Ivan-shaaha (dhererka caleen-caleenta) - warshad ka shaqeysa ilaha alaabta ceeriin ah ee wax soo saarka shimbiraha 'Slavic' dhaqameedka, fusada iyo daawooyinka. Shaaha laga cabo Kopor - tani waa mid ka mid ah noocyada cabitaanka ee laga sameeyey Cyprus. Warshadani waxay si ballaaran ugu faaftaa dhulka Ruushka waxaana loo isticmaalay muddo dheer daawada dadweynaha si ay u ilaaliyaan caafimaadka iyo daaweynta cuduro badan.
Shaaha Koprsky, sida nooc kasta oo cabitaan ah, wuxuu leeyahay faa'iidadiisa iyo waxyeeladiisa. Si loo soo saaro shaaha this, caleemaha sare ee buufin ah waxaa lagu soo ururiyey llorescences, waxaa ugu wanaagsan in la soo ururiyo wax cayriin bilowga hore ee ubax ee geedka.
Noocyada wax soo saarka koporskogo shaah
Si ka duwan ubrejnogo shaaha, kaas oo sidoo kale diyaariyo ka shaashan-shaaha, qaybaha la goostay ee geedka ma qalalan, laakiin ferment (wilt). Iyada oo daaweyntaan, sifooyinka wanaagsan ee shaaha Kopor waxaa loo kaydiyaa ugu badnaan.
Khamiirinta shaaha waa hab ka kooban dhowr marxaladood. Marxaladda ugu horeysa waa cawska caleemaha, taas oo dhalin karta falcelinta hargabka sababtoo ah ka daadinta casiirka. Halabuurka buufin ayaa ka kooban qaybo (enzymes, vitamins , walxaha bioactive, bakteeriyada lactic acid, sonkorta) oo kicinaysa hannaanka hargabka.
Qodobka xiga, qalabka raashinka waxaa lagu hayaa cadaadis illaa 24 saacadood, dubay oo la qalajiyey heerkulka qolka. Inta lagu jiro diyaarinta, iska ilaali inaad la xiriirto walax birta ah si loo yareeyo falcelinta oksida.
Cabbiraadda iyo sifooyinka shaaha Kopor
Shaah yar oo ka samaysan buufin leh dhadhan qafiif ah, marka la soo dhajiyo wuxuu siinayaa mid hodan ah iyo dhadhan qafiif ah oo qadhaadh ah. Iyada oo tayo sare leh, shaaha Koporsky ayaa faa'iido weyn u leh jirkeena. Niyadjabinta sifooyinka cabitaankaan waxaa sabab u ah hannaankooda udubdhexaadka ah:
- ee caleemaha yar yar ee shaaha-shaaha leh waxay ka kooban yihiin ilaa 20% oo ah fareeshiyada (fareeshka), oo leh saameyn la taaban karo oo lid ku ah bakteeriyada iyo anti-inflammatory, iyo sidoo kale awood u leh in ay ka soo baxaan walxaha sunta ah iyo birta culus jirka;
- xabo, kaas oo ku jira shaaha Koporsk, wuxuu leeyahay hantida daboolaya derbiyada mareenka caloosha, taas oo ka dhigeysa in la yareeyo barar, xanuun iyo dabacsanaan;
- shandada cuntada ee ivan shaashu waxay sahlaysaa shaqada maskaxda, waxay gacan ka geysataa nadiifinta;
- bioflavonoids caleemaha iyo inflorescences ee xakameyntu waxay yareeyaan geeddi socodka oogada ee jirka, xoojiya derbiyada xididdada dhiigga, ka hortagga gabow gabowga ah ee unugyada;
- pectins waxay caadi u tahay dheef-shiid kiimikaad hooseeya, yareeya kolestaroolka, ka qaadista sunta iyo hagaajinta wareegga dhiigga;
- Faytamiin C (4-6 jeer ka sarreeya liinta), sidoo kale wuxuu hodan ku yahay fitamiinada kooxda B (B1, B2, B3, B6, B9), kaas oo u oggolaanaya dheellitirka dheellitirka fitamiinada jirka gaar ahaan xilliga jiilaalka iyo guga muddada;
- Macdanta koporka ah ee Kopor waa dukaanka oo dhan oo ah macro iyo maadooyin muhiim ah, birta, nikkel, manganese, titanium, copper, fosfooraska, molybdenum, boron, potassium, kalsiyum, magnesium.
Shaahda Koporsky waxay leedahay saameyn wax ku ool ah oo ku saabsan hababka iyo xubnaha jidhkeena. Waxay si gaar ah u tahay faa'iido leh dadka qaba dhibaatooyinka dheefshiidka, cudurada dheef-shiid kiimikaadka, waxay caawiyaan in ay nadiifiyaan jirka ka dib sumowga iyo sarkhaantu, waxay leedahay saameyn faa'iido leh
Shaaha Koporsky ayaa lagu talinayaa haweenka ay la il daran yihiin cudurrada caabuqa ee habka jimicsiga, iyo ragga qaba dhibaatooyinka awoodda (prostatitis, adenoma prostate).
Calaamad-u-qulqulaya koporskogo shaah
Shaxda Harm Koporskogo waxay muujin kartaa oo keliya marka ay dhacdo xaalad xumo shakhsiyeed, iyo sidoo kale isticmaalka xad-dhaafka ah. Isticmaalka xad-dhaafka ah ee ivan-shaaca waxay sababi kartaa khalkhalka mindhicirka, taas oo dhacda marka tirada koobabka cabitaankan la yareeyo.