Kaabashka dhanaanku waa caanaha ugu wanaagsan ee dad badan. Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, guriga hooyadu waxay ku karsanayaan, mid walbana wuxuu leeyahay iskudhafkiisa. Waxay u muuqataa in la ogaado faa'idada iyo dhibaatada ku jirta saxan.
Qodobka caleemaha
Dhammaan guryaha nafaqada iyo daawooyinka ee kaabashka cusub ayaa lagu keydiyaa kaabajka. Su'aasha ugu weyn ee walwal badan, waa maxay fiitamiinada dhirta? 100 g oo ka mid ah badeecada waxaa ku jira 45-60 mg oo fitamiin C , 21 mg oo fitamiin U ah, qiyaastii 22 μg folic acid iyo tartar tartiib tartiib ah, iyo fitamiin K iyo A ayaa sidoo kale ku jira qaybaha, waxaa intaa dheer, waxaa ku jira zinc, iron, calcium iyo potassium . Waxaad cuni kartaa xitaa dadka loogu talagalay diirimaadka, maadaama maaddada caloric ee alaabadaasi ay tahay 19 kcal oo keliya.
Ma yahay midab karsan?
Haddii aad weli ka shakantahay in ay faa'iido u leedahay cunida dhirta, waxaad u baahan tahay inaad ogaatid sida uu u saameeyo jidhka bini'aadamka. Qaybteeda waxaa ku jira kiimikada dabiiciga ah, oo leh dysbacteriosis, caadi ahaan microflora, oo leh aalado hooseeya ee casiirka caloosha waxay kicisaa geedi socodka dheefshiidka, kordhinta hawsha iyo qarsoodiga ee xiidmaha iyo caloosha. Waa faa'iido leh in la isticmaalo suugada raashinka loo yaqaan 'sauerkraut' ee cuntada sidoo kale sababta oo ah acetic and lactic acid, taas oo ay leedahay wax badan, nadiifiso mindhicirada iyo xakameynta bakteeriyada putrefactive. Waxyaabahani waxay gacan ka geysaneysaa xoojinta difaaca, waxay yareyneysaa suurtogalka ah in uu ku dhaco cudurka wadnaha wadnaha iyo kansarrada qaarkood.
Waxyeello u keento dhirbashka
Inkasta oo faa'iidooyinka ay ka mid yihiin sauerkraut, waxaa jira khilaafka isticmaalka. Laga soo bilaabo sheygan ee foomkan waa in laga tagaa dadka qaba boogaha caloosha ama boogaha duodenal, korodhka acidic ee casiirka caloosha, xajmiga qoyaanku wuu joogaa, hypertension ama dhibaatooyinka qanjirka thyroid ayaa la ogaadaa.