Saladaha turkika ah waxaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan: waxay noqon karaan kuwo qabow iyo diirran, oo ay ku jiraan subag, majones ama caano-caano. Diyaarinta saladhaha laga soo bilaabo Turkiga waxaa loo isticmaali karaa hilib la kariyey, la kariyey ama la cunay, taas oo si wacan uula socota qoryaha casiirka, bariiska, yaanyada, saytuunka iyo miraha. Aan eegno cuntooyinka aan caadi ahayn ee loogu talagalay diyaarinta saladhka leh turkey, kaas oo si quruxsan u qurxin doona iid kasta.
Salad Turkey ah oo saladh leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebinta turkey - 300 g;
- Burooyinka aan lahayn abuurka - 100 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Tufaax - 1 xabbo;
- farmaajo - 200 g;
- cagaarka salad;
- walnuts - 50 g;
- saliidda cuntada - shidaalka;
- majones;
- cagaarka - for decoration.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si ay u bilawdaan, waxaan ka qaadan laalaabka xabbadlaha ah ee loona gooyaa saliidda cuntada ilaa inta la kariyo, si joogto ah u karoosha. Ka dibna qabow hilibka iyo googooyo yar yar.
Badeeco aan lahayn abuur ku shub biyo karkaraya, dabool dabool oo ha u istaag 20 daqiiqo, ka dibna daadi oo daadi midhaha. Baasaboorka Bulgarian waxaa laga nadiifiyey abuur, mine iyo jarjar dhuuban. Iska yaree tufaaxayga, u jar laba qaybood, ka saar xudunta. Iska yaree hilibka jilicsan. Aan biyo raaci karno caleemaha salaarada iyo si aad u yaryar u jar.
Waxaan isku dhafanaa dhammaan maaddooyinka la isku diyaarsan yahay, ku dar walaaqyada, xilli jilicsan oo leh majones si ay u dhadhamiyaan una walwalaan waxkasta oo dhan. Daadi jiiska jiiska ku daadi dusha sare oo u adeegso salad turkey diyaar u ah miiska.
Turkiga salad oo leh salool
Salad aan caadi ahayn oo salad ah oo qurux badan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay kudaddeeda, waa kuwo waxtar leh oo calorie hooseeya, si aad si ammaan ah u cuni karto inta aad rabto!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleenta caleenta;
- beebinta turkey - 300 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Saliid shinni ah - 100 ml;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- mustard - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- miro furan - qurxinta.
Diyaarinta
Caleenta caleenta si fiican ayaa loo biyo raaciyaa biyo qabow, qalajiyey oo googooyey googooyo yaryar. Hilib hilibka laga shiilo ee saliidda cuntada ilaa bunni dahab ah, qabow iyo midi. Baasaboor Bulgarian waa la nadiifiyaa abuurka iyo jirridaha iyo jarjar xabadaha.
Kadibna waxaan u jeednaa in aan ku karsado salaatada salad. Si tan loo sameeyo, qaso subagga, liin, milix, basbaas iyo iniin khardal ah. On saxan qurux badan, gelin dhowr caleemo ah salaar, ka dibna gogo 'hilibka, cananaaska iyo basbaas. Waxaan ku shubi karnaa dhammaan suugada diyaargarawga ah oo ay ku rusheeyeen berry on sare ee quruxda.
Salad diiran leh turkey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebinta turkey (la kariyey) - 250 g;
- champignons - 100 g;
- kariska hilibka doofaarka - 100 g;
- basasha - 1 pc .;
- subagga - 30 g;
- khamri ah guduud khafiif ah - 2 tbsp. qaadooyin;
- isbinaajka -150 g;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadnaa basal, nadiif ahna jarjaree qeybaha kala badh. Waxaad ku shiishaa saliidda cuntada ilaa jilicsan. Ka dibna faafinta jarjaradda ayaa ku googooyaa saxanka waxayna kariyaan basasha ilaa 5 daqiiqo.
Hilibka turkey la kariyey waa la jarjarey oo lagu daraa boqoshaada leh basasha. Hadda ku walaaq dhammaan walxaha ku jira digsiga qaboojinta, dabool dabool iyo kari 2 daqiiqo kuleylka hooseeya. Caleemaha isbinaajka ah waa la maydhaa, leyliyaa oo la dhigaa saxan guri. On top ku salad saliid ah oo turkey ah leh boqoshaada iyo ku shub Maraqa, aasaasay digsi la qaboojiyey. Isla markiiba u adeegay miiska, qurxin leh cagaarka jar jartey.