Kvass ka soo juuska bjørka leh sabiibta ayaa si buuxda u ilaaliya dhamaan guryaha qiimaha leh ee qiimaha leh ee badeecadda asalka ah oo si habboon u daadiya haraadka kuleylka. Haddii aad haysato fursad aad ku diyaargarowto cabitaan macquul ah, hubso inaad isticmaasho.
Sidee loo kariyaa kvas ka soo bacda bjørk?
Kirkada Birch oo leh sabiib, cuntooyinka ay hoos ku qoran yihiin, ayaa ah kuwa hoose oo diyaar ah, iyaga oo aan u baahnayn cabsi gacanta ama xirfado gaar ah. Haddii aad raacdo shuruudaha fudud ee nidaamka farsamada, natiijadu waxay hubaal ka dhigi doontaa dhadhanka wanaagsan ee cabitaanka diyaar ah.
- Si aad u diyaariso cabitaanka u isticmaal keliya oo ah dheecaan beeb iskudhaf ah, laga soo bixiyay guga oo ka soo baxa geed "wejiga".
- Qalabka hilibka ayaa la gooyaa markii hore iyadoo la isticmaalayo faashad si looga takhaluso wasakhda qashinka ee qashinka.
- Raisins waxaa laga dooran karaa iibiye aamminsan, dabiiciga ah oo aan ka shaqeyn kiimikooyin.
- Ka hor inta isticmaalka, berry qalajiyey aan la dhaqay, isagoo intaa ku daray saldhig asalka asalka ah ee foomka asalka ah.
- Diyaarinta kvass ka cabitaanka bjørka leh sabiibta waxay qaadan kartaa laba illaa seddex maalmood ilaa laba illaa saddex bilood.
Kvass ka soo juuska bjørk oo la qalajiyey miraha
Aromatic ugu caansan waa kvass bjørk oo sabiib ah oo lagu daro miraha la qalajiyey (tufaaxa, isteroberi, khudaarta cagaarka ah, plomme). Haddii la rabo, cabitaanka waa la dhadhamin karaa inuu dhadhamiyo, ku dar sonkorta ama malab inta lagu jiro halsano iyo walaaq ilaa dhammaan kondhilayaasha ay kala direen. Sida caadiga ah, leh xaaladaha heerkulka saxda ah, hannaanka halsano wuxuu qaadataa toddobaad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir cusub oo biyo ah - 5 litir;
- miraha la qalajiyey - 150 g;
- sabiibka - 1,5-2 qaado.
Diyaarinta
- Casiirka la soo ururiyey waa la gooyaa, ku shubaa dhalo, ku dar sabiib iyo qalajiyo la qalajiyey.
- Ku rid weel weel leh afargees oo afargees ah oo ku rid meel mugdi ah heerkulka qolka.
- Wuu shaqeeyaa mashruuca muddo toddobaad ah, kareyso marmar.
- Kvass Ready ka soo juus ah bjørk oo sabiib ah iyo miraha la qalajiyey ayaa la googooyaa, dhalo oo lagu keydiyaa kaydinta qabowga.
Kvass Birch oo leh sabiib iyo sonkor
Kala duwanaansho kale oo cabitaan wax ku ool ah waa kvass ka soo shub biyo ah oo aan khamiir lahayn, oo loo diyaariyey sida tiknoolijiyada casriga ah ee lagu daro sonkorta. Waxaad isticmaali kartaa labadaba caleemaha canabka ah iyo kuwa madow, iyo sonkorta waxaa lagu bedeli karaa malab haddii loo baahdo. Saddex maalmood oo qallalan kadib markii heerkulkiisu yahay 22 digrii, cabitaan ayaa la isku deyayaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir cusub oo biyo ah - 5 litir;
- sonkorta - 200 g;
- sabiibka - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Casiirka la soo ururiyey waa la gooyaa, ku shubaa weel ku haboon oo lagu kala diraa sonkorta.
- Ku dar sabiib, dabool saxanka leh faashad ama dhar iyo meel meel madow.
- Saddex maalmood ka dib waxaad ka qaadi kartaa tijaabada cabitaanka iyo haddii ay diyaar tahay, cadaadis kvass ka juus ah juuska ku jira sabiib iyo ku shub qashinka dhalada.
Kvass Birch malab iyo sabiib
Cuntada soo socota ee kvass ka soo shub biyo ah iyo sabiibta waxay u maleeyaan isticmaalka malab dabiici ah sida macaan. Qiimaha saldhiga soodhaweynta waxaa lagu dhejiyaa sifooyinka gaarka ah ee sheyga shinni, abuurista cabitaan aan loo baahnayn si loo xoojiyo difaaca jirka, kor u qaadka codka, ama si fudud oo loo demiyo maalinta kulul.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir cusub oo biyo ah - 5 litir;
- malab - 200 g;
- sabiibo mugdi ah - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Casiirka la soo ururiyey waa la sifeeyaa, malabku wuu kala diri karaa, isku dar ah ayaa lagu shubay dhalo.
- Daadinta sabiibta, ku dabool weelka maro nadiif ah ama faashad, ku dhaaf halsano shuruudaha qolka shan maalmood.
- Kvass Ready ka soo juus ah bjørk la malab iyo sabiib waa la gooyaa, dhalo iyo meel qabow loogu keydiyo kaydinta.
Kvass Birch oo leh shaciir iyo sabiib
Kvass ka soo shub ah bjørk iyo barley iyo sabiib caan u ah saameyn qiimo leh oo ku leh jirka. Cabitaanku si dhakhso ah ayuu u soo celiyaa awoodda, wuxuu yareynayaa qadarka kolesteroolka waxyeellada leh wuxuuna hoos u dhigaa heerarka sonkorta dhiigga oo sidaas awgeed ayaa si gaar ah looga doorbidaa soo saaridda sonkorowga cuntooyinka maalinlaha ah . Cabbitaankani wuxuu cabbaa ilaa lix bilood, markaa cabsida aan laga baqeyn ayaa laga goyn karaa isticmaalka mustaqbalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir cusub oo biyo ah - 5 litir;
- barley - 1 koob;
- sabiibka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Rooga aan loo baahnayn ayaa lagu dubay digsi qallalan oo engegan ilaa laga helo alaab fara badan.
- Waxaad ku darsataa cufka la dubay ee ku jira weel la cabay cabitaan, ku shub sabiib, dabool daboolka oo ka bax inaad u socoto 10 maalmood
- Fiiri oo ku kaydi kvass bjørk oo sabiib ah dhalooyinka caaga caaga ah ama weelasha dhalada, oo ku ridaya qabowga.
Kvass Birch oo leh liin iyo sabiib
Qodobka Birch, xayawaanka kaas oo lagu sifeeyn doono hoos, waxaa lagu diyaariyey liin ah, taas oo kordhineysa saameynta difaaca jirka ee horay u sii kacday ee cabitaanka waxana ay ka dhigeysaa mid aad u faa'iido badan. Intaa waxaa dheer, kordhinta miro citrus waxay leedahay saameyn togan oo ku saabsan dabeecada dhadhanka cabitaanka, nadiifinta iyo bixinta dhadhan gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir cusub oo biyo ah - 5 litir;
- khamiir - 25 g;
- liin - 1,5-2 gogo ';
- dareeraha malab - 20 g;
- sabiibka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- In johannesört barkad adag oo tufaax casiir ka soo liin, ku dar malab, khamiir iyo sabiib.
- Iska ilaali cufka, maro dhawr ah oo ah liin leh maqaarka, daboolo weelka oo ka tag oo qabow hargab muddo 5 cisho ah.
- Ka hor inta aan la isticmaalin, cabitaanka sifeeyo.
Cunto fudud oo loogu talagalay kvass ee kaabash bjørk
Haddii aadan weli dooran qashinka kvass ee ugu wanaagsan , fursadani way ku xiiseyn kartaa. Cabbitaanka waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah oo fudud, oo waxaa suurta gal ah ma aha oo kaliya inay faa'iido, laakiin sidoo kale cajiib ah dhadhan, kareysa. Sifooyinka isbiirsaday waxay kobcinayaan midabka iyo liinta, iyo malabku wuxuu bixiyaa macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir cusub oo biyo ah - 5 litir;
- orange - 1 koob;
- marmar - 2-3 laamood;
- dareeraha malabka - 150 g;
- sabiibka - 2 tbsp. qaadooyin
Diyaarinta
- In juice sifeeyo, kala diri malab, ku dar juice orange, dhowr jumlado yar oo dhan, laamood laamood oo ka mid ah sabiib iyo sabiib.
- Weelka ku dabool maro, ku dhaaf shuruudaha qolka 3-5 maalmood.
- Kvass delicious diyaar u ah ka soo kaabash bjørk waa la gooyaa, dhalo iyo meeleeyay qabow.
Waa maxay kvass bjørk waxtar leh jirka?
Qiimaynta kvass bjør oo leh sabiib, faa'iidooyin iyo waxyeelo waa mid ka mid ah shuruudaha ugu muhiimsan. Iyada oo ku xiran qaybaha qaybaha dheeraadka ah, dabeecadaha way kala duwanaan karaan, laakiin guryaha waaweyn iyo kuwa waaweyn, sida caadiga ah, weli isma beddelin.
- Cabbitaanka cabitaanka ma aha oo keliya hagaajinta nidaamka difaaca, laakiin sidoo kale wuxuu nadiifiyaa jirka sunta.
- Ku xirnaanta cunsurada kvass waxay gacan ka geysataa dhimista kelyaha iyo dhagxaanta kaadiheysta.
- Cabitaanka cuntada ka hor waxay ka caawisaa sidii ay ula qabsan lahayd cudurrada nidaamyada dheef-shiidka iyo wadnaha.
- Isticmaalka isticmaalka kvass noocan oo kale ah iyada oo joogitaanka xasaasiyadeed ee cayayaanka bjørk.
Sida loo keydiyo kvass ah?
Kaydinta kvass bjørk waa arrin sahlan oo haddii cabitaanka la diyaariyo si waafaqsan dhammaan shuruudaha cuntooyinka, dhibaatooyinka, sida caadiga ah, ma dhicin. Ka dib markii ay qaadatay tallaabooyin ficil ah oo ay soo saarto badeeco dhadhan fiican leh iyo daawo, waxaa lagama maarmaan ah in ay samayso dulqaad badan oo ka sareysa, si loo ilaaliyo dhadhanka iyo carafka iyo sifooyinka cabitaanka dhadhan fiican leh.
- Kvasska la dhammeeyey waxaa loo gooyaa dhowr lakab oo faashad ah kuna shubay weelasha ku haboon. Wixii keyd ah mudada gaaban, weel balaastik ah ayaa sidoo kale ku habboon, muddo dheer ayaad u baahan tahay inaad doorato dhalooyinka dhalooyinka ama dhalooyinka.
- Weelasha leh cabitaanka ayaa la daboolay waxaana la dhigayaa meel qabow oo leh heerkul joogto ah.
- Xaaladaha saxda ah, kvass ka soo shub biyo ah ayaa lagu keydin karaa 3-6 bilood.