Cunto fudud oo karinta, fursado badan oo loogu talagalay ka kooban halbeegga iyo awoodda lagu beddelo qaybaha si aad u dhadhamiso, sameeyey xajin mid ka mid ah saxamada ugu caansan ee cunnada caalamiga ah.
Zrazy wuxuu ka yimid Lithuania wuxuuna matalayay hilib hilib ah oo la jarjaray oo la geliyey duub, oo laga buuxiyey khudaar iyo ukun. Waqti ka dib, waxay bilaabeen in ay isku diyaariyaan dalal kale, iyaga oo ka samaysan waxyaabahooda u gaarka ah diyaarintooda.
Baradho jilicsan oo leh boqoshaada ama buuxinta hilibka ayaa ugu caansan. Sida loo diyaariyo baradho delicious delicious leh boqoshaada noocyada kala duwan, waxaan u fiirsan doonaa maanta.
Baradho jilicsan oo leh boqoshaada iyo hilibka duqadda ah ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka duqadda ah - 150-200 g;
- basasha waaweyn - 2 pcs;
- baradhada - 750-800 g;
- boqoshaada (boqoshaada lohol) - 150-200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 25 g;
- bur - 1 dhalo;
- cusbo - dhadhan;
- basbaas - dhadhan;
- labeen dhanaan - dhadhanka;
- rooti rooti ah - 150 g.
Diyaarinta
In biyo cusbayn, kariyo pre-diirka iyo gooyaa baradho. Diyaarinta ka dib, waxaanu daadineynaa biyaha oo ku dar foornada subagga iyo basbaaska ay u dhadhamiyaan, iyadoo la isticmaalayo baradho la shiiday oo baradho la shiiday. Aynu isku dayno. Baradhada dhallinyarada ah ee baradho la shiiday ma aha mid macquul ah. Walaaq shiil leh basasha iyo boqoshaada jar jartey digsi digsi ilaa la kariyey. Waxaan sidoo kale u deyneynaa inay qaboojiso.
Waxaan u sameysan karnaa xayawaan sida pies. Laga soo bilaabo baradho la shiiday waxaan ka dhignaa cake, oo ah dhexda kaas oo aan ku soo rogno halabuurka hilibka duqadda ah, boqoshaada iyo basasha, la kariyey digsi baraf ah oo duudduuban si aysan jirku uga soo bixin keega baradho. Zrazy waxay samaysaa qaab Sidaa daraadeed barandhada la shiiday kuma dhegaan gacmaha, waxaan ku qoyay biyo. Kadibna xayawaanku wuxuu ku shubaa bur, burka garaacaya, xayawaanka cuntada lagu rido iyo ku rid xaashi la dubayo, saliideed. Iskudhxir foornada, ku dhaji warqad dubista leh xajin, ka hor iyaga ku waraabiyo subagga dhalaalaya. Nadiifi heerkulka ugu sareeya ilaa aad u qabtid, qiyaastii shan iyo toban daqiiqo. Waxaan u adeegnaa xawaash kareem leh labeen dhanaan.
Baradho jilicsan oo leh boqoshaada iyo farmaajo ku jira noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada champignon - 200 g;
- farmaajo noocyo adag - 120 g;
- baradhada - 650-700 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- basasha - 1 xabbo;
- dhir - 2 laamood;
- miisaanka cuntada ee rootida - 100 g;
- toon - 2 ilkood;
- subagga - 35 g;
- saliid saytuun ah - 50 g;
- cusbo - dhadhan;
- basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Nadiifinta hordhaca ah iyo jarida kareemyada basasha, ku dar shan daqiiqo subag ku jira maro badan, oo dejiya "Fun". Si cagaar ah u jarjir boqoshaada iyo dhir iyo ku celceli hab isku mid ah hawlgalka kala duwan ee boqoshaada qaboojinta saliidda saytuunka. Isla mar ahaantaana, karkari diirran oo baradho la jarjarey, si khafiif ah ugu darka biyaha, iyo ka dib markaad wax kariska u rogto baradho la shiiday. Dhammaan maaddooyinka ayaa loo oggol yahay inay qaboojiyaan. Ka dibna walxaha of boqoshaada iyo basasha, ku dar jiiska, jartey jarjartey, dhir la jarjarey oo isku daraan.
Waxaan ka samaysan karnaa digaag caano ah oo, oo ku dhajisey walxo, waxaannu xidhnaa geeso, marka la siiyay zrazam foomka oval. Zrazy qallafsan ee xayawaanka dhexe iyo jiifay hoose ee of multivark, ka hor-shubay saliid saytuun haray halkaas. Kadibna habka "kuleylka" waxaan ugu ciyarnaa laba dhinac.
Zrazy waxaa loo adeegaa miiska iyada oo labeen dhanaan.
Baradho baradho leh oo leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- celceliska baradhada - 8 rodol.
- champignons - 200 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- basasha - 2 gogo ';
- saliidda cuntada - 100 g;
- miisaanka cuntada ee rootida - 100 g;
- cusbo - dhadhan;
- basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Digriiga baradho iyo jarjar qaybo badan. Karkari biyo ku dhaji milix yar ilaa diyaar
Basasha diiray oo jar jartey, la shiilay ilaa brown dahabka ah. Boqoshaada la jarey ayaa lagu daraa basasha, milix iyo basbaas. Iska ilaali walxaha ku jira shaashada ilaa ay ka soo baxaan qolalka. Talaag iyo qaboojin qabow si heerkulka qolka.
Iyadoo gacan ka heleysa gacmaha qoyan, waxaannu ka samaysan karnaa xayawaan leh nooca cayayaanka oo laga buuxiyey boqoshaada gudaha baradho la shiiday. Dhamaan xarumaha xayawaanka ah waxaan ku dhajineynaa dhamaan dhinacyada zraza iyo ku rid digsi qaboojiye kulul leh saliidda cuntada.
Fry sida cutlets, 5-6 daqiiqo ka mid ah iyo dhinaca kale.