Ilaha ugu muhiimsan ee borotiinka ee bani-aadamka waa badeeco xayawaan ah, inkasta oo dhirta qaarkood ay ku kala duwan yihiin content sare. Doodaha mawduuca, intee la'eg ee borotiinka qofku u baahan yahay maalin, inta u dhexeysa dhakhaatiirta iyo nafaqatada ma aysan tirtirin sanado badan.
Imisa borotiin ah ayaa maalin walba u baahan in dumar la wada isticmaalo?
Dukumentiyada rasmiga ah waxay u qoraan dadka caadiga ah laga bilaabo 0.8 ilaa 1.3 grams oo borotiin ah halkii kiilo oo miisaankiba ah maalintii. Tani waxaa la siiyaa in qofku uusan wax dhibaato ah u laheyn caafimaadkiisa iyo culeyskiisa, oo uusan u geli karin isboortiga. Wixii dumar ah, tani waxay qiyaastii 46-75 g maalintii, nin - 56-91 g.
Dad badan ayaa qaldamay, waxay rumaysan yihiin in 1 g oo borotiin ah ay u dhigantaa 1 g oo hilib ah. Xaqiiqdii, alaabta borotiinku kuma koobna dhammaan protein, markaa waxaad u baahan tahay inaad ku tiirsato jadwallo gaar ah. Tusaale ahaan, qiyaastii 27 g oo borotiinka ah waxaa ku jira 100 g oo ah hilibka lo'da iyo misigta digaaga, 100 g oo ah tuna - 22 garaam, hal ukunna waa 6 g oo keliya.
Baahida loo qabo borotiinka ayaa kor u qaadeysa culeyska jidhka ee jirka, uurka iyo naas-nuujinta, da'da da 'weyn, iyo sidoo kale miisaan culus.
Meeqa borotiinka maalintii ayaa miisaamaya miisaanka?
Cunto-yaqaanku waxay xaqiijiyeen in cunto kasta oo la kordhiyo tirada qadarka borotiinka ee cuntadu ay si fudud u fiirsato. Cilmi-baaris ayaa muujisay in haddii 25% ka mid ah qaadashada kaloriyada maalinlaha ah laga helo borotiinka, dheef-shiid kiimikaadka jirka wuxuu kordhiyaa sadex meelood meel. Intaas waxaa sii dheer, iyada oo la kordhinayo cuntooyinka borotiinka, khatarta ka iman karta cuntada ayaa hoos u dhacda, sababtoo ah waxay u keentaa dareen ka mid ah foorjada si ka fiican carbohydrateska iyo dufanka.
Sababtoo ah la'aanta alaabta borotiinka ah marka lumiso miisaanka, jidhku wuxuu bilaabmaa inuu ku gubo dufanka halkii dufanka, iyo murqaha. Sidaa daraadeed, dhakhtarka diirada lumay miisaanka ayaa lagula talinayaa inuu kor u qaado heerarka borotiinka ilaa 2 g halkii kiilo ee miisaanka bini'aadamka. Haddii, marka lagu daro cunnooyinka, miisaanka lumisku kordhiyaa jimicsiga, qiimaha borotiinka ayaa kor u kacaya 2.2 g. Si kastaba ha ahaatee, waa wax aan loo baahnayn in la isticmaalo in ka badan 30 grams oo borotiin ah, sababtoo ah isagu kaliya ma aha inuu nuugo jirka.