Caanaha jilicsan ee cake - macmacaanka

Caanaha jilicsan ee ku saleysan jelniinka ayaa loo isticmaalay ganacsiga macmacaanka ee aan wakhti hore laakin, laakiin mar hore wuxuu ku guuleystay inuu ku guuleysto sumcada macaamiisha iyo qabatooyinka. Waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah, uma baahna xirfado gaar ah, laakiin marwalba way soo baxdaa, macmacana (macmacaan) waxay u muujisaa sida ugu fiican.

Sidee loo sameeyaa Cream Cheese for Cake - Recipe

Kareemka caadiga ah-jiiska waxaa laga sameeyaa subag, tayada taas oo ah inay tahay dherer. Waxyaallaha shakiga ah ayaa ciriiri kara kareemka iyo natiijada natiijada la filayo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• rooti rooti rooti ah - xirmo caadi ah;
• jilci jilicsan - 560 g;
• sonkorta budada - 180-220 g;
• vanillin - jiido;
• Cuntada dharka (haddii loo baahdo).

Diyaarinta

1. Laba saacadood ka hor intaan la filaynin diyaarinta kareemka, waxaan soo saarnaa jilci farmaajo iyo subag qaboojiyaha ka dibna u oggolow in alaabtu diiriyaan oo ay jilciso.
2. Saliida fudud ayaa garaacday waxoogaa yar oo kariye ah, si ay u noqoto wax yar oo aad u qurux badan, kadibna waxaan ku darnaa budada sonkorta ah iyo qanjaruufo ee bacda.
3. Hadda, qaybo yaryar, waxaan ku bilaabaynaa inaan ku darno kareemka jilci kareemka, mar walbana si tartiib ah u dardar-tiri karis ahaanshaha dufan yar oo miisaankeedu hooseeyo, laakiin adigoon wax xoqin.
4. Haddii la rabo, kareemka waxaa laga buuxin karaa midabka la rabo, isagoo ku daraya midabka cuntada (jel waa suurad wacan).

Caanaha cusbada ee saliidda ee loo yaqaan 'cake' waa diyaar - waxaad u isticmaali kartaa ujeedada loogu talagalay.

Caanaha jilicsan ee kareemka - casho sharaab leh

Caddayn jilicsan oo jala ah, ayaa loo isticmaalaa halkii saliid. In cream this waxaa jira gabi ahaanba ma dhadhan saliid, waxaa soo baxday hindise iyo silky dheeraad ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kareemka dufanka leh ka badan 33% - 110 ml;
• jilci jilicsan - 520 g;
• sonkorta budada - 80-140 g;
• vanillin - jiido;
• Cuntada dharka (haddii loo baahdo).

Diyaarinta

1. Cream for diyaarinta kareemka waa in ay ku jiraan ugu yaraan 33% baruurta, haddii kale waxaa suurtagal ah in aan ku xoqin cufanka la doonayo. Intaa waxaa dheer, ka duwan tiknoolajiyada diyaarinta cream a classic ee kiiskan, dhammaan alaabta waa in si fiican loo qaboojiyey, gaar ahaan cream.
2. Ku rid alaabta ku jirta baaquli iyo qulqul xawaare sarre leh oo leh miira ilaa toddoba ilaa toban daqiiqo ama ilaa qaro dhaadheer.
3. Hada, waxaan isku daraa budada sonkorta si aad uhesho culeeska la garaaco iyo in yar oo ka badan.
4. Waxaan kareemka kareemka kareemka ku shubaa kareemka, isaga oo tuuraya qanjaruujin ka mid ah vanillin isla markaana dhameeyo diyaarinta kareemka, daaweynaya xajmiga si isku mid ah iyo isku dheelitir leh mashiinka.

Kareemka ayaa cadaanaya, laakiin haddii la doonayo, waxaa lagu rinjiyeeyn karaa midabka la rabo.

Caanaha khudradda shukulaatada loogu talagalay cake mascarpone

Haddii jiiska jeliska loogu talagalay keeggaaga kiiskaaga waa in uu leeyahay dhadhan shukulaato ah iyo caraf udgoon, ka dibna dib-u-barar ku salaysan mascarpone shukulaatada waa waxa aad u baahan tahay.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• shukulaatada - 220 g;
• mascarpone - 520 g;
• sonkorta budada - 75 g.

Diyaarinta

1. Shukulaatada tayada sare leh (waxaad ku qaadan kartaa madow ama caano marka aad doorbidayso) jejebiso oo ku dhalaaliso walxaha joogtada ah ee qubeyska biyaha.
2. Waxaan ka tagaa weelka adoo isticmaalaya qoob-ka-soo-saarka shukulaatada si ay u qaboojiyaan miiska, isla markaana waxaan bilaabeynaa inaan ku dhajino maskulka. Waxaan ku faafinnay weelka oo waxaan ku shaqeynaa qalab si qurux badan, isaga oo ku daraya budada sonkorta ilaa geedi socodka.
3. Hadda ku dar darajo leh mascarpone budada ah oo la qaboojiyey si diirran oo qoyan shukulaatada iyo mar kale waxaan ula dhaqnaa kareemka leh qasacad.

Caano jilicsan oo caano leh oo caano ah

Faa'iidada kareemka ku salaysan caanaha kookooban waa in ay suurtagal tahay in la xakameeyo cufnaanta iyo cufnaanta, isbeddelka saamiga qaybaha. Faahfaahinta abuuritaanka sida kareemka ah ee liiska hoos ku.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Caanaha oo kiciya caanaha - dhadhanka;
• mascarpone - 520 g;
• sonkorta budada ah - dhadhanka.

Diyaarinta

1. Ugu horreyntii, waxaan ku faafinaa mascarpone weelka oo ku garaacan kariye si qurux badan.
2. Haatan waxoogaa yar ayaan bilaabeynaa inaan ku darno caanaha dabiiciga ah, oo kareemaya kareemka. Caanaha intaa ka badan waxay kuugu fiiqi doonaan mascarpone, jilcintu waxay noqon doontaa kareemka dhamaystiran ee ka soo baxa goobta.
3. Marka uu ku guuleysto walxaha la doonayo ee badeecadda, waannu dhadhaminaynaa, ku dar budada sonkorta haddii loo baahdo oo mar kale garaaco.