Haddii aad nasiib badan tahay, iyo qolka duurjoogta ah ee beerta waxay bilaabeen inay midho u dhashaan markii labaad ee horaantii Bishii 10aad-Nofeembar, markaa waa waqtigii lagu soo celin lahaa xilliga xagaaga ee ilaalinta xilliga kuleylka iyo diyaarinta dhowr xabo oo macaanka kariyaha kareysa.
Cannuudka Cowberry waxaa loo diyaarin karaa habka hore u qaabaysan, laakiin waxaad isticmaali kartaa midab kala duwan. Ka hor inta aanad karsan ku cunin sabiibta ku jirta kala duwan, tixgeli qodobbada muhiimka ah:
- macmacaanka diyaarka u ah ayaa laga yaabaa inay dareemaan dareeraha, sababtoo ah nooc ka mid ah habka uumiinka qoyaanka qalabka;
- cunto kariska cuntada sidan ayaa ku habboon qoysaska yar yar ee aan doonaynin inay buuxiyaan dhammaan kaydka kaydka ah, laakiin waxay ku raaxeeysataa iyo dhowr xabo. Sababta tan - awood yar oo qalab ah - 6 litir, oo aan la buuxin wax ka badan kala badh, sidaa daraadeed dhadhanka ma baxsan intii lagu jiray karkarinta;
- isla markiiba baro qaababka daba-galinta qalabkaaga: "Soup", "Varka", ama "Quenching" waxay ku fiican yihiin kariska.
Cunto malab ah oo macaanka laga soo tebin jiray hilibka beedka
Aynu bilowno cunto karis fudud oo ku saabsan macaanka bilberry.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lingonberry - 500 g;
- sonkorta - 250 g;
- liin - 2-3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Beeraha canjeerada waa la kala soocaa oo maydhaa, ku rid hoose ee fijaanno kala duwan, ku shub sonkorta, ama budada, ku dar liin iyo xir daboolka. Citrus gacmeedku waxay ku dari karaan dhadhan leh diirka liinta, taas oo inta lagu jiro karinta cuntada la kariyey iyo sidoo kale waxay ku habboon tahay cuntada.
Hadda dooro nooca "Soup", ama "Quenching" oo go'an - 60 daqiiqo. Cilladda Reerka waxaan weli haysanaa dhowr saacadood oo kuleylka ah, ka dibna waxaan ku shubi karnaa dhalooyinka nadiifka ah kuna riday daboolka.
Macaanka lingonberry oo liinta leh liinta
Kuwa jecel suugaanta macaan iyo kuwo udboodh ah waxaan soo diyaarinnay subag hoose.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro furan - 800 g;
- sonkorta - 450-500 g;
- guntimaha dhulka - 1/4 tsp.
- liin - 1/2 pcs.
Diyaarinta
Waxaan kala soocaynaa nooca berry ah, maydhin, daadi oo ku rid foornada kala duwan. Ku shub berry ah sonkor, dhadhamin, waxaad ku dari kartaa wax yar malab. Lemon, wada jir ah diirka, qaawi blender, ama waxaan u gudbin iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib, ka dibna ku dar digsiga isku dar ah. Waxaan ku buuxinnaa macmacaanka leh carnation budada ah oo daboolka daboolka ah ee isku dhafan. Ku kari cuntada macaanka kareyso ilaa 1 saac oo ah "Dabacsanaan", ka dibna u beddel kuleylka kadibna qaado daaweyn kale 1.5-2 saacadood. Roodhadhka saxda ah ee caadiga ah, ama isla markiiba cun.
Waxaan jeclaanay cuntadeena, ka dibna isku day inaad ka sameysid caano miiran , waxaad heli doontaa macmac cajiib ah shaah.