Makaroni oo ku jira qaabka Fleet ee leh fuudka waa saxan isku dhafan fudud, dhadhan fiican iyo xawaare karinta. Cuntada casriga ah ee habka cusub waxay eegtey qashinka caadiga ah iyo qaybo kala duwan oo kala duwan oo leh khudradda asalka ah, dhirta iyo khudradda cusub. Waxaa jira fursado badan oo ah cuntadan aan qabyo ahayn oo mid kasta oo ka mid ahi waxay u qalantaa dareen.
Sidee loo kariyaa baastada Badda ee leh fuudka?
Baasto leh hilib la kariyey waa mid la yiraahdo inaad la qabsan karto adigoon wax dhib ah haysan.
- Farsamada waa mid aad u fudud: baastada waxaa lagu kariyaa biyo cusbayn illaa iyo marka la diyaariyo oo lagu qasi kariyo hilibka qasacadaysan.
- Basasha oo la dubay iyo qanjaruufo oo ah basbaaska madow ayaa dhadhamin doona, iyo dhowr talooyin waxtar leh ayaa kaa caawin doona inaad saxanka u keento dhamaystiran.
- Hilib caleen ah oo leh hilib doofaar leh ayaa la damaanad qaadi karaa oo kaliya marka la isticmaalo alaab tayo leh. Marka aad dooranaysid baasto, waxaa habboon in aad degto kuwa ka sameysan xayawaanka: waxay si fiican u qaabeeyaan qaabka wax lagu karsado. Nooca fekerka ah waa baasto aan qoyanayn - waxay ku fiican yihiin qoyan iyo casiir.
- Haddii dukaanku aanu kaydin hilibka doogga ah, waxaad iibsan kartaa iyo warshad. Waxa ugu muhiimsan waa in ay u dhigantaa GOST waxaana laga diyaariyey doofaarka ama lo'da.
Sidee loo kariyaa baastada leh hilibka lo'da?
Macaroni oo hilib lo'aad leh waa cuntad deg deg ah oo ay heshay caan ka mid ah dalxiisayaasha oo kaliya oo jecel wax cunidda. Dhammaan waxaad u baahan tahay waa la kariyey baasto, basal la shiilay iyo fuud. Qaybaha oo dhan waa isku dhafan yihiinna kuleyliyaan si dufanku u dhalaalaan, isu beddelaan suugo taajir ah, hilibkuna wuxuu u jajabiyaa jilbaha, oo isu ururiya saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 250 g;
- hilibka lo'da - 300 g;
- Basasha - 1 pc.
Diyaarinta
- Karkari bakeeriga, ka saar biyaha dareeraha isla markaana meel dhigo.
- Fry qaboojiyaha ka soo dufan leh basasha.
- Ku rid fuudka ku rid baastada, ku dar basasha, xilliga iyo isku darka.
- Pasta ee qaabka Nabadgelyada leh hilib lo'aad leh waa in la diiriyaa laba daqiiqo.
Macaroni dufan digaag ah
Macaroni ee qaabka Fleet waa mid la miiro fuud, kaas oo u oggolaanaya isticmaalka hilibka qasacadaysan ee noocyo kala duwan. Digaagdoonka digaaga - ku haboon dadka jecel cuntooyinka maqaarka ah, laakiin cunto caloriyada hooseeya, maxaa yeelay waxa ku jira dufan yar iyo waa hodan ku ah borotiinka. Iyada oo sheygan, saxanka waa mid casiir leh oo jilicsan. Basasha, dabacasaha iyo cagaarka ayaa ku daraya casriga iyo dhalaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 200 g;
- hilibka qasacadaysan - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- fennel cusub - caanaha;
- basbaaska dhulka madow - xoqan.
Diyaarinta
- Karso baastada.
- Basasha iyo karootada la jarjarey oo isku shiil digsi.
- Ku rid fuudka, xilliga iyo uumiga dhowr daqiiqo.
- Ku dar baastada.
- Pasta ee Foetada leh daan digaag ah ayaa lagu qurxiyey cagaarka waxayna u adeegeen miiska.
Makaroni oo leh fuudka digsiga
Macaroni oo leh qaab dabacsan oo leh fuudka ayaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan. Mid ka mid ah kuwan waa quficinta maaddooyinka ku jira hal digsi. Waxaad ubaahan tahay inaad ku darto baasto ceeriin ah oo khudaarta cagaaran iyo khudaarta, ku shub biyo iyo 10 daqiiqo inaad ku daboosho daboolka. Farsamadani waxay kuu ogolaaneysaa inaadan siyaado badan oo suxuunta ah, taas oo muhiim u ah inta lagu jiro nijiga ama mudada dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 180 g;
- hal cann ah - 1 pc;
- basasha - 1 xabbo;
- dabacasaha - 1/2 pcs;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- biyaha 250 ml.
Diyaarinta
- Karootada iyo karootada duban leh ee dufanka.
- Ku rid fuudka iyo toonta.
- Ku dar baastada, biyaha iyo isku dar.
- Pasta ee qaabka Nabadgelyada leh hilibka lo'da, kari 10 daqiiqo.
Macaroni oo leh fuud iyo yaanyo
Baastada cagaarka leh ee Badda ee leh hilibka la kariyey waa riyo ah gabar kasta. Waxaa jira dhowr siyaabood oo sahlan oo dhakhso lehna loo kala saaro saxan - dhadhan leh qajir tamaandhir ah lambarkooda. Suugo hodan ah oo khudaarta cagaaran, khudaarta cagaaran iyo yaanyada qasacadaysan ayaa kor u qaadi doona cunno heer cusub, iyagoo rabo in ay u muuqdaan muuqaal muuqaal ah, iyo sidoo kale casiirka iyo carafka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Fuud - 350 g;
- baastada - 250 g;
- yaanyada ee casiirka - 350 g;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- subagga - 30 g.
Diyaarinta
- Karkari bakeeriga, biyaha ka daadi, xilli la saliid iyo ka dhig.
- Basasha iyo karootada oo la jarjarey.
- Tamaandho ayaa la shiideyaa, ku rid khudaarta iyo 5 daqiiqo oo qoyan.
- Ku dar fuudka oo qaso.
- Suugada waxaa laga jaraa dufanka ilaa baakada 3 daqiiqo.
Macaroni oo ku daboolaya dabka - qashinka
Baasto leh fuudka cauldron waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan, marka la dalbado inta lagu jiro fasax dabiiciga ah, marka gaar ahaan la door bido in la siiyo cunto qurxin, oo dhadhan fiican leh. Tani waa cunto kariye fudud, oo aad ku qasi lahayd baastada ee ku taal magaalada Kazanka, biyaha daadi, saar dhuunta, dibna u soo celi dabka, sidaa darteed alaabooyinka ayaa lagu qoyay qiiqa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 350 g;
- hilibka qasacadaysan - 600 g;
- biyaha - 2.8 litir.
Diyaarinta
- Ku shub biyo qashinka ku rid karkariyo kuna kari bakeeriga dhexdiisa.
- Biyaha daadi oo ku dar fuudka.
- Si fiican u qas oo u dir foornada si dabka loo soo saaro si dhammaan alaabta loo caydhiyo.
Baastada leh fuudka ku jira mikrowaytka
Diyaargarowga baastada oo leh fuudka mashiinka microwave waa mid ka mid ah siyaabaha ugu habboon ee loo heli karo, iyada oo aan ka badnayn 20 daqiiqo. Khabiirka takhasuska waa in aan lagama maarmaan ahayn in la kariyo baastada: waxaa lagu shubay biyo karkaraya isla markaana waxaa lagu wada jaraa fuudka iyo khudaarta. Si ay saxan uma soo noqoto maraq, dareeraha kaliya waa in yar oo sarreeya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka qasacadaysan - 150 g;
- Baastada - 100 g;
- karkaraya - 250 ml;
- saliid - 25 g;
- Basasha - 1/2 gogo;
- karootada - 1/2 pcs.
Diyaarinta
- Xardho basasha iyo karootada.
- Saliid weelka saliidda, ku rid khudaarta oo isku kari waayo awood celcelis ahaan 5 daqiiqo.
- Ku dar qeyb ka mid ah fuudka, u qaybiso baastada. Ku rid fuudka haray oo ku shub biyo karkaraya.
- Macaroni oo leh qaab quruxsan leh hilib la kariyey, ku karsan microwave 10 daqiiqo awoodda ugu badan. Ka saar, walaaq oo u bixiso 3 daqiiqo.
Baastada leh hilib la isku qurxiyo oo kala duwan
Macaroni ee Badda ee leh hilib la kariyey oo ku jira noocyo kala duwan - saxan si aad ah loo qiimeeyo dadka guriga leh ee mashquulka ah. Faa'iidada wax lagu karsado ee kala-guurtada waa mid cad: kuwa leh kuwa ku faraxsan ee qalabku waxay u baahan yihiin in la dhigo baastada iyo fuudka saxanka oo doorta habka saxda ah. Kormeeridda dhammaan heshiisyada, waxay ku egyihiin oo keliya sugidda calaamadda dhawaaqa iyo 25 daqiiqo ka dib si ay ugu adeegto cuntada miiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 200 g;
- hilibka qasacadaysan - 300 g;
- basasha - 1 xabbo;
- biyaha 250 ml.
Diyaarinta
- Basasha ee "dubi" 5 daqiiqo.
- Ku dar baasto qallalan iyo fuud.
- Ku shub biyo kuna kari habka "Plov" 20 daqiiqo.