Xilliga fasaxyada dabiiciga ah, dad badan ayaa raadinaya saladhyo fudud iyo salad ah oo ku haboon dareen la'aan cunto badan waxayna ku fiican yihiin hilibka. Saladh saliid ah, oo laga wada hadli doono goor dambe, waa mid ka mid ah saxamadaas.
Saladh saliid si aad u daadiso kebab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 xabbo;
- basasha - 1 pc .;
- tufaax cider tufaax - 60 ml;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- cagaarka dill.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan cunin saladh basal ah, ku shub basbaaska basasha biyo karkaraya si aad uga badbaadiso qadhaadh xad dhaaf ah iyo ur xun. Weli aan la qaboojiyey basasha ku shub khal iyo ha qabow. Iska yaree qajaar iyo ku dar qasacyada la kariyey. Saliid yar, caleenta dill, iyo hilibka dheeriga ah waa diyaar!
Saladh Basasha ee Faransiiska
Salad French ah oo ku taala gobolkeena waxaa badanaa loo yaqaanaa appetizer iyadoo lagu saleynayo isku dhafka basasha iyo tufaax. Waxaan nafteena u oggolaanay in ay si xoog leh u hagaajiso qandhada adoo ku daraya saxanka leh caleemaha cagaaran ee kaabajka yar iyo dharka iftiinka leh ee french mustard.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash yar - 300 g;
- karootada (waaweyn) - 1 xabbo;
- tufaax cows - 1 koob;
- basal khafiif ah - 70 g;
- yoghurt - 200 ml;
- liin - 15 ml;
- tufaax cufan - 15 ml;
- Dijon mustard - 5 g.
Diyaarinta
Leaves of kaabajka yar yar khafiif ah oo la jarjarey iyo karootada ka daadi, tufaax iyo siddooto basasha. Wixii buuxi, ku filan in ay kudheesho caano fadhi liin, liin khafiif ah iyo khardal iwm, iyo walxaha soo go'ay salad basal leh oo leh tufaax ka hor cuntada.
Saladh basal leh ukun - qaacidada
Waxoogaa yar oo kala duwan oo salad ah oo salad basal ah waxaa ka mid ah kalluunka casaanka iyo kalluunka cas. Cuntadani waxay noqon kartaa cunto yar oo madax banaan xilliga kuleylaha xagaaga oo leh galaas khamri ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon qafiif ah cusbayn - 90 g;
- ukunta digaaga;
- yaanyo - 60 g;
- basbaas macaan - 50 g;
- basasha macaan - 1 koob;
- qajaar - 50 g;
- oo ah cantoobo salad isku dhafan;
- mug caqiido badan;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- Casiir liin - 15 ml.
Diyaarinta
Inkastoo ukunta digaaga ay adag tahay, yaanyo khafiif ah, basbaas macaan iyo basbaab ah (horay loo nadiifiyey sanduuq) ayaa la wadaagaya qajaar ee ku jira dhuuban khafiif ah. On saxan, ku rid muggeed oo isku-darka salad diyaar ah iyo dabooli barkin cagaaran leh khudaarta diyaarisay. Cool, diirka iyo jeexjir ukun la kariyey. Ku dhaji ukunta salaada salad leh saliid iyo saliid. Ku shub saxanka leh dhar fudud oo saliid saytuun ah, garaacana leh liin.