Mid ka mid ah kalluunka qabta iyo caafimaad qabta qoyska salmon waa la dhalaalaa. Waxaa laga helaa, sida caadiga ah, badda, iyo sidoo kale harooyinka qoto dheer. Urka cusub ee urta waxay xasuusisaa qajaar. Xajmiga alaabtu waa mid yar, waxuu ku kala duwanaan karaa 10 ilaa 30 cm. Tan iyo alaabtu waxay leedahay hilib dufan leh, waxay u ogolaataa isticmaalka siyaabo kala duwan oo loo diyaariyo. Kalluunkani waa la kariyaa, la kariyaa, la cabbo, la dubo. Habka ugu fudud ee loogu diyaar garoobo waa in la kariyo. Tani, kalluunka laga nadiifiyo ka soo goyska waa in lagu duuduubaa bur iyo laalaabay saliida labada dhinac ilaa 5 daqiiqo. Intaa ka sokow, dhumucda ka soo baxaysa waxay dhalinaysaa maqaar carfeed leh oo hodan ah. Cunto wanaagsan oo loogu talagalay biirka ayaa la qalaji karaa. Isticmaalka nadiifinta la qalajiyey waa in la ilaaliyo kuwa faa'iidada leh ee lumaya inta lagu jiro daaweynta kulaylka.
Faa'iidooyinka iyo waxyeellada kalluunka khafiifka ah
Hilibka hilibku wuxuu ka kooban yahay tiro badan oo ah macdanta kala duwan iyo walxaha macro - fitamiinada PP, magnesium , calcium, sodium, chlorine. Waxaa sidoo kale lagu kobciyaa birta, chromium, fluorine, iyo nikkel. Qaybta kalooriga ee qamriga waa qiyaastii 100 kcal.
Iyada oo ay ku jirto nuxurka maaddooyinka waxtar leh, dhumucduna waxay gacan ka geysaneysaa xoojinta lafaha iyo kala-goysyada, sidoo kale waxay faa'iido u leedahay ka hortagga cudurrada wadnaha. Sida laga soo xigtay cilmibaarista, walxaha ku jira nuugista ayaa kicin kara maskaxda, yareeyna daal, fekerka, dhiirrigelinta niyadda iyo waxtarka.
Waxyeellada waxyeelladu way ku dhici kartaa, haddii kaliya lagu qabto balli wasakh ah. Xaaladdan, waxay ku jiri kartaa walxo waxyeelo leh oo keeni kara in sumoobid.
Markaad dooranaysid walax, waa inaad fiiro gaar ah u siisaa gilliyada. Ma jiraan wax kalluun cusub, waa inay noqdaan casaan. The caddaan ka badan ee gilliyada, ka shaki badan yahay casriyeynta ee dhumucda.