Hilibka Faransiiska - saxan waa mid fudud, laakiin waa mid aad u dhadhan fiican leh. Marka lagu daro baradhada, saxan tani waa xitaa nafaqo badan waxaana loo adeegi karaa kali la'aan la'aan saxan dhinaca. Sida loo kariyo hilibka Faransiiska leh baradho, hoos ku akhri.
Cunto karinta hilibka ee Faransiiska leh baradho iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Shukulaatada hilibka doofaarka - 500 g;
- jiis adag - 170 g;
- basasha - 2 gogo ';
- baradhada - 700 g;
- yaanyada dhexdhexaad ah - 4 pcs;
- toon - 3 xabo;
- majones - 200 g;
- saliidda cuntada;
- cagaarka;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Iska yaree googooyiga qiyaasta la rabo oo garaacana. Waxaan xoqin cusbo iyo basbaas. Melenko cagaaran cagaarka, ku dar toonta oo dhan ku dar majones. Tamaandhada iyo baradhada diirran ayaa la jaraa wareegyada, basasha ayaa siddooyin ah. Baradhadu waa la cusbaynayaa, la jarjaray oo ku shubay saliid, waxaanu u dirnaa foomka iyo suugada laysku qurxiyo laga bilaabo majones, geedo yaryar iyo toon. Dusha sare, meel nus ah basasha. Kadib mar kale hilibka iyo maraqa. Ku dabool dhamaan barandhada haray, oo mar labaad lagu dhajiyo maraqa. Waxaan dhigeynaa basasha haray iyo korka - tamaandhada. Isku day caleemaha la jarjaray oo hilib ahaan u dir Faransiis leh barandhada iyo yaanyada foornada si fiican loo kululeeyo 35-40 daqiiqo. Kadibna waxaad ku rusheeyaa saxanka leh jiis la jarjarey oo ku rid foornada afar meelood oo kale saacad ka hor inta muuqaalka qolof ah.
Hilibka ee Faransiiska leh baradho la dubey - cunto miidhan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 400 g;
- boqoshaada - 400 g;
- basasha - 2 gogo ';
- baradhada - 3 gogo ';
- liin - 1 qaado shaah;
- jiiska jiiska - 1 koob;
- majones - 200 g;
- cusbo;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Waxaan ka saaraa hilibka la dhaqay googooyo, garaaceen oo waxoogaa cusbada leh. Waxaan ku ridnaa xaashida dubista oo ku saliid saliid. Basasha la jarjarey, iyo baradhada saddex on hayso weyn, ku dar liin, majones iyo walaaq. Waxaan gooyay boqoshaada galay xaleefyada. Wixii hilib ah, biskoodi, bataati dufan leh iyo si tartiib ah u dhajiya. Markaas waxaa jira lakabka boqoshaada iyo majones cusub. Ku daadi dusha sare ee jiiska iyo ku rid foornada kulul ee nus saac.
Hilib ku leh Faransiis leh baradho ku jira noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka (hilibka) - 600 g;
- baradhada - 6 pcs;
- basasha - 2 gogo ';
- farmaajo - 150 g;
- majones - 150 g;
- ukunta - 1 koob;
- caanaha - 50 ml;
- cusbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Suufka doofaarka ayaa googooyey, wax yarna garaaceen. Solim, basbaas, ku dar 50 g oo ah majones, si fiican u qaso oo u diyaarso. Dhanka kale, waxaan gooyay basasha leh siddooyin. Baradho la jarjaray ayaa laga jaraa wareegyada. Iska ilaali farmaajada huurka. Mayonnaise, ukunta, caanaha, basbaaska iyo milixdu waa isku dhafan yihiin ilaa qoyaan. Meelaha isku dhafan waxaan ku dhajinay kala badhkii basasha, ka dibna - hilibka hilibka, mar kale basasha, iyo lakabka lakabka ah ee bataatada. Waxaanu ku seexannaa jiiska jiiska oo ka buuxi suugo caano ah. Waxaan dooran karnaa barnaamijka "Cashada" iyo saacid ilaa 60 daqiiqo. Ka dib markaad calaamad u sameyso, fur furka isku dhafan iyo saxanka karsan ee foornada.
Hilibka ku leh Faransiiska leh baradho iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qalabka hilibka doofaarka - 0.5 kg;
- baradhada - 8 pcs;
- yaanyada - 4 pcs;
- basasha - 3 xabbo;
- buunshaha cusub - 300 g;
- farmaajo - 260 g;
- majones - 200 g;
- saliidda cuntada;
- cagaarka.
Diyaarinta
Hilibku waa la maydhay oo iskutallaabay laadkii ayaa jarjarey qiyaastii 1 cm oo dhumucdiis ah, garaaceen, basbaaska leh milix iyo basbaas. Tamaandho ayaa la googooyaa sifuduudaha, basasha waa isku-dhafan, boqoshaada - taarikada. Cheese qaawi huurka. Waxaan nadiifinaa baradhada waxaanan ku jaray taarikooyin khafiif ah. Hadda waxaan sii wadi doonnaa dhismaha saxanka. Saxaarad ama qaab kale ayaa saliid leh saliid, waxaan ku faafinnaa hilibka diyaarka ah, dufan leh majones, ka dibna dhig barandhada si fududna u dar. On baradho dhigay lakabka ah ee basasha iyo champignons, ka dibna yaanyada iyo lakabka ah ee jiis. Waxaan u dirnaa foorno si fiican u kulul illaa nus saac.