Cake Curd - oo ah nooc ka mid ah cunto kariska Soofiyeeti oo dhan iyo kuwa helay marxaladdan horumarinta cunnooyinka qaran, waxaan ku talinaynaa in dib loo soo saaro qashinka loogu talagalay cake caan ah guriga.
Cuntada loogu talagalay cake farmaajo "Dream"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 200 g;
- biyaha - 2/3 shey;
- margarine - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- cusbo - jiido.
For cream for:
- jiiska qoyan - 300 g;
- caanaha la uumiifiyey - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada ah - dhadhanka;
- subagga - 150 g.
Diyaarinta
Aynu bilowno sameynta keega leh badeecad haysta. In qubeyska biyaha, dhalaali margarine, ama subagga, ku dar biyo, iyo ka dibna lagu daray bur iyo cusbo. Burka si fiican ayaa isku dhafan waxaanna sugnaa ilaa inta cajiinka la soo dhejiyo, taas oo ah, waxay ku dhufan doontaa hal buruun.
Cajiinka diyaarsan ayaa lagu dhejiyaa saxan qoto dheer iyo mid mid by mid ah waxaan ku soo bandhigaynaa ukunta, si joogto ah isku dhafan mass si aanay u laaban. Waa sahlan tahay in marka hore la isku shiido ukumaha oo dhan markasta kadibna ku dar qaybta si cajiinka ah.
Waxaan ku rideynaa cajiinka dhameeyay boorsada macmacaanka ah oo leh caarad jug ah oo leh waxaan ku sameyn karnaa ulaha wax lagu dubo oo la isku qurxiyo. Waxaan karnaa siddeed daqiiqo 200 daqiiqo.
Inkastoo siddooyinka lagu dubo, aynu kariimka ku dhajino weelna ku garaac qolofta dufan ee dufanka leh ee budada ah iyo subagga jilicsan. Kiriimka, ku dar caanaha yar yar oo haddana si taxadar leh isku dar.
Xayawaanka jilicsan kala badh oo isticmaal bacda kareemka si aad ugu faafiso kareemka xarunta. Cake "Dream" oo leh kareemka curdigu waa diyaar, waxay ku sii jiri doontaa budada sonkorta ka hor inta aanad u adeegin.
Recipe for cake "Gourmet Gourmet"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 2 1/2 shey;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- caanaha gogolka ah - 150 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- soodhaha - 1 qaado shaah.
For cream for:
- labeen dhanaan - 200 g;
- farmaajo - 250 g;
- sonkorta budada ah - dhadhanka.
Diyaarinta
Waxaan ku falanqeyn doonaa hal kabeyaal kale, sida loo diyaariyo cake farmaajo. Waa wax fudud! Aynu bilowno imtixaanka. Ku garaac caanaha kookoobka leh subag jilicsan oo si tartiib ah ukumana u soo saaro ukunta.
Cajiinka waxaa loo qaybiyaa weelka dubista oo lagu kariyey foorno preheated ilaa 180 darajo. Maydha waa la qaboojiyey oo jarjaraya siddooyinku, weli waa dhul ay ku jajaban yihiin blender.
Kiriimka labeen iyo jiis jilicsan oo leh budada sonkorta leh iyo ku dar kariimka soo go'ay keegga, ku dheji midba midka kale 2-3 jeer dhaawac oo ku dabool kareemka. Waxaannu iska dayn karnaa kalluunka iyagoo u adeega iyaga.