Way fiican tahay in shaaha lagu shubo macmacaan kareemo ah xilliga jiilaalka, gaar ahaan haddii daaweyn macaan ay tahay macaan aan caadi aheyn oo ka sameysan walnuus. Suugada xabuubku waa mid aad u faa'iido leh: waxay leedahay hanti si looga hortago dhacdooyinka isbeddelka sclerotic ee maraakiibta. Intaa waxaa dheer, sifooyinka wanaagsan ee huuri ah ee bani-aadmadu waxay ka kooban yihiin xaqiiqda ah in ay ku jiraan xubno raad - naxaas, magnesium, zinc, cobalt. Doogga ayaa hodan ku ah iodine, oleic iyo acids linoleic.
Cuntada macaanka ee macmacaanku waa mid fudud, inkastoo diyaarinta miraha ay u baahan tahay waqti ku filan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- haramaha - 50 gogo ';
- sonkorta - 1 kg;
- biyaha - ΒΌ litir;
- liin - 1 xabbo;
- dhar - 5 ilaa 6 kilyood.
Iyada oo ku saleysan dhadhankaaga, waxaad isticmaali kartaa intaa dheer:
- qorfe (dhulka) - 1 qaado shaah;
- Diirka dabocase - 2 tbsp. qaadooyin;
- Cardamom - 2 qaybood;
- vanillin - qanjaruufo.
Waxa kale oo loo baahan yahay in laga shaqeeyo nuts:
- Lime - 250 g;
- biyaha - 2.5 litir.
Diyaarinta
Xulashada miraha
Waxaan ku bilaabaynaa xulashada miraha macaanka. Mustu wuxuu u baahan yahay inuu doorto qaan gaadhin - cagaar, qolofka gudaha lowska waa inuu noqdaa mid jilicsan, sida haddii waxy. Hubi sida ugu habboon ee macaanka loogu talagalay macaanka si fudud: qaado cadayga oo isku day inaad ku riixdo lowska, haddii qashinka fiiqan uu yimaado dhibaato la'aan, markaa taasi waa waxa aan u baahannahay. Nutska caanaha noocan oo kale ah, caadi ahaan, dhammaadka Juun. Intaa waxaa dheer, nuts waa in ay ahaato wax khasaare ah, ha ahaato lakabyo, qoob ka ciyaaro, iwm.
Miiska cuntada lagu kariyo
Wixii macmacaanka ku karsan saxarada waa muhiim in la doorto suxuunta. Way fiicantahay haddii ay tahay dhalo la dhalaaliyay ama koob aan lahayn cillado.
Diyaarinta miraha
Inkastoo, sida horay loo xusay, macaanka macaanka walnut waa mid fudud, si kastaba ha ahaatee, waxaad u baahan tahay inaad dulqaadato.
Waxaan ku bilownaa nadiifinta walaaqyada diirka sare. Nudaha si fiican loo diiray ayaa lagu qubey biyo qabow, waxaan ku dhex mari karnaa biyo ugu yaraan laba maalmood. 3 jeer maalintii maalintii isku darka biyaha, ka soo qaad mid cusub. Sidaa darteed, waxaan ka takhalusi karnaa. Kadib laba maalmood ka dib, biyaha daadi, ku shub nuts biyo biyo ah (lime qashin biyo). Waxaan ku haynaa 4 saacadood biyo nadiif ah. Waxaanu ku dhaqnaa biyo socda oo leh daryeel gaar ah. Mar labaad ku shub biyo qabow oo istaag laba maalmood oo kale.
Sidee loo kariyaa macaanka walnut?
Qanjiraha ayaa ku mudday cirbadda isla markaana ku dhajin biyo karkaraya (biyaha waa in ay gebi ahaanba daboolaan midhaha). Cook waa inay ahaataa 10 - 15 daqiiqo, ka dib markaa waxaan ku faafin nuts on shaandho. Karsado xakamiin sonkorta sharoobada biyaha ah. In sharoobada sonkorta waxaan hoos u dhignaa nuts, casiir tufaax laga soo liin, dhirta la doortay. Soo qaado karkariyo, iska daa kariyaha. Kadib qaboojiyaha, karkari mar kale. Nidaamkan waxaa lagu soo celiyaa saddex jeer. Suugada ka dhalatay waxaa lagu faafiyaa barmiilka la diyaariyay.
Ka ilaali macmacaan meel waliba meel qabow ah.
Taabashadu waxay faa'iido u leedahay inay u isticmaasho kahortaga ka hortaga hargabka iyo beriberi, gaar ahaan maalmaha roobaadka ee xilli-ciyaareedka.
Muhiim: Dhaqaatiirtu ma kugula talinayaan in ay cunaan macaanka macaanka dadka diabeteska qaba. Sidoo kale, iyada oo taxadar leh in isticmaalka macmacaanka waa in lagu daaweeyaa cudurka ulcerka ah ee cudurka duumada iyo dadka qaba dhibbanaha caloosha.