Droodhadu maaha kuwo ka xun kuwa ka soo jeeda. Cunto badan oo baradho ceeriin ah ayaa leh qiyaas ku filan oo istaarijin ah, sidaas darteed waxay xajisaa qaabka xitaa iyada oo aan lagu darin ukunta, oo si fiican u la mid ah cagaarka, dhirta iyo khudradda, taas oo damaanad qaadaya kala duwanaanta dhadhanka kala duwan ee dhadhanka, si aad u jecel dadka waaweyn iyo carruurta.
Sidee loo kariyaa burka saafiga ah?
Diyaari canab macaan oo sooman oo aad u fudud. Si arrintan loo sameeyo, baradho ceeriin ah ayaa lagu suuxay xawaashka ganaaxa, ku dar laba malmood oo bur ah, basasha iyo toon. Cabbirka soo baxay ayaa la shiilay ilaa uu casaanyo, ku faafay qaaddo, galo digsiga.
- Wixii nafaqo ee baradho ku dar boqoshaada, zucchini, kaabajka, bocorka, iyo si kor loogu qaado dhadhanka - dhir udgoon iyo dhir udgoon.
- Caadi ahaan, canjiga baradho ee cagaaran waxaa laga diyaariyey khudradda ceyriinka ah, digaag leh huurka. Wixii vishosity ee mass ah, bur ayaa lagu daray. Waa in la tixgeliyaa in qadar weyn oo bur ah uu dhadhamiyo dhadhanka canjeelada, iyaga oo xargaha lagu dhejiyo.
- Haddii barafku yahay dareer, waxaa fiican in la tirtiro ama lagu daro cambe. Manka si fiican ayuu u nuugaa qoyaanka.
- Fry beebku waa inuu ku jiraa digsi kulul oo kuleyl badan oo saliid ah.
Beershaha baradhada beedka - baruurta
Beershaha baradho, xitaa haddii aysan lahayn ukum, waa mid aad u wanaagsan. Soodhaha, ku darey barandhada la kariyey, waxay u adeegtaa sida budada dubista. Waxay jilcisaa cufka, waxay ka caawisaa inay si degdeg ah u kacdo oo dubato. Thanks to that, draniki ma haystaan waqti ay ku nuugaan qadar weyn oo saliid ah waxayna ka baxaan delicious iyo kalluun.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 300 g;
- basbaaska dhulka madow;
- soodhaha - qanjaruufo;
- bur - 100 g;
- saliid - 80 ml.
Diyaarinta
- Qadar qaar ka mid ah baradhada diiray, salka, iyo qaybta labaad ee hargabka waaweyn.
- Ku dar bur, soodhada, basbaaska iyo subag iyo qaso.
- Waxaad shiishaa suufka saafiga leh saliid wanaagsan oo kuleyl ah ilaa laga bilaabo.
Boorash baradho ah oo leh boqoshaada
Baradhada laga bilaabo baradho leh boqoshaada waxaa sharfay milkiilayaasha, kuwaas oo doonaya in ay quudiyaan qoyska si fudud oo macquul ah. Xaaladdan oo kale, waxaas oo dhan way dhacaan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto boqoshaada diyaarsan ee baradho badan isku qabo digsi qabow. Waa in la ogaadaa in boqoshaada kaynta ay u baahan yihiin wakhti dheeraad ah oo lagu karsado, iyo saxanka cagaarka lagu dhejiyo ayaa la sameeyaa 20 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 8 pcs;
- champignons - 300 g;
- bur - 60 g;
- basasha - 1 xabbo;
- saliid - 60 ml.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa boqoshaada ilaa qoyaanka ka baxo.
- Baradho Peel iyo basasha ee Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah.
- Dhammaan isku dar, ku dar bur iyo dhir udgoon.
- Ka diga labadaba dhakhsaha soonka, ku sii foojignaan badan oo kusaabsan digsiga.
Lenten baradho squash
Badankoodu waxay sameeyaan canjir baradho ah oo saafi ah iyo zucchini, oo kordhiya xaddiga ay ugu wanaagsan tahay kuwa dambe. Thanks to this dheeraad ah, draniki yihiin casiir leh, jilicsan oo aan sare-calorie ah. Waxa ugu muhiimsan waa in la gooyo zucchini on hayso weyn, ku dar milix, waqti u istaagaan oo istaagaan. Tani waxay ka fogaan doontaa casiirka xad-dhaafka ah oo ha isticmaalin burcad badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 2 qaybood;
- zucchini - 1 xabbo;
- bur - 80 g;
- cusbo - 10 g;
- saliid - 40 ml;
- Basasha - 1 pc.
Diyaarinta
- Ku xoqin barandhada iyo basasha on hayso yar, iyo dhuuxa khudradda on hayso weyn.
- Saliid oo u diyaari 5 daqiiqo.
- Riix, ka daadi juice xad-dhaaf ah.
- Ku dar subag iyo bur, isku dar.
- Fry khudradda cagaaran ah 3 daqiiqo dhinac kasta.
Maraq kaabajka kaabajka - maraq
Baradhada iyo baradhada kaabashka ayaa ku caawin doona si gaajada u qanciya si fudud oo fudud. Tani waa mudnaanta kaabajka, kaas oo ilaaliya hargabka iyo fitamiin dhan sanadka oo dhan oo diyaar u ah inay wadaagaan. Xaaladda kaliya - waa in la jarjarey oo la cajiiyey, oo la siiyaa wakhtiyo karinta kala duwan oo baradhada leh - isku walaaq saxanka hoostiisa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 500 g;
- baradhada - 300 g;
- bur - 90 g;
- basasha - 2 gogo ';
- cusbo - 10 g;
- biyo 100 ml;
- toon qallalan - 5 g;
- saliid - 120 ml.
Diyaarinta
- Kaabashka jarjaran, cusbo, xasuuso oo iska dhig 5 daqiiqo.
- Ku dar basasha 40 ml oo saliid ah ilaa ay cadahay.
- Ku dar subagga ee kaabash.
- Ku rid barandhada la kariyey, toonta iyo bur.
- Ku shub biyo iyo si fiican u walaaq.
- Dareemka qulqulaya driniki ka hooseeya daboolka.
Cuntada xawaashka leh ee Pumpkins
Baradhada lenten ee khudradda waa kala duwanaayeen. Niyadjabka bocorka waa mid aad u xiiso badan oo asal ah. Dhadhanka macaan, oo ay weheliso dhir udgoon iyo dhir udgoon, waxay ka dhigtaa saxan aan caadi ahayn, midabka dhalaalaya wuxuu mar walba soo jeedaa rabitaanka cuntada. Waxaa laga yaabaa inay sidaas tahay sababta ay u badan yihiin in la cuno quraac, isagoo ku daraya baradhada cunto nafaqo leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- qashir qashin - 500 g;
- baradhada diiray - 4 nooc;
- bur - 80 g;
- budada dubista - 10 g;
- astefid (ikhtiyaar) - qanjirada;
- saliid - 100 ml.
Diyaarinta
- Barandhiga iyo bocorka ku dul shiisho hargaha caadiga ah.
- Xilliga, ku dar burka oo isku dar.
- Daqiiqo 7 daqiiqo.
Ponies leh drake
Baradhada baradhada iyo magaarka ayaa ah qaabka jilicsanaanta. Tani waa mudnaanta manga, taas oo ah, farabadan oo cajiinka ah ee cajiinka ah, waxay si fiican u barbar dhigtaa dareeraha xad-dhaafka ah ee baradhada, sii kordhaya quruxda saxanka inta lagu jiro shiil. Si croup ah u baro, cajiinka ayaa ku adkeysanaya ilaa 15 daqiiqo. Sidoo kale ku dar basasha si cajiinka - casiirkiisu ma ogalaanayo baradhada inay madow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 600 g;
- manga - 60 g;
- basasha - 2 gogo ';
- saliid - 120 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Baradhada Peel iyo basasha on hayso yar yar.
- Kala saar qayb ka mid ah casiir, markaad ka tagto 60 ml oo dareere ah.
- Ku dar cambearka una dhig cajiinka 15 daqiiqo.
- Fry barandho baradho ah oo leh manga ilaa casaan, ka dibna ku rid daboolka 7 daqiiqo.
Cuntada cunto karisid oo leh foorno
Canaan aad u fara badan oo leh boqoshaada iyo basasha ayaa ah mid caadi ah oo ka mid ah cuntooyinka Belarusiyaanka ah. Waxay u diyaargaroobeen kala duwanaansho kala duwan, oo ah kuwa ugu caansan oo ay yihiin draniki oo leh walxo. Tani waa qashin dadeed oo fudud, halka ugu yar ee maaddooyinka iyo farsamooyinka habboon, waxaad bedeli kartaa adeegga saxanka adoo qarinaya buuxinta casiir ah ee basasha iyo boqoshaada hoostiisa hoostiisa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 5 nooc;
- boqoshaada lohod - 350 g;
- basasha - 1 xabbo;
- basbaaska dhulka madow - 2 g;
- bur - 60 g;
- saliid - 120 ml.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa boqoshaada labo daqiiqadood digsi engegan oo qallalan.
- Ku dar 40 ml oo subag, basal, dhir udgoon iyo kariyo ilaa inta la sameeyo.
- Barandhada baradho, ku dar bur iyo isku dar.
- Qaybta miisaanka ku rid qaybta maryaha.
- Sug hal dhinac si aad u qabatid oo u sareeyso boqoshaada.
- Ku dabool lakabka kale ee baradhada oo soo rog.
- Daadi 5 daqiiqo.
Lenten baradho macaan leh baradho
Cuntada soomaartaa waa cuntooyin kuu ogolaanaya inaad saxaradda cuntada ku shubto macmacaanka digaaga. Tani ma ahan wax la yaab leh, sababtoo ah jikooyinka badan ee bataatada adduunka ayaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo buskudka, canjeelada ama macmacaanka. In version this, baradho-dhexdhexaad baradho isku dhafan oo leh tufaax casiir, kaas oo ka dhigi beertii canabkiinna.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3daab.
- Tufaax - 2 xabbo;
- bur - 40 g;
- liin - 20 ml;
- sonkorta - 20 g;
- saliid - 80 ml;
- nuts - 50 g;
- Macaanka - 60 g.
Diyaarinta
- Tufaax diiray iyo baradho.
- Daadi badan oo liin, ku dar sonkorta iyo burka oo isku dar.
- Waxaad ku shiishaa saliida ilaa rouge.
- Ku darso macaanka iyo lowska.
Baradhada baradho ah ee foornada
Baradhada baradho ah ee foornada ee foornada waxay u soo baxaan rouge halkii ay ku jireen digsi qaboojin, mana aha mid waxyeello u leh shaxda. Iyada oo habkan loo diyaariyo, "culus" - dufan - ayaa ka baxa iyaga, sidaas darteed suufku wuxuu noqdaa mid aan kaloori lahayn. Xaaladda keliya ayaa ah in draniki si fudud looga saaro saxarada dubista, waa in la dhigaa warqad dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 700 g;
- basasha - 1 xabbo;
- saliid - 60 ml;
- cusbo - 10 g.
Diyaarinta
- Baradho xaydhin on hayso, iyo garoocad basasha by gacanta.
- Qaadi barandhada iyo meel u dhig 5 daqiiqo.
- Ka daadi dareeraha, ku dar sabdo iyo basasha.
- Ka dub hilcelinta qiyaasta 200 darajo 15 daqiiqo.
- Dib u rog, heerkulka udhig ilaa 170 darajo kaddibna isku kari 30 daqiiqo oo kale.