Maraqa kala duwan ee maraqa waa mid cajiib ah. Maxay yihiin noocyada maaddooyinka aan loo isticmaalin si ay u sameeyaan? Koox gaar ah ee kooxdani waa koorsooyinka koowaad ee beetroot. Dad badan ayaa jecel in ka badan boqol sano. Beetroot gaar ahaan kuwa ugu caansan.
Xilliga jiilaalka, waxaa badanaa loo adeegaa kulul, iyo xagaaga - waa qabow. Maanta waxaad baran doontaa sida loo kariyo beetroot - cuntada sida halkan loogu soo bandhigo dhadhan kasta. Dooro, ku saleysan doorbidadaada, iyo inaad ku karsato farxad!
Cuntada qabow ee qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 230-250 g;
- basasha - 55-60 g;
- xididdo - 230-250 g;
- liin - 5 tbsp. qaadooyin;
- Cagaaran basasha - 10-14 baadad;
- labeen dhanaan - 120-150 g;
- badda cusbo;
- sonkorta - 20-25 g;
- dill, dhir - 7 laamood;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
Baradhadu iyo xididdo waa la kariyaa, la nadiifiyaa. Waxaan xoqin beetroot on hayso. Iyadoo hal baradho ayaan isku mid ah, iyo inta kale ee aan ka gooyay xabadaha. Ukuntu way adag tahay waana la burburin karaa xabadaha.
Xoq dhammaan cagaarka. Waxaan ku xidhnaa digsi 5 koob oo biyo qabow, labeen dhanaan, cagaarka, milixda, sonkorta. Isbedelka.
Waxaan halkaas ka hooseynaa khudaarta iyo ukunta. Maraq cusub ayaa diyaar ah.
Recipe for beetroot, sida ee xanaanada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 120-140 g;
- baradhada - 90-100 g;
- karootada - 50-60 g;
- cusbo;
- basal - 50-60 g;
- saliidda cuntada;
- labeen dhanaan;
- digaag - 180-200 g;
- dhir.
Diyaarinta
Waxaan decoction xididdo, iyaga nadiifi, iyaga jarjar. Waxaan rabnaa inaan karino digaag. 20 daqiiqo ka dib waxaan soo saarnaa, lafaha kala saar, oo hilib u dir digsiga. Ku dar barandhada, jarjar. Karootada, basasha waxay u oggolaadaan saliid iyo sidoo kale ku shubtay digsi. 5 daqiiqo ka hor inta aan dabka ka demin, waxaan ku dhajinaa caws-barkad. Faafidda on taarikada, waxaan u dhadhamin labeen dhanaan iyo kula saydhaa leh dhux.
Maraq Beetroot - Cuntada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1.5 litir;
- qajaarka - 130-140 g;
- ukunta la karkariyey - 2-3 rodol.
- basil, basasha, dhir - 1 farabadan;
- xididdo marinated - 600-630 g;
- cusbo;
- labeen dhanaan - 180-200 ml.
Diyaarinta
Dhiroonka iyo ukunta oo la gooyaa xabadaha. Waxaan xoqin beetroot on hayso. In badan oo ku habboon kiiskan, godadka waaweyn, laakiin tani maaha dhibka. Dhirta cagaaran waxaan ka saarnaa dhammaan qaybaha cirridka ah iyo si fiican u jar.
Waxaan kareemka labka ah kor u qaadnaa biyo qabow. Waxaan ku shubaa cagaarka, cusbo, qajaarka, ukunta, xididdo. Waxaad hagaajin kartaa dhadhanka brine ka soo xididdo qajaar la qabadsiiyo.
Cuntada caadiga ah ee beetroot
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 230-240 g;
- basal cagaaran, dill - 1 farabadan;
- badda cusbo;
- dabocase - 340-350 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- kefir - 38-400 ml.
Diyaarinta
Waxaan nadiifiyaa xididdo iyo weel. Ku buuxi 3 koob oo biyo ah kuna kari 30 daqiiqo. Qabow maraq this la beetroot. Waxaan soo bandhigi karnaa yogurt.
Baradhadu, ukumo ku kari digada ilaa ilaa la kariyo, la nadiifiyo oo la jarjaro. Waxaan jareynaa cagaarka, ma iloobin in laga saaro dhammaan meelaha kharribmay iyo kuwa adag.
Waxaan u soo diri karnaa alaabooyinka la diyaariyey si ay dib-u-habayn ku sameeyaan dabocase. Ku walaaq qaado qaadada alwaax iyo daaweynta guriga.
Beetroot kala duwanaansho kala duwan - farmashooyin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 140-150 g;
- karootada - 60-70 g;
- dabocase - 200-220 g;
- saliidda cuntada - 35-40 ml;
- marjoram, paprika qalajiyey;
- cusbo;
- toon - 7 lakabyo;
- digirta qasacadaysan - 0.5 qasacado;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Karootada iyo xididdo waa saddexda huurka. Waxyaabahaasna waan hoos u dhignay baaqulkii ay ku kala duwanaan jireen, halkaasoo horey u jirtay saliid. Samee habka "Deyrinta" iyo habka alaabooyinka loogu talagalay 10 daqiiqo. Waxaan ku darnaa yaanyo yaanyo, sonkorta. Waxaan karnaa 5 daqiiqo oo kale.
Waxaan karin baradho. Ku dar baaquli. Waxaa jira marjoram, paprika, milix. Buuxi badeecooyin leh 1 litir oo biyo ah, waxay u diyaariyaan 50 daqiiqo "Habka" deminta. Marka uu jiro 5-7 daqiiqo oo kaliya ka hor inta karinta, ku shub oo toonta la jajabiyey iyo digir qasacadaysan. Maraqkan waa u fiican yahay labeen dhanaan.