Saldhigga loo yaqaan ' pancakes' wuxuu u adeegi karaa sida wax soo saarka caanaha laga sameeyey, laakiin ugu caansan oo iftiiminaya canjeelada dumarka qallalan. U diyaari nadiifinta noocaas oo kale ah quraac si aad naftaada iyo kuwa aad jeceshahay aad u fiiqdo.
Cunto si for canjeelada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- cusbo - qanjaruufo;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 1/4 sheyga;
- ukunta - 2 qaybood;
- haweenay hodan ah - 2 shey;
- subag - 1/4 qarni;
- Dibnaha laga soo saaro - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
In baaquli qoto dheer, qaso burka la sifeeyay, cusbo, sonkorta iyo soodhaha. Waxaan walxaha qallalan ka dhigeynaa dhinac.
Si gaar ah waxaan ku garaacnaa ukumo leh caano la dubay oo si tartiib tartiib ah u bilaabaan si ay u soo qaataan walxaha la isku qurxiyo oo dhan. Sida ugu dhakhsaha badan ee cajiinka uu noqdo mid sahlan oo siman, waxay noqon doontaa lagama maarmaan in lagu daro 1/4 koob oo ah dhalaalid subagga iyo vaniljiga laga helo dhadhan.
Waxaad shiishaa digsiga saliidda leh saliidda khudradda iyo isku shiishada labada xabbadood ee labada dhinac ilaa ilaa brown dahabka ah.
Fildhiyaal delicious ah oo caano ah oo la dubay ayaa diyaar ah, waa lagama maarmaan in lagu daro kaliya labeen dhanaan, malab ama kareem ka hor intaanad u adeegin.
Recipe for canjeel calsada cannkiin ku on caano la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 320 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- sonkorta - dhadhanka;
- qalalan khamiir - 10 g;
- Guntada Gogosha - 1/4 tsp.
- brewers fermented - 350 ml;
- subagga - 50 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- Dibnaha laga soo saaro - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Khamrigu ku diiri kuleyl (ma kulul!) Fermented iyo ku dar sonkorta, waxoogaa yar si aad u dhaqaajiso khamiirka. U ogolow isku dhajinta ilaa 15-20 daqiiqo ilaa ay bilaabanto bubbling, ka dib oo aad ku daadi kartaa burka la kala saaray, ku dar ukun iyo sonkorta haray inay dhadhamiso. Sida ugu dhaqsaha badan ee cajiinka ay noqotaa mid isku dhafan, waxaan ku darsannaa naasiin, qorfe, baastariga laga soo saaro iyo subagga dhalaalay. Qeybaha cajiinka ah ee saliidda khudradda ah si ay u guduudaan labada dhinac.
Sida loo kariyo boorashka caano fadhi?
Haddii aysan jirin ukun qaboojiyaha - maaha arrin, sababtoo ah canjeelada delicious iyo canhumaha ayaa soo bixi kara iyaga oo aan lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- budada loo dubo - 2 qaado shaah;
- cusbo - 1/2 tsp;
- haweenay hodan ah - 2 shey;
- biyaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 1/4 tbsp.
Diyaarinta
Waxaannu ku shubi doonaa burka oo ku shubaa baaquli qoto dheer oo ku dar wejiga iyo budada dubista. Si tartiib ah ku shub walxaha qallalan ee caanaha la dubay iyo biyo yar. Waxaan kudajirnaa cajiinka qaro weyn oo aan lahayn buro oo si cusbo ah u cusbo.
Duufaan qabow, waxaan diirin karnaa saliidda khudradda digaagdoonna waxaad ku shiishaa joodariga ilaa ay ka dhammaato. Xaqiiji in barafka lagu dubo gudaha gudaha isla markaana isku day inaad ku hayso heerkulka celceliska wakhtiga karinta.
U adeega jajabyo leh jeex jeex ah oo subag, waraabiyo sharoobada ama malab.
Beeyaal leh bambooyin iyo tufaax
Waxaad kala duwanaan kartaa jajabyada adoo ku daraya maraqa tufaaxa ama miraha kale ee cufan si cajiinka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- budada loo dubo - 1 1/4 tsp.
- cusbo - qanjaruufo;
- haweenay hargeysa - 1 item;
- tufaaxa - 1/2 st.
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- Tufaax - 1 pc.
Diyaarinta
Burka la shiilay waxaa lagu daraa sonkor, budada dubista, soodhaha iyo milixda. In weel gaar ah, garaaci ukunta leh ryazhenka iyo ku dar digsiga tufaaxa isku dar ah. Si tartiib ah waxaan ku darnaa walxaha qalalan ee isku dar ah oo ku salaysan ryazhenka, waxaannu cajiinka cajiinka iyo labiska.
Waxaad shiishaa digsiga saliida leh saliidda cuntada iyo ku shub qaybo ka mid ah cajiinka. On top of canjeel kasta, ku rid xaleef khafiif ah oo tufaax ah. Sida ugu dhakhsaha badan ee cajiinka waxaa lagu daboolay goobooyin on top ee - canjeelada ayaa loo rogaa dhinaca kale.
U adeegso canjeelada tufaaxa ee ay ku jirto kuwa kulul leh subagga, malab, macaanka, labeen dhanaan ama sharoobada qumbaha.