Roodhiga qoyan

Dad tiro yar ayaa og in xaqiiqda dhabta ah, duuduubkan ukunta waxaa loo tixgeliyaa cunto fudud oo ku yaal koonfurta Kuuriya. Oo isagu uusan ka kooban tahay ukunta, laakiin kaliya dip ka hor qoto dheer-shiil. Laakiin ka hor intaanay gurigayaga haynin ukunta lakabka iyo manuuca, waa la bedelay. Inkastoo ay taasi jirto, xajmiga ayaa sidoo kale sii waday iftiinka iyo hawada.

Rootiinka ukunta leh jiiska

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 6 pcs;
• jajabka la warshadeeyey - 3 nooc;
• majones - 350 g;
• toon - 3 xaleef;
• subagga - 50 g;
• bur - 1 tbsp. qaaddo;
• soodhada;
• cusbo.

Diyaarinta

Si fiican u garaaca ukumaha iyo badhkeed oo la kariyey. Ku dar milix yar oo soodheer oo ku dul qor bartamaha mindida. Saliid saarista weelka dubista saliidda kuna rusheeyo bur. In digsiga, ku shub isku dar ah ukunta iyo ku rid foorno preheated. Caanaha loo yaqaan 'Peyn'. Ku dar majones haray iyo toonta la jarjarey, si fiican u walaaq. Buuxi omelet ka soo saar foornada, faafin isku dar ah farmaajo iyo duub si duub. Ku dhaaf qaboojiyaha ilaa 2 saacadood. Ka hor inta adeegaya, jarjar qaybaha flat.

Dufanka qoyan ee la qaado

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Waxyaalaha digaagga - 300 g;
• ukunta - 6 pcs;
• bur - 1 item;
• labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
• basasha - 2 gogo ';
• Saytuun (laftirka) - 80 g;
• karootada - 2 qaybood;
• toon - 3 xabo;
• subagga - 50 g;
• saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
• cagaarka - dhir, basasha cagaaran;
• cusbo, basbaas.

Diyaarinta

In fal waxashnimo leh digaagga dhammaatay, ku dar hal ukun, cusbo, basbaas iyo basasha yar yar. Si fiican u walaaq oo walxaha iska dhig. Diyaari saldhiga gaasta. Karootada waxay ku tuntaa xawaash yar, basal iyo toon si aan loo jarin. Iska ilaali khudaarta, milixda, basbaaska iyo isku shiishaa subagga ilaa badh la kariyey. Qaado ukunta, ku dar labeen dhanaan iyo bur yar, milix, basbaas iyo garaac miisaanka. Si fiican dufan xaashida dubista saliidda iyo ku shub isaga oo ah omelet. Dubo foornada muddo 10 daqiiqo ah 150 darajo. Marka omelet waa diyaar, u rog dhinaca dhinaca kale oo u ogolow inay qaboojiso. On top of omelette ku rid saytuun la jarjarey iyo saaray rukunka 5 daqiiqo foornada. Ka dibna dib u soo dhig oo si siman u jiifso. Ku duub duubka oo u dir foornada ilaa 25 daqiiqo oo kale, mararka qaarkood dib u rog. Roulette diyaar u ah ka hor inta adeegaya, ku shub sabdo iyo kula saydhaa leh cagaarka jarjaran.

Rootiinkaas hilib ee ukunta ayaa loo bedeli karaa dhadhankaaga. Tusaale ahaan, halkii hilibka duqadda ah, waxaad ku dari kartaa hilibka hilibka lo'da ah ama hilibka lo'da. Just in walxaha aad ku dari kartaa farmaajo, iyo yaanyada labiska. Tijaabi oo u habee saxanka this delicious si aad u dhadhan.