Boorashka waa quraac fudud, la awoodi karo, quraac iyo caafimaad leh. Haddii aad ku darto midho badan oo la qalajiyey iyo lowska, saxanka ayaa soo baxaya oo kaliya tastier iyo waxtar badan. Hoos waxaad ka sugeysaa cuntada sida aad u sameysey dalagyo kala duwan oo la qalajiyey.
Boorash rooti oo la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariiska wareegsan - 1 koob;
- biyaha - 2 koob;
- jeeriga la qalajiyey - 50 g;
- abrikot qallalan - 50 g;
- qalajiyey karamberriga - 50 g;
- subagga - 50 g;
- Sonkorta Vanilla - 5 g;
- sonkorta - 5 qaado shaah.
Diyaarinta
Bariis si fiican u biyo raaci, ku shub biyo qabow oo ka baxo ilaa 20 daqiiqo. Ku shub biyo gali iyo marka uu boogo, ku shub bariiska. Daboolka daboolka ku dabool dabool kuna dabool dabka yaryar ilaa diyaar. Waa suurad wacan in qaboojiyaha loo isticmaalo dusha sare, haddii kale waxaa jira halis ah in digsi caadi ah oo bariisku ku dhegsan yahay stenochka. In kasta oo bariis la karkariyo, waxaad ku dhaqdaa miraha la qalajiyey biyo kulul oo ka baxso 25 daqiiqo. Bariis la kariyey, ku dar subagga , milixda dhadhanka, sonkorta iyo sonkorta vaniljiga.
Hadda ayaa soo noqnoqda oo la qalajiyey miraha - waxaan biyo ka daadinnay iyaga, kaas oo lagu qooyay, oo ku riday bariis. Iska ilaali waxkasta oo ku habboon, dabool daboolka daboolka sare iyo tuwaalka sare, si aad u hesho bislaado leh miro la qalajiyey si haboon uumi soo bax. Ka dib 25 daqiiqo kadib, boorashka ayaa ugu dambeyntii diyaar noqon doona.
Boorash lagu dubo oo la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 1 koob;
- abrikot qallalan - 100 g;
- berde - 100 g;
- dhir - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- biyaha - 3 koob;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Balaashka jarjaran ayaa la kala soocayaa, maydhay, ku shubay biyo kulul la kariyey oo isku kari ilaa 5-6 daqiiqadood, ka dibna waxaan ka qaadaa dabka. Miraha la qalajiyey iyo googooyaa gogo 'yar yar, qaawi nuts. Honey waxaa lagu buufiyey 40 ml oo biyo diirran ah oo qooyay tiro badan oo ka soo baxa lowska. Waxaan ku darnaa nuts malab leh oo la qalajiyey miro yar yar, isku qas, dabool daboolka, isku duub oo ka bixi fasax ilaa 15-20 daqiiqo.
Boorashka qaraha leh ee la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- masago - 0,5 kg;
- caano - 500 ml;
- bocorka - 1 kg;
- sabiibka - 100 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir - 75 g;
- abrikot qallalan - 100 g;
- subagga - 1 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Miraha qalalan iyo ku shub biyo karkaraya. Ka tag daqiiqadaha 15, ka dibna dib ugu celi kolanderka. Pumpkin ayaa diiray diirka, miraha, iyo hilibka ayaa la jarjarey. Dhowr jeer ayaan si fiican u dhaqnaa masago. Kala sooc croup digsiga, qalajiyey miro iyo bocorka. Ku dar malab, ku shub 1 litir oo biyo ah karkariyo, dabool dabool iyo 45 daqiiqadood kari, kadibna ka saar dabka dabka, ku shub caanaha kulul, ku dar subagga, isku dar oo u adeega miiska.
Manna Boorash leh miro la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- manga - 200 g;
- miraha la qalajiyey (abrikotka la qalajiyey, sabiib) - 100 g;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- caano - 400 ml;
- sonkorta, vanillin - dhadhan.
Diyaarinta
Miraha qalalan, jarjar xabadaha, ku shubay biyo kulul iyo ka tago barar. Caanaha waxaa la keenay karkar, waxaan ka saaraa xumbo. Ku dar vanillin, sonkorta, ku darso cambarka, karinta, kareyso, qiyaastii 3 daqiiqo Ka dibna ku dar sabiibta, abrikotka la qalajiyey iyo digsi digsi leh Boorash iyo miro qalalan foornada diirran ilaa 15 daqiiqadood.
Khudaarta cagaaran oo la qalajiyey miraha la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hadhuudhka - 1 farqiga;
- biyaha - 4 qof oo kala duwan;
- sabiibta iftiinka - 30 g;
- dhirta la qalajiyey - 50 g;
- subagga - 50 g.
Diyaarinta
Doofaar, adhiga miinada ugu horeysay, ka dibna waxaannu engegnaa oo aan jarjarnaa jarjar. Duuji subagyada kala duwan ee duufaanka, ku dar shuunada hadhuudhka, ku shub biyo iyo ku dar miro la qalajiyey. Cabbiraadda "karbondheat". Ugu dambeyntii, boorashka iyo miraha la qalajiyey waa isku dhafan oo isla markaaba quudiyaan miiska, maadaama barafka hadhuudhka si dhaqso ah loo qaboojiyo.
Cunto siinta miro la qalajiyay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 100 g;
- abrikot qallalan - 100 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- sabiibka - 30 g;
- dhir - 100 g;
- caano - 400 ml.
Diyaarinta
Burooyinka iyo abrikotka la qalajiyey waa la dhaqaa oo jarjar xabadaha yaryar. Karkari caanaha, ku shub oatmeal galay iyo, kareyso, kariyo 2 daqiiqo. Ka dib markaa, dabka ka saar dabka, dabool daboolka iyo ka tag. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha, faafin malabka iyo kuleylka ilaa inta ay bilaabanto bubbling. Ka dib markaa ku dar miro qallalan, walaaq oo dab damiya. Hadda digsiga ku rid boorashka dabka, ku dar miro la qalajiyey malab iyo qaso. Daboolka daboolka ku dabool dabool oo ku diirin foostada leh miro qalalan daqiiqad kale 2.