Xirfadaha dhabta ah ee dhadhanka pizza Talyaaniga ee caadiga ah ayaan u badneyn inay oggolaadaan cuntooyinka hoos ku qoran, iyagoo ku doodaya in natiijada ugu dambeysa aysan ahayn pizza. Dhab ahaantii, nasiib daro ah in lagu sameeyo digsi qaboojin leh toban daqiiqo waa mid ka fog midka runta ah, hase yeeshee, sidoo kale waa wax aad u liitaa, isla markaasna aad u baahan tahay inaad wax ka bedesho quraacda ama cashada, cuntada sida tusaale ahaan wixii asxaab ah.
Bisada caajiska ah ee caajiska ah ee digsiga kudheer leh muddo 10 daqiiqo ah - qariirad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida burka ah - 280 g;
- ukun doorasho ah - 1 xabbo;
- kefir - 215 ml;
- soodhada suuxay - 1 qanjir yar;
- saliid saytuun ah ama gabbaldayaha aan lahayn dhadhan - 45 ml;
- milix dhagax;
- sausage ama ham - 245 g;
- Tamaandho - 225 g;
- basbaas macaan Bulgarian - 125 g;
- ketchup - 35 g;
- majones - 25 g;
- Tilmaamaha qalalan talyaaniga (qaso) - 2 qanjir;
- caleemaha cagaarka cusub;
- jiis adag - 175 g.
Diyaarinta
Tan iyo markii pizza la diyaariyo si dhakhso ah, waxaan marka hore diyaarin doonaa maaddooyinka loogu talagalay buuxinta. Waxan yaraynay hilibka yar yar ama hamka, xardhanka yaanyada iyo jilicsanaanta bacriminta Bulgarian. Waxaan sidoo kale isku qarineynaa jajab firfircoon.
Si aad u cajiinka kefir leh soodhada biyaha iyo milixda, ku dar ukun, saliidda cuntada iyo burka la shiilay oo wax waliba ku walwal dhammaan si aad u faafiso dhammaan burooyinka. Hadda ku shub masska soo go'ay on digsiga saliida saliidda (doorbidayaa caarada aan dhagax lahayn) oo u diyaari keega la dubay oo la lebistay hal dhinac. Hadda saldhigga pizza si dhakhso ah u foorno kale, taas oo markaa la soo miiray leh isku dar ah ketchup iyo majones iyo waxaan ku xardhay isku dar ah ee geedo udgoon leh Talyaani. Waxan kadibna u qeybinaynaa bolse, basbaaska Bulgarian, yaanyada iyo jajabka, buuxi halabuurka caleemaha cagaarka oo ka tago sheyga daboolka kulaylka ugu hooseeya illaa jiiska si buuxda u dhalaalay oo saldhigga pizza ee dhinaca kale waa la kariyaa.
Bambada guriga lagu dubo ee digsiga "Minutka" - Calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qamadida burka ah - 275 g;
- Ukunta la soo xushay - 2 pcs;
- labeen dhanaan ah ee dufanka caadiga ah - 120 g;
- majones-classic - 120 g;
- Saliid saliid ah - 25 ml;
- cusbada dhagaxa - 1 qanjir;
- sausage, sausages ama ham - 245 g;
- yaanyada cusub - 180 g;
- Tilmaamaha qalalan talyaaniga (qaso) - 2 qanjir;
- boqoshaada qasacadaysan ama la kariyey;
- Cagaarka cusub;
- jiiska waa adag yahay - 180 g.
Diyaarinta
Cuntadani waa booga caajis ah oo aad u fudud, xitaa waqti yar ayay qaadataa, taas oo ah sababta loogu yeeray "Minute". Waa ku filan oo kaliya in la diyaariyo oo la gooyo qaybaha dhexdhexaadka ah ee buuxinta. Waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo aad jeceshahay oo aad heli kartid. Xaaladeena, tani waa mar kale dhaqan ahaan sausage, ham ama sausages, taas oo aan ku darno boqoshaada la jarjarey (cusub, qasacad ama la karkariyey). Wareegtada, waxaan sidoo kale ku darnaa yaanyo cusub,
Cajiinka waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah. Isku qas in baaqul ah labeen dhanaan, majones, ukumo iyo qanjaruufo oo milix ah. Wixii qurux badan, waxaad ku dari kartaa budada yar yar. Hadda ku shub burka oo walaaq ilaa dhammaan burooyinka la kala diro. Ku dar massa soo baxa galay digsi, saliideed, digsi aan duudduub lahayn, ka dibna isla markiiba dhigo yaanyada, sausage iyo boqoshaada. Wax walba waannu ka shaqeynaa iyadoo la siinayo geedo yar yar oo la qalajiyey, geedo yaryar iyo cusbo, u qoollee jiiska digaagaysan oo dusha sare ku dabool weelka daboolka. Ka dib toban daqiiqo oo jilicsan ee daboolka ka hooseysa, bico caajis ah ayaa diyaar noqon doonta, waad u adeegi kartaa oo isku dayi kartaa.