Mackerel - wanaagsan iyo xun

Mackerel waa nooc caan ah oo caan ah, oo marka lagu daro dhadhanka qiimaha leh iyo sifooyinka nafaqada leh waxay leeyihiin tiro ka mid ah guryaha muhiimka ah, laakiin waxaa habboon in la ogaado in ay ku xiran tahay arrimo gaar ah (tusaale ahaan, habka diyaarinta, xajmiga adeegga), farsamada.

Qodobbada waxtarka leh ee mackerel iyo ka horjoogsiga isticmaalka

Mackerel wuxuu leeyahay hal magac oo kale, galbeed waxaa loo yaqaanaa mackerel. Khabiirada iyo nafaqeyntu waxay qadariyaan nooca kalluunka ee ka kooban halbeegga dhirta gaarka ah iyo liiska ballaaran ee saamaynta faa'iido leh ee jirka bini'aadamka.

Waxyaabaha kiimikada ee mackerel waxaa ka mid ah:

• loo yaqaan sifooyinka faa'iidada leh ee saliidda kalluunka 13 g ee 100 g ee badeecada;
• nooc gaar ah oo ah borotiin iyo asiidhyada amino-yada ah oo aan lagu soo saarin jirkeena - 18 garaam halkii 100 garaam oo hilib ah;
• Kolesteroole waxtar leh, oo aan ku ururin maraakiibta, laakiin caksi waxay kor u qaadaysaa nadiifinta - in ka badan 4 g halkii 100 g oo kalluun ah;
• Noocyo dufan oo aan ladnayn, kuwaas oo ah waxyaabo aan lagama maarmaan u ah xoojinta nidaamka difaaca iyo dib u soo celinta maqaarka, 70 g oo ah 100 g of mackerel;
• Halabuurka macdanta ee ugu qanisan waa kiniiniga 280 mg, fosfooraska 280 mg, sulfur 180 mg, sodium 100 mg, fluoride 1400 μg, magnesium 50 mg, kalsiyum 40 mg iyo tiro ka mid ah makro-iyo mareeynyo kale;
• fitamiinada B, nicotinic iyo ascorbic acid, retinol, phylloquinone iyo kuwo kale.

Mackerel waa gebi ahaanba la'aanta carbohydrates, sidaa daraadeed waa beddel fiican ee hilibka hilibka adoo eegaya cunto cunto yar oo hooseeya . Iyada oo si joogto ah loo isticmaalo kalluunka, difaaca jirka iyo sifooyinka ilaalinta jirka ayaa la xoojiyay, dib-u-kicinta unugyada ayaa la kiciyaa, ciddiyaha iyo timaha, dheellitirka hoormoonka ayaa la xakameynayaa xitaa xoojinta madax-xanuun iyo xanuunka wadajirku hoos u dhaco.

Dabcan, muhiimad waa sida kalluunka loo kariyey iyo nooca daweyntu keentay. Mackerel wuxuu waxyeello u geysan karaa dadka qaba xanuunada mindhicirrada haddii la cuno foomka cusbada leh oo la cabbo. Marka la dubayo iyo uumiga, qadarka ugu badan ee maaddooyinka waxtar leh waa la keydiyaa.

Faa'iidooyinka iyo waxyeellada macmalka cusbada leh waxaa go'aamiya xaaladda caafimaad ee bini'aadamka, haddii uu dhaco xadgudubyada kelyaha iyo nidaamka kaadida. Waa lagama maarmaan in la xadido isticmaalka.