Sidii hore u ogaan laheyn, badeecada badda ayaa si ballaaran loo isticmaalaa diyaarinta saladhyo kala duwan. Way sahlan yihiin in la kariyo, natiijada marwalba waa mid cajiib ah. Maanta waxaan kuugu soo bandhigi doonaa cuntooyin dhowr ah oo aad u karisid nalalka salad iyo saladh aad u dhadhan fiican leh oo leh shimbiro iyo ulaha cagaaran.
"King's" salad leh shimbiro, caloosha iyo ulaha qashin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gogol xoqan - 350 g;
- dhar - 350 g;
- cayayaanka dib udajinta - 260 g;
- cagaar guduudan - 120 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- majones - 150 g;
- sprig of dill - 3 gogo ';
- cusbo - dhadhan;
- caleenta caleenta - 6 kiilo.
Diyaarinta
Dibedda, shimbirta diirran ayaa lagu shubay biyo karkaraya illaa laba daqiiqadood. Kadibna waxaan dib ugu soo celinaynaa suunka caleenta ka dibna u daadi biyaha. Squid waxaa lagu buufiyey biyo karkaraya, la nadiifiyay filim iyo dib-u-shubay biyo karkaraya laba daqiiqo. Ukuntu karkariyo oo u kala qaybso borotiinka iyo ukunta. Uma baahnid qajaar, waxaan u isticmaali karnaa karinta cuntada kale.
Kadibna gooyaha xoogga leh ee dhoobada, ulaha qashinka iyo ukunta cad oo isku dhafan, iskudar xoogaa ka badan kala badh rashka, majones iyo milix haddii la doonayo.
Aynu soo dhajino saladhka boqortooyada ee caleemaha cagaaran. Waxaan ku qurxineynaa digaaga iyo digaagga digaaga.
"Caesar" waxay salad salad ku sameeyeen shimbiraha iyo ulaha qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha diiray - 260 g;
- cayayaanka dib udajinta - 260 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- Jajabka Parmesan - 190 g;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- qashin ka sameysan rootiga cad - 50 g;
- dill iyo dhir - 35 g;
- caleenta caleenta - 5-6 gogo '.
Suugaanta Caesar:
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo - 0.25 qaado shaah;
- sonkorta lagu dubay - 1 qaado shaah;
- mustard - 0,5 tsp;
- Casiir liin - 15 g;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah - 150 g;
- Suugo Walaasheed - 1 qaado shaah;
- toon - 1 dhogor;
- basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkari ukunta oo jarjar xabadaha. Shukumeysiga jilicsan ku shub dhawr daqiiqo biyo karkaraya, ka daadi iyo ha daadi. Lakabka taranka iyo qajaarka. Si yaryar u jar cagaarka dill iyo dhir, parmesan suuxin on hayso yar yar.
Si loo diyaariyo suugada "Caesar" waxay isku daraan ukunta, milixda, sonkorta, iniin khardal iyo liin, oo si khafiif ah looga garaacay blender. Ka dibna ku shub saliid yar oo khudradda ah kuna sii wad si joogto ah u garaac ilaa inta ay joogteynayso majones guri. Ku dar Suugaanta Worchester, toonta iyo basbaaska la jarjarey. Maraqa ayaa diyaar ah.
Hadda salad noo soo bax. On saxan, soo saar caleemaha salaar, on top of maaddooyinka ku jira layers ee amarkan:
- qajaarka;
- ukunta;
- farmaajo;
- Suugo;
- ulaha qashinka;
- cagaarka la jarjaray;
- Suugo;
- gawaarida iyo taraafikada.
Haddii la rabo, waxaan ku qurxineynaa cagaarka iyo jiiska parmesan.
Salad Delicious leh shimbiraha iyo ulaha cagaaran oo leh cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gogol xoqin - 200 g;
- xayiraad cusub - 220 g;
- cananaaska qasacadaysan - 120 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Jiis adag (doorbidayaa Parmesan) - 80 g;
- majones - 80 g;
- cusbo - dhadhan;
- dill - 2-3 laamood;
- saladh caleemo - 4-5 pcs.
Diyaarinta
Eggs karkariyo, khudradda diirran ee diirran ku shub laba daqiiqadood biyo karkaraya, ka daadi iyo ha daadi biyaha.
Laamaha cusbada, ukunta la kariyey iyo geedo yaryar oo jarjaraya. On grater ganaax ah waxaan burburinaynaa jiis adag. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka, ku shub majones iyo qaso. Xallin doona rabitaanka.
On, ku salad caleemo on saxan, soo saar salad our iyo kula saydhaa leh dill la jarjarey.
Marka loo diyaariyo saladh oo dhan oo leh jarjar iyo ulaha cusub, milix waxaa loo isticmaalaa taxadar, maaddaama badan oo maaddooyinka iyo majones ay horay u jiraan.