Nadaafad cajiib ah oo midabkeedu yahay midab, oo leh cajalado cajiib ah oo kaa soo jeeda jiilaalka ilaa xagaaga. Kaliya labo ka mid ah malqacadaha macmacaanka qurxinta quraacda - oo aad toosi. Iyo xaqiiqda ah si aad u diyaariso suugada oranji ah waxaad labadiinaba labadaba xagaaga, iyo xilliga qaboobaha marka xilli-dugsiyeedka lagu daro liinta kulaylka. Sidaa darteed, adigoon sugin miraha xilliga kuleylka ah, waxaynu baraynaa iskeelka oo bilaabi karinta.
Sida loo karsado macaan
Jam waxa uu ka duwan yahay macaanka caadiga ah, oo ay ku jiraan macaanka roodhida jilicsan , oo leh xajmigeedu weyn yahay. Karkari waa inay ahaataa 1,5-2 jeer si aad u hesho mass, kaas oo aad si fudud u faafi karto subaxda subaxda. Ku darida liinta, waxaad siin doontaa macaan iyo macaan oo macaan ah ee oranji ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- qorfe - 1 stick;
- liin - 2 gogo ';
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
Si khafiif ah uga saari roogga ka soo liiska, ka dibna u googooyo 8 gogo ', ku dar digsi iyo daboolo sonkorta. Marka casiir la sii daayo, ku dar juice of laba liin. Biyaha digsi oo gooni ah leh diirka liin ilaa jilicsan, ka dibna ku shub in liin. Si sharoobada liin leh liin, ku dar qoriga oo ku haboon in la kariyo dhowr saacadood, ilaa macaanka ayaa la dhimay mugga by badh. Kadibna ka qaad kuleylka, qaawi mass ee blender ah oo ku riday 4-5 qanjaruufo oo jilicsan. Inta kale ee diirka waad qallajin kartaa oo isticmaali kartaa goor dambe ujeedooyin kale. Waxaan siin karnaa suugada oranjaha wali walaaqaya ilaa 10 daqiiqadood kana saar dabka. Cabbiraadda macmacaantu waa inay ahaato mid qaro weyn leh, haddii cufnaantu aanay ahayn mid adag, ka dibna ku karkari 15-20 daqiiqo oo kale. Macmacaan la kariyey waxaad ku ridi kartaa gasacyada ama ku kaydsan qaboojiyaha, qoyskaaga ayaa si dhakhso ah u cuni doona.
Si aad u dhigtid macmacaan, marka laga reebo qori, waxaad ku dari kartaa galmada. Tani waxay bixisaa dhadhanka dhadhan macaan. Ku dar gingerfish dhamaadka karinta, ka dib marka bucshirku karsado laba daqiiqadood oo kale, waxaadna ka saari kartaa digsiga dabka. Intee in le'eg ayaad ku dhajineysaa arintaada dhadhankaaga: waxaanu kugula talineynaa in aad qaadato wax yar oo ku saabsan mindhicirka mindi marka hore, ka dibna waad kordhin kartaa tirada. Suugaanta macmacaan leh caanaha waxaa loo adeegsan karaa shaaha, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa hab cajiib ah marka diyaarinta qashin kala duwan.
Sidee loo sameeyaa macaanka jilicsan ee isku dhafan?
Dabcan, haddii jikadaada ay leedahay kaaliye cajiib ah - qof isku dhafan, ka dibna waxaad sameyn kartaa jilicsanaan. Cuntadani waxaan kugula talineynaa inaad isku daydo dhamaadka wiigga, si aad ula yaabto qoyska Isniinta, bilawga subaxda iyo usbuuca shaqadeeda oo leh dabeecad "orange".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta - 8 gogo ';
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta.
Diyaarinta
Iyada oo liin iyo liin si taxadar leh u diirka. Haddii aad leedahay mashiinka baradhada, waxaad isticmaali kartaa. Cutub kala bar cawska yar (waxaan u qaadan doonaa macaanka), inta kale waxaa loo isticmaali karaa waqti dambe. Maydhin iyo liin la jarjarey, xabo ku daadi, ku shub biyo qabow oo ka bixi maalin. Qaado liinta macdanta biyaha, miisaankana ku dar sonkorta badan ee miisaanka. Haddii aadan jeclayn macaanka macaan, macaan ayaad qaadan kartaa sonkor yar. Qadarka la tilmaamay ee liinta ayaa qaadan doona qiyaastii 700-750 garaam. Maydhayaasha, liin iyo sonkorta ayaa la dhigaa qaybaha kala duwan, waxaan dejineynaa habka "Rinjiga" oo sug in bucadku karkariyo. Kadibna waxaanu sameynaa saacadda 30 daqiiqo - tani waa sida badan ee macaanka roodhida ah loo diyaarin doono qaybaha kala duwan. Miraha waa in si wanaagsan loo kariyaa. Ka dibna waxaannu ku dhejin karnaa guud ahaan qashinka oo ku faafi karaa bangiyada. Haddii aadan haysan kali duwan, waxaanu kugula talinaynaa inaad aragto sida loo sameeyo macmacaan jilicsan ee rooti .