Marmalade ee quince

Marmalade ka quince waa la jeclaan doonaa xitaa kuwa aan si gaar ah ugu jecel yihiin miraha kuwan foomka cusub. Nadaafadku waxay maamulaan inay udubdhaqaaqaan, oo ay ku fiican yihiin dhadhanka iyo waxtar badan. Waxaa loo diyaariyaa iyada oo aan lagu darin qaybaha wax gariirka ah, maadaama dufanka miraha uu ka kooban yahay qaddar aad u wanaagsan oo ah pectin , taas oo gacan ka geysata adkeynta macmacaanka iyo helitaanka maadada cufan.

Marmalade laga bilaabo quince Japanese - macmudka guriga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Quinceka Japan - 2.4 kg;
• biyo nadiif ah - 260 ml;
• sonkorta lagu dubay - 310 g.

Diyaarinta

1. Si aad u diyaariso marmalade, quince si fiican u maydheen burush, gooyay miraha kala badh oo jarjar qurubyada leh abuur. Xaddiga noocan ah ee miro waa inuu noqdaa qiyaastii laba kiiloogaraam oo ah quince oo saafi ah.
2. Waxaan ku ridaa quince ee digsiyada, ku shub biyo nadiif ah oo ku rid taarikada fiiqan.
3. Karkari waxa ku jira weelka ka hor inta aadan karkarin karkarin iyo karkarinta dareeraha oo dhan.
4. Hadda waxaan ku shubi karnaa quince la karkariyey lana shiiday illaa iyo inta aan helno qamiisyo shiidan oo aan ku darno sonkorta.
5. Weelka mar labaad ayaan ku ridnaa kariyaha, ha karkariyo culeyska, iskana istaago dabka, inta badan si tartiib ah oo kareysa, saacad iyo badh.
6. Ka dib markii waqti go'an la dhigo saldhigga marmalade ee xaashida ku daboolan leh caleen timo ama saxarada dubista, sameynta lakab aan ka badnayn 3 cm qaro weyn.
7. Ku qalaji marmaladeada 24 saac gudahood hal dhinac, ka dibna si taxadar leh ugu soo jiid jejeb kale oo xoqan oo qalaji daaweynta dhinac kale.
8. Hadda ka jar marmalade qaybo ka mid ah qiyaasta iyo qaabka la doonayo, ku dar weel ku habboon oo ka saar santuuqa saddex ilaa afar maalmood khaanadda qaboojiyaha.
9. Muddo ka dib, waxaad ku dari kartaa tijaabada marmalade. Dhaqankeeda ayaa soo baxaya si dhexdhexaad ah oo macaan leh oo gabi ahaanba aan xoqin. Laakiin ilig macaan ayaa lagula talinayaa in lagu diyaariyo marmalade iyadoo la raacayo qaacidadan soo socda.

Sida loo sameeyo marmalade macaan oo laga soo quince ah ee a multi-dribbada - dhadhanka ugu delicious

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Quinceka Japan - 2.4 kg;
• biyaha la nadiifiyey - 2.8-3 l;
• basbaaro - 2 pcs;
• sonkorta granulated - 2-2,2 kg.

Diyaarinta

1. Si aad u diyaariso marmalade macaan oo laga bilaabo quince ee isku dhafan, si taxadar leh ula caawi ee burushayga miraha quince iyo ka takhalusi dhogorta leh abuur.
2. Iska yaree saxarka miro ee xabadaha ama xabadaha, ku dheji aalado badan, ka buuxi biyo ilaa inta uu gebi ahaanba daboolayo, oo ku karsan qaabka "Varka" ama "Soup" ee labaatan daqiiqo.
3. Ka dib markaan calaamadeyno, waxaan isku darsannaa quinceedka shaandheeya shaandho, oo laga takhaluso maraqyada, ka dibna googooyaa jeexjeexyada xaalad khafiif ah oo cufan leh oo isku dhejin leh oo ku soo celiya luuqada.
4. Waxaan sonkorta ku shubi karnaa quince, ku rid boomaha basbaaska iyo qaso.
5. Waxaan bedelnaa qaabka qalabka "Boorash caanaha" ama si fudud "Kasha" oo miisaankiisu yahay marmalade qaabkan ah daboolka furfuran ilaa labaatan iyo soddon daqiiqo.
6. Daboolka qalabka inta lagu jiro hawlgalka ugu dambeeya waa inuu furan yahay, iyo waxyaabaha la rabo waa in si joogta ah loo isku qasan yahay.
7. Waxaan qiyaasaynaa cufnaanta qiyaasta la helay iyo haddii aysan ku filnayn oo ay u egtahay mid miro la miiro, halkii saldhig adag oo loogu talagalay marmalade macaan, ka dibna ku celceli habka "Kasha" mar kale, adoo helaya tayada saxda ah ee raaxada.
8. Hadda waxaad u baahan tahay inaad soo saarto qashinka berriga ee xaashida leh caleen xoqan ama saxarada dubista, sameynta lakab, aan qaro lahayn, oo ah amar laba sentimitir.
9. Ka dib afartan iyo siddeed saacadood oo qalajiyo dhadhanka xaaladaha qolka, waxaa la gooyaa karaa xaleef iyo qiimeyn tayada dhadhanka wanaagsan ee macmacaanka la helay.
10. Haddii la rabo, maraqadeeysiga waxaa lagu dari karaa sonkorta ama shukulaatada qumbaha , iyo sidoo kale iyaga oo ku dhajiya nuts.