Miyaan ka soo kaban karaa yaanyada?

Tamaandho badan ayaa lagu daraa liiska cuntada ee miisaanka lumay. Si kastaba ha ahaatee, nafaqeenta nafaqo ayaa kugula talin doona mono- yaanyo yaanyo. Jaleecada hore, waa wax la yaab leh: waxaa loo isticmaalaa in la aamino in khudradu ay yihiin kalooriye yar, sidaa darteedna waa u fiican cuntada iyo maalmaha soonka.

Aan aragno in ay suurtogal tahay in laga soo kabsado yaanyada, iyo sida yaanyada loo adeegsado jidhkeena.

Miyuu ka soo kabanaya yaanyada?

In yaanyada waxaa ku jira xaddi weyn oo maaddooyinka waxtar leh. Kuwani waa antioxidants, taas oo noo ogolaaneysa inaan ilaalino dhallinyaradeena waqti dheer, iyo fitamiino nagu siinaya muuqaal caafimaad leh iyo caafimaad wanaagsan. Intaa waxaa dheer, in yaanyada ku jira content sare ee raad raaco sida potassium, magnesium, fosfooraska iyo iodine, muhiim u ah jirka.

Si kastaba ha ahaatee, inkastoo dhammaan faa'iidooyinka kuwan ee yaanyada, ma jiraan wax cunto ah on yaanyada qaarkood. Waxaa laga yaabaa, sababtan darteed, waxaa jiray fikrad ah in yaanyada ay sii wanaagsanaanayaan.

Faa'iidada kale ee muhiimka ah ee raalli ahaanshaha yaanyada waa qiimaha kalooriga aad u hooseeya. 100 garaam oo tamaandh casaan ah ayaa leh 18 kcal oo keliya. Dhaqtarku wuxuu u baahan yahay inuu ku isticmaalo tamar badan oo badan oo uu ku shaqeynayo yaanyada intii ay ka qaadato. Sidaa awgeed, jidhku waxaa lagu qasbay in uu qarashkiisa iska bixiyo, taas oo keenaysa miisaan lumis ah, laakiin hubaal ma aha in ay isku ururin.

Tamaandhada cuntooyinka cuntada

Iyada oo ay ku xiran tahay sheyga aan shuruudda lahayn iyo nafaqada yaryar, yaanyada badanaa waxaa lagu daraa cuntooyinka dheelitiran ee isku dhafan. Iyo, si kastaba ha ahaatee, ha isku dayin inaad lumiso miisaanka qaar ka mid ah yaanyada. Xaaladaha ba'an, waxaad tixgelin kartaa ikhtiyaarka maalinta soonka . Laakiin keliya xaalad aadan ku laheyn dhibaatooyinka beerka iyo mindhicirka.

Waxaa jira tiro xadidan oo badeecado ah, quudinta taas oo jirka uu helo wax kasta oo lagama maarmaan ah. Tamaandho laguma darin lambarkooda. Sidaa darteed, nafaqada muddada dheer ee yaanyada, waxay keeni kartaa waxyeelo weyn caafimaadkaaga.

Bal aan ku soo noqo su'aashayada ugu weyn. Laga soo bilaabo yaanyo waxaad dib u soo kaban kartaa hal kiis, haddii aad cuntid suxuunta sarreeya, oo ay ku jiraan yaanyada. Waxay noqon kartaa suugo, noocyo kala duwan oo qashin ah, marinades ah hilibka dufanka leh, maraqa yaanyada iyo walxaha, laakiin kiiskan dheeraad ah kama muuqanayo tamaandhada laftooda, laakiin alaabada kale ee ka samaysan saxanka dhammeystiran.

Naftooda, yaanyada ma keeni karaan miisaanka. Laakiin, sida badeecadaha oo dhan, waxay ka mid yihiin faa'iidooyinka marka si habboon loo isticmaalo.