Maanta waxaad baran doontaa sida loo kariyo bacda qashinka ee foornada, iyo cuntooyinka xiisaha leh ee suxuunta delicious ayaa sugaya hoosta.
Sidee loo dubaa lakabyo boodh ah ee boomaatada iyo baradhada foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka roodhida ah - 3daab.
- baradhada - 1.2 kg;
- burka - 4 tbsp. qaadooyin;
- ukunta digaaga (ballaaran) - 3 nooc;
- caanaha - 80 ml;
- saliid gabbaldayaha - 2 tsp;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
- In baaquli qoto dheer, ku faafin dhammaan fillet ah ee pollock iyo dabiici ahaan ha u gebi ahaanba defrost.
- Waxaan isku darsannaa biyaha kulul, oo qashinka ku dhaq biyo qabow. Wax waliba ku rid shukumaan qallafsan oo qalaji.
- Ukuntu waa kala soocaan qolofka, waxaanu ku darnaa cusbo karsan qafiif ah iyo caano dufan leh. Waxaan ku garaacnay isku dhafkan walxaha caadiga ah iyo, iyada oo aan la joojin hannaanka, si tartiib ah ku dar burka mashiinka.
- Saxaarada leh boorar waaweyn oo ballaaran leh ayaa si fiican u saliiday saliid iyo, oo lagu rusheeyey boodhadh la diyaariyey oo shiidan, googooyey.
- Waxaan dhajino bataatiyada oo jarjar tuubo kasta oo ku jira 6-7 liis.
- Si fiican u rusheeyeen cusbo, si taxadar leh oo isku dhafan oo buuxshay bataatada naqaska inta u dhaxeysa lakabyada la isku qurxiyo ee sanduuqa roodhiga.
- Waxaan u direynaa nooca cajiibka ah ee ku yaala bartamaha foornada kuleylka leh iyo karsan 185 digrii ugu yaraan 45 daqiiqo.
Sidee ayay u wanaagsan tahay in la kariyo balka la isku qurxiyo ee khudaarta ku jirta foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lakabyo cusub oo la qaboojiyey oo dillaac ah - 2daab.
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Suugo soy ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones (67%) - 4 tbsp. qaadooyin;
- basbaas, cusbo - dhadhan;
- saliid gabbaldayaha - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Ka dib marka la geliyo laalaabka saxan ku dhaji isaga waqti goynta, kadibna ku dhaq biyo badan oo nadiif ah oo qallaji kalluunka si fiican.
- In baaquli ku habboon, isku darso majones dufan leh suugo soy ah oo ku habboon isku darka labadan saxaraha xayawaanka. Foomkan, waxaanu u istaagnaa muddo saacad ah.
- Basal jilicsan iyo basbaas bulub ah oo la jarjarey, iyo karootada xoqin huurka.
- Waxaan saliid ku shubi karnaa digsi yar oo qaboojiye ah, ku rid basasha basasha oo ku shiil laba daqiiqo.
- Ka dibna waxaan ku faafin karootada leh basbaasta Bulgarian iyo sii wadashada cunnada khudaarta ee digsiga qaboojiyaha 4 daqiiqo dheeraad ah.
- Iska yaree laba xagood oo waaweyn oo ah foorno cunto, oo ku taal bartamaha kaas oo aan soo saarno weelka oo ku rusheyn leh basbaas iyo milix.
- Waxaan u qaybin karnaa khudradda la dubay oo kor u kaca oo kalluunka ku xira geesaha bilaashka ah ee foornada.
- Wax walba waxaan ku dhajinay xaashida dubista oo si ammaan ah u soo dir foornada.
- Waxaan u diyaarineynaa saxanka heerkul ah 195 darajo nus saac.