Pumpkin wuxuu leeyahay waxyaabo badan oo faa'iido leh oo waa in marmarka qaarkood lagu daraa cuntadaada. Ka dib oo dhan, suxuunta ka soo, waa cajiib ah delicious, incredibly aromatic iyo faa'iido leh. Maanta waxaan rabnaa inaan kuu sheegno sida loo sameeyo bocorka foornada leh sonkorta.
Pumpkin foornada leh sonkorta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 500 g;
- sonkorta - 150 g;
- biyaha sifeeyay - 500 ml;
- sonkorta budada ganaax - dhadhan.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad dubin bocorka leh sonkorta foornada, diir ka soo diirka, raaci oo jidhka googooyo. In digsi, ku shub biyo sifeeyo, ku shub sonkorta iyo si wanaagsan u qas. Markaas gelin bocorka ee sharoobada iyo kariyo 5 daqiiqo leh kasoobaxa daciif ah. Ka dib markaa, tuur khudradda calaacalaha, kadibna dhowr daqiiqo ka dib googooyiga ku rid digsi dubista. Waxaan u dirnaa bocorka foornada preheated iyo dubi ilaa qoyaanka dahabka ah qiyaastii 25 daqiiqo Ka hor inta aanad adeegin, ku rushee saxanka leh budada sonkorta qurxoon oo u adeega labada kulul iyo qabow.
Pumpkin foornada oo leh walxo sonkor ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- saliidda cuntada - 20 ml;
- dareeraha malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- sabiibta iftiinka - 75 g;
- liin - 1 xabbo;
- cumin - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Pumpkin waa la dhaqaa, si taxadar leh u jarjar, oo waxaan ka dhignaa dhammaan dhinacyada leh boodh dheer oo dhowr ah. Waxaan ku faafineynaa jarjar dubista oo ku dhaaf foorno kulul. Saacad ka dib, qaado khudradda, qaboojiso, jarjar qeybtii iyo ka saar abuurka. Laga bilaabo liin ku tuujin juice iyo ku dar malab. Doortaa waxay ku qoyaan biyo diirran. Saxarka Pumpkin lagu jarjarey xabado badan oo la jarjaray dhowr daqiiqo digsi qabow oo kulul. Ka dibna ku rushee adigoo ku rusheeya saxan qallalan. Waxaan ku darnaa sabiib si ay sabiib u dhigaan, malab, ku shub liin iyo ku rusheeyaan sonkorta dhadhanka. Sare xaji 10 daqiiqo, kadibna u adeegso cuntada miiska.
Pumpkin leh sonkorta iyo qorfe ah ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 xabbo;
- sonkorta - 100 g;
- biyaha la buufiyay - 200 ml;
- sonkorta budada ah - qurxinta;
- dhulka qoraxda - qanjirada.
Diyaarinta
Pumpkin dhaqday, diiray, soo saar oo miraha oo jar jeexjeexa yar yar. Hadda qaado digsi, ku shub biyo ku sifeeyna ku shub sonkorta. Waxaan keennaa sharoobada kuleyl dhexdhexaad ah si ay u karkariso oo ay ufahiso dhammaan kalluunka. Next, waxaan dhirta la jajabiyey galay dareeraha macaan iyo, si joogto ah kareyso, waxaan ku bakhtiin 10 daqiiqo. Marka bocanku ka soo baxo sharoobo yar yar, ku rid saxan dubista, si khafiif ah ula dabooli karo dhulka hoostiisa oo u dir foornada kulul ilaa 25 daqiiqo. Bocorka la dubay oo sonkor ah ayaa loo adeegsaday quraac ama subaxdii subaxdii ee xaalad diirran, oo lagu rusheeyey budada sonkorta leh, iyo shaaha kulul ama caanaha diiran. Haddii santuuqa loogu talagalay caruurta yaryar, ka dibna khudaarta jilicsan ee la diyaariyey ayaa marka hore la isku daraa blender ama fargeeto.
Pumpkin qallajiyey foornada leh sonkorta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- sonkorta granulated - 400 g;
- Tufaax - 1 kg.
Diyaarinta
Tufaaxa iyo bocorka si fiican loo dhaqo, diiray oo u soo saar dhammaan miraha iyo cijada. Waxaan jarjarey khudradda iyo miraha leh xabado yaryar oo ku ridaan digsi qoto dheer. Waxan ka dhignaa maaddooyinka sonkorta leh oo si fiican ugu walwal gacmaha. Laga soo bilaabo kor, waxaan dhigay harqoodka, oo waxaan ku haynaa dhismaha ee gobolka this ilaa 10 saacadood, si loo kala saaro dareeraha. Cabbitaanka soo dhalaalay waxaa lagu shubay digsi, oo wuxuu keenay karkarana ku shubay dhalooyin. Pumpkin leh tufaax ku rid sheet dubista iyo browned ee foornada, kululeeyo ilaa 60 digrii. Kadibna waxaan baddelnaa bocorka qalalan ee tufaaxa galaaska iyo ka dhig meel u dhig meesha lagu qalajiyo.