lakulmaynin beeraha, taas oo caadi u ah heerka kolestaroolka.
- Goji waa ilaha fiitamiin B, ascorbic acid, niacin.
- Miraha sidoo kale waxaa ku jira antioxidants kuwaas oo yareeya habka gabowga.
Sidaa darteed, isticmaalka miro goji ee miisaanka lumay waxay hagaajineysaa shaqada jidhka, maaddaama falcelinta kiimikada badan aan la qaadi karin iyada oo aan lahayn amino acids, fitamiinnada iyo macdanta, sidaas darteed, xaaladaha daciifnimada, dhammaan hababka dheef-shiid kiimikaad ee jirka ayaa gaabisa. Waxaa lagama maarmaan ah in la aqoonsado in dheef-shiid kiimikaadka hooseeya uu ka mid yahay sababaha miisaanka xad-dhaafka ah iyo hab tartiib tartiib ah oo miisaanka loo lumiyo, gaar ahaan kuwa ku hoggaamiya qaab nololeed ama qaab-nololeed ama doorbidaya in laga takhaluso dufanka jidhka ee xad-dhaafka ah iyadoo si adag u xaddidaya nuxurka caloric ee cuntada.
Intaa waxaa dheer, miraha goji ka saaraan sunta jirka, ka sii dardar-galinta dardargelinta dheef-shiid kiimikaad. Sidaa darteed, si aad u hesho tamar, waxay isticmaalaan kaydkooda, taas oo ah miisaan xad dhaaf ah. Diyaargarowga saxda ah ee berry goji ee miisaanka lumitaanka iyo isticmaalka joogtada ah wuxuu dejiyaa heerarka insulin. Haddii xoogsaaridda hormoonkan uu yahay mid xasilloon, qofka muddo dheer ma dareemo gaajo, sidaa daraadeed goji ilaa xad xitaa xakamee cunnooyinka xad-dhaafka ah. Muuqaal kale oo ka mid ah badeecadani waa content content fiber ah. Sidaa darteed, berry leeyihiin saameyn faa'iido ah ee gobolka ee microflora caadiga ah mindhicirka, iyo wadajir ah walxaha sunta ah ee sunta ayaa sidoo kale ka tagto.
Diyaarinta berry goji miisaanka luminta
Dhadhanka miraha goji waa mid aad u fiican, macaan iyo dhanaan, sidaas darteed waxaad cuni kartaa miro cusub oo sidan oo kale ah. Dad badan ayaa jecel inay ku daraan firileyda, saladhyada, maraqa, koorsooyinka labaad, kefir, jiis ama shaaha. Si kastaba ha ahaatee, waa dhibaato si aad u hesho midhaha cusub, laakiin foomka la qalajiyey waa la iibiyaa si aad u ballaaran. Midhaha noocan ah ficil ahaan ma lumiso tayada waxtarka leh, oo sidoo kale waa la wada baabbi'in karaa: si gooni ah uga soocaan alaabooyinka kale ama wax lagu daro.
Kuwa raba inay culayska lumiyaan waxay sidoo kale xiiseynayaan sida loo cabbo berry goji si lumiyo miisaanka. Sababtoo ah waxaad samayn kartaa faleebo. Waxaad u baahan tahay inaad qaadato nus litir oo biyo ah kuna buuxi 40-60 berry. Ha diyaarso 30 daqiiqo, ka dibna saddex jeer qaado saddex goor cuntooyin ka hor.
Ogaanshaha sida si habboon loogu diyaariyo miro goji miisaanka lumay, ha iloobin inaad iibsato alaab tayo leh. Qaar ka mid ah iibiyeyaasha aan walbahaarka lahayn waxay ku daraan noocyo kale oo khudradda la qalajiyey si ay u qalalaan miro goji, tusaale ahaan, qolada banaanka. Xaaladdan, saameynta luminta miisaanka xad-dhaafka ah laguma magacaabi karo. In la raadiyo miro qurux oo qurux badan waa in aan lagu xadgudbin, maalin ay cuni karaan wax ka badan 60 qeybood.
Ugu dambeyntii, xusuusnow in isticmaalka ugu badan ee berry ay keeni karto natiijo muuqata, laakiin marka lagu daro nafaqada habboon iyo dhaqdhaqaaqa jireed, waxay hubaal ka dhigan doonaan helitaanka sawir qurux badan.