Macmacaanka qalalan ee tufaaxa foornada

Suugaanta macaanka ee qalalan ayaa laga helaa sonkorta, waxoogaa sonkorta ka yar, marka la barbardhigo nacniga caadiga ah ee macaan, diyaarin karinta miraha. Marka lagu daro faa'iidada aan la diin karin ee goosashada, midna kama caawin karo in la ogaado dhadhankiisa wanaagsan iyo mid aan caadi ahayn, laakiin qaab dhismeed aad u macaan oo macaan. Natiijada diyaarinta waxay noqon doontaa wax u dhexeeya miraha la shiiday iyo xaleef macaanka , laakiin way ka yar tahay macaan.

Macmacaan qalalan oo laga soocayo tufaaxa - cunto kariye foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Tufaax - 1.5 kg;
• sonkorta sonkorta - 375 g;
• qoriinka dhulka - 1.5 tbsp. qaadooyin;
• citric acid - 1.5 tsp.

Diyaarinta

1. Si aad u diyaarisid macaanka tufaaxa qalalan, dooran miraha bislaaday jidhka cufan, iyaga biyo raaci, iyaga tirtir iyaga qalaji, iyaga jarjar qaybta si taxadar lehna soo gaabi.
2. Hadda hilib dhexdhexaad ah oo lakabyo leh lakabyo iyo ku rid baaquli.
3. Ku dar sadex boqol oo garaam oo sonkor ah, sonkorta iyo qorfe oo si taxaddar leh u qaso maaddooyinka.
4. Kala soocida xayawaanka tufaaxa ku shaqeeya qashinka dubista, heerkulbeegteeda oo dhan u dir oo u dir foornada preheated ilaa 200 darajo.
5. Ka dib shan iyo labaatan daqiiqo, ka saar digsiga foornada oo ka tag juuska tufaaxa appetizing si aad u qaboojiso.
6. Waxaan ku wareejinay tufaaxa la qaboojiyey oo leh hal lakab dabacsan oo gooyay timo qajaar ah, marka hore ku rusheeysa sonkor yar oo bunni ah, iyo xoqidda jamacyada sonkorta ee ka baxsan kor.
7. Hadda waxaad u baahan tahay inaad qallajiso qaybaha miraha la dubay. Taas waxaa lagu sameyn karaa shuruudaha qolka, oo lagu daboolay laba ama saddex maalmood, iyo foornada. Xaaladda dambe, waxaan ku ridaa tufaaxa xakamaynta saxarada dubista ee qalab kulul oo kulul ilaa heerkul ah 65 darajo.
8. Qalabeynta foornada ee foornada waxay qaadan doontaa qiyaastii laba ama saddex saacadood. Albaabka qalabka waa in la dhigaa wax yar.

Sidee loo kariyaa macaanka qalalan ee tufaaxa jiilaalka leh nuts?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Tufaax - 1.5 kg;
• sonkorta sonkorta - 375 g;
• Xawaash - 2 gacan-qabasho;
• citric acid - 1 qaado shaah.

Diyaarinta

1. Tufaaxa loo yaqaan 'delicacies' waxaa loo diyaariyaa si isku mid ah sida kiiskii hore, oo lagu tirtiro midhaha biyaha hoosta ku jira, qalajinta iyo ka saara naqshadaha. Waxaan dooran karnaa miro dhadhan badan leh, sidaa darteed inta lagu jiro karinta cuntada kumbuyuutarku ma lumiso sharafkeedii oo aan kala go'nin.
2. Iska yaree jarjar xaleefyada, taas oo markaa la dhigo warqad dubista.
3. In baaquli qaso sonkorta caleemaha bunni iyo citric acid oo ku rusheeyaa isku dar ah oo ah xaleef miro ah on sheet dubista.
4. Waxaan u direynaa shaqada shaqada si aad u sii kariso foorno kulul ilaa 200 darajo.
5. Waxaan xakameyneynaa nidaamka, waxaa laga yaabaa in lagama maarmaan noqoto in tufaaxa si taxadar leh u leexiyo qashinka laba jeer.
6. Iyadoo tufaaxa la dubay , waxaan diyaarinnaa nuts. Waxay u baahan yihiin in la nadiifiyo haddii loo baahdo, waa in la taabto oo la qalajiyaa waxoogaa yar oo ah digsi qallalan oo engegan, oo si joogto ah u walaaqaya.
7. Ka dibna waxaan nadiifinaa looska ku jira qasacad si yar oo jajab ah. Waxaad burburin kartaa hal-xayiraha maqaarka ku jira maraar ama pin.
8. Saliida la dubey oo la dubay ayaa laga saarayaa foornada, ha u diyaarso dawlad diiran, u wareeji saxaarada kale ee la dubayo oo la xoqdo loona rusheeyo lowska la jarjaray.
9. Hadda tamashadan, sida kiis hore, waa in la qalajiyaa. Waxay u fiican tahay kiiskan si aad tan u samayso foornada. Waxaan u dirnaa xaashida roodhida leh macmacaan qallalan oo qoyan si ay u kululaadaan ilaa 65 digrii oo ha u istaagaan laba ilaa saddex saacadood.

Malabka qalalan ee tufaaxa foornada waa in lagu daboolaa dhalooyinka, iyaga oo aan la aqoonsan oo lagu keydiyay meel qallalan. Haddii tiknoolajiyada diyaarinta delicacies si sax ah loo arkay, waxaa si fiican loo ilaalin doonaa heerkulka qolka.