Laga soo bilaabo beerka waxaad sameyn kartaa waxyaabo badan oo macaan leh. Laakiin dad aad u yar ayaa ogyihiin in laga soo iibsado badeecadaas waxaa ku jira cake wanaagsan. Sida loo kariyo keega beerka beerka leh oo karootada ah, waxaan kuu sheegi doonaa hoosta.
Cake digaaga digaag - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 900 g;
- karootada - 350 g;
- basal - 300 g;
- ukunta cayriin - 3 nooc;
- saliidda cuntada - 110 ml;
- labeen dhanaan - 50 g;
- burka - 130 g;
- cusbo;
- basbaas;
- majones .
Diyaarinta
Waxaan jarjareynay ama la jarjareynayana waxaanan ku dhajinaynaa rouge. Waxaan ku darnaa dabacasaha, ka daadi jiray huurka. Waxaan u keennaa jilicsanaanta dabka yar. Karkari "ukun adag" oo 1 ukun ah. Inkasta oo khudradda la jarayo, waxaan u diyaarineynaa cajiinka for bakteeriyada beerka. Beerka waa la maydhaa, laydhiyaa oo lagu xoqay Booqday Furimaha Dagaalka. Ku dar bur, labeen dhanaan, ukunta ceeriin, milix, basbaas iyo walaaq. Hada iminka laga soo bilaabo tijaabadii canjeerada la kariyey - cajiin yar ayaa ku dul shubay digsi kulul, si siman u qeybso oo isku walaaq labada daqiiqadood ee labada dhinacba. Marka buuxinta basasha iyo dabacasaha diyaar u noqo, dabka demi oo ha qaboobo.
Waxaan bilaabeynaa inaan ku soo ururinno keegga: saar baalal beerka ku yaal saxan caag ah, saliid cusboneysi. Waxaan ku faafin karootada leh basasha oo si siman u qaybin. Sidaas daraadee maaddooyinka oo dhan. Lakabka ugu dambeeyey wuxuu si fudud u cusboonaysiinayaa majones. Waxaan ku qurxin karnaa digaaga digaagga la jarjaray. Cake-ka beerka beerta ee digaaga ah ee digaaga digaagga ka hor inta aan la cunin waxay u adkeysan kartaa dhowr saacadood oo qabow ah.
Keega beerka ee roodhida oo laga helo beerka digaaga - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 0,5 kg;
- canjeelada - 5 nooc;
- Basasha - 250 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- kaabajka cad - 200 g;
- champignons - 200 g;
- karootada - 200 g;
- semolina - 80 g;
- labeen dhanaan - 200 ml.
Diyaarinta
Waxaan u diyaarinnaa canjeelada caadiga ah sida kudheeraalkaaga.
Oo hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo beerta canjiyaha beerka: xaji beerka leh blender. Ku dar ukunnada, kala badh, basasha, la jarjaray oo la shiilay si cad. Kadibna ku shub mambaha, basbaaska, podsalivaem, si fiican u walaaq oo ha u istaagaan afar meelood meel.
Hadda waxaan diyaarinnaa buuxinta: kudhi boqoshaada iyo inta kale ee basasha, baasboorka ilaa diyaar u ah saliid, milix iyo basbaas. Hadda, wax yar ka yar kaabajka yar iyo fuud u ilaa diyaar, milix iyo basbaas. Laga soo bilaabo tijaabinta beerka la isku qurxiyo.
Hadda waxaan ka soo qaadaa keega beerka beerka digaaga oo leh boqoshaada. On saxan waxaan ku riday baalal, waxaan dufaan leh labeen dhanaan, waxaan saaray on bacda beerka. Next, gelin lakabka ah ee kaabajka iyo dufan fudud dufan leh labeen dhanaan. Mar labaad waxaan ku dhejin karnaa sida caadiga ah, waxaan dufaan leh labeen dhanaan, ka dibna canjeer adag, iyo on - boqoshaada. Oo sidaas daraadeed lakabyada kala duwan ka hor intaan dhammaan waxyaabaha maaddada ka baxsan. Waxaan ku qurxin karnaa dusha sare ee keegga.