Beetroot caviar qashin-yaqaan - dad badan oo saxan jecel waxay ka timid USSR. Cunnooyinka beetroot dubaalka laga soocaa xididdo ayaa sugaya hoosta.
Caviar ka soo xididdo la dubay basasha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 600 g;
- toon - 4 xabo;
- karootada - 2 qaybood;
- Basasha - 200 g;
- basbaas;
- saliidda cuntada lagu kariyey;
- cusbo.
Diyaarinta
Beeraha waa u fiican yahay in la dhaqo, isku kari ilaa 10 daqiiqo, ka dibna waxaan nadiifinnaa oo aan ku xoqineynaa huurka weyn. Daqiiqada 20 daqiiqo ee saliidda cuntada lagu kariyo, waxay ku faaftaa saliid yar oo la jarjaray, oo karootada u dhex maraan haraaga yaryar oo ku dhaaf 5 daqiiqo Hadda waxay ku faaftaa xayawaanka oo isku kari, isku dar ah, qiyaas ahaan 25 daqiiqadood, kadibna cusbada, basbaaska, ku dar qajaar la jarjarey, Isku walaaq, qabow iyo adeeg.
Beetroot dabacsan - roodi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 700 g;
- yaanyo waaweyn - 1 pc.
- cusbo;
- toon - 2 xabo;
- Basasha - 200 g;
- saliid laga sameeyey khudaar - 70 ml;
- basbaas.
Diyaarinta
Marka hore garaac basal yar oo ha ku dhaafin saliida. Ku dar toonta la jarjarey. Halkaas waxaan sidoo kale u dirnaa xididdo digaag ah. Ku dar yaanyo la jarjarey, milix, basbaas, dabool dabool iyo fuud qiyaastii 25 daqiiqo, kareyso. Ka dibna waxaan siinaa ukumaha si ay u dhajiyaan ilaa nus saac oo u adeega miiska.
Beetroot duban leh toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo - 600 g;
- toon - 4 xabo;
- cusbo;
- saliida saytuunka .
Diyaarinta
On digsi digsi kulul ku shub 4 qaado oo saliid saytuun ah iyo faafin xididdo, dhex maray haraam. Fry, kareyso, daboolka ku dhow ilaa rubuc saacad ah. Toonta la safeeyey waa la dhex maraa saxaafadda. Ku rusheeyo xididdo. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa cagaarka yar oo la jarjaray. Si fiican u diyaari, ha soo dhajino qiyaastii nus saac oo u adeega miiska.
Root beetroot dufan - recipe for jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase casaan - 3 kg;
- sonkorta - 200 g;
- basasha - 900 g;
- bangiga macaan - 1 qaado shaah;
- oo khal ah 9% - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada lagu kariyey - 150 ml;
- cusbo miiska - 25 g.
Diyaarinta
Beetroot si toos ah maqaarka maqaarkiisa ilaa inta la diyaarinayo. Ka dibna waxaan nadiifinaa diirka oo u sii daadi khudaarta. Basasha ayaa yar yar. In qajiyadaha aan diirino saliidda, jiifay raajada iyo u gudbin rouge ah. Ka dibna ku dar xayawaanka, dhirta, sonkorta iyo fuudka illaa 20 daqiiqo. Ugu dambeyntii, waxaan ku shubaa khal iyo si fiican u walaaq. Isla markiiba khudradda caajiska ah ee la shiiday laga soo bixiyaa dabocase waxaa la dhigay on barmiilka diyaarsan iyo la duubay.