Waa maxay "sawir" ka soo baxaya madaxaaga "erayga" cuntada "? Caleen caajis ah ee kaabajka on saxan, gabal qajaar ah. Laakiin ma aha wax walwal ah. Laga soo bilaabo labadan qaybood waxaa suurtagal ah in lagu diyaariyo badan oo saladhyo dhadhan fiican leh oo faa'iido leh sida waafaqsan cuntada. Run, majones in kiiskan waa ka wanaagsan in la beddelo saliid saytuun ah ama yogurt yar-yar.
Cunto soodhadheed fudud oo ka soo kaabajka leh qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 300 g;
- qajaarka - 3 gogo ';
- majones - 3 tbsp. qaadooyin;
- sisinta - 4 tbsp. qaadooyin;
- dill - 1 farabadan;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Kaabashka khafiifka ah. Qajaarka jarjar oo tuura dariiqyada, xoqin on hayso weyn. Biyo diirran, oo qallalan oo jarjaran. Waxaad ku shubtaa walxaha qolofta qallalan ilaa suufka dahabka ah ee dahabka ah. Si joogto ah kareyso, si aanay u gubin. Waa suntan oo siin doona salad kan fudud oo caadi ah dhadhan aan caadi ahayn. Waxaan isku xireynaa dhammaan qaybaha. In yar oo cusbo ah iyo dhar gogosha salad leh majones . Dhamaan, waxaad ku riixi kartaa oo aad heleysaan fitamiin!
Salad leh kaabajka Beijing, yaanyada iyo qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka Beijing - 1 xabbo;
- jil jilicsan - 100 g;
- qajaarka - 2 qaybood;
- yaanyada - 2 pcs;
- Saytuun (aan lahayn god) - 150 g;
- canab (ciriiri) - 150 g;
- liin - 1/2 pcs;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- dill - 1 farabadan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaannu ku dhaqnaa kaabajka, oo ay u kala soocaan caleemo gooni ah, ka gooyaan qaybaha qallafsan, inta soo hartayna waa la jarjarayaa. Khajaarka waa la diiri karaa oo la jarjarey. Tamaandho ayaa lagu jarjarey xaleef yar yar, saytuunku waa la jarjarayaa. Canab kastaa waxa loo qaybiyaa nus. Isku qas dhamaan maaddooyinka, salad ka buuxi liin iyo saliid saytuun ah. Solim iyo basbaas yar.
Iyo qaybta ugu dambeysa. Qaadir gaar ah ama gacmo qoyan oo jilicsan oo jilicsan jilicsan oo duub yar oo ku dar salad. Wax walba, waxaad u adeegi kartaa miiska.
Salad leh kaabajka, sausage, qajaar, basbaas iyo digir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 500 g;
- sausage sigaar cabbin - 250 g;
- ukumaha digaaga - 3 gogo ';
- digir qasacadaysan - 1 b.
- qajaarka cusub - 2 pcs;
- basbaas buluug ah - 1 pc.
- majones - 100 g;
- dill, dhir - 1 farabadan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Kaabashka nacnacan, milix yar oo khafiif ah gacmahayga si ay u dhaafaan casiir. Khajaarka, sida sausage iyo basbaas, googo jarjar. Eggs karkariyo, nadiifi oo jarjar qeybaha. Si yaryar u jar cagaarka. Waxaan isku daraa kaabajka, qajaar, basbaaska iyo sausage. Waxaan ka saaraa dareeraha xad-dhaafka ah ee digirta iyo sidoo kale ku dar salad. Solim, basbaas dhadhan. Waxaan ka buuxinaynaa majones. Aynu qayb ahaan salad u dhigo kremankam. Top top kula rusheeyeen caleemo iyo qurxin leh ukunta digaagga badhkeed.
Salad leh ukun, kaabajka badda, qajaar iyo galley qasacadaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka marinka la mariyey (marinated) - 200 g;
- qajaar cusub - 1 pc .;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 b.
- ukunta - 2 qaybood;
- majones - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Ukun la kariyey ukunta adag-la karkariyey nadiifin iyo jarjar xabadaha. Sidoo kale waxaan qallajin karnaa qajaarka. Laydhka dheer ee badaha ayaa la gooyaa qaybo badan. Dalag qasacadaysan ayaa loo tuuraa colon iyo ha dheecaanka dareeraha badan. Waxaan isku xireynaa dhammaan qaybaha salad, waxaanu ka buuxinaynaa majones. Sida caadiga ah, daraasaddan sida saladh aan loo baahnayn - badda kale lafteedu waa mid cusbata oo basal leh. Laakiin tani waa arrin la taaban karo.
Salad leh ulaha cagaaran, kaabajka badda iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka badda (marin) - 100 g;
- Dhuxulo cusub - 100 g;
- qajaarka - 2 qaybood;
- toon - 2 ilkood;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Dhaleefyada iyo qajaarka caleenta jarjar oo ku dar kalluunka badda. Wixii dharka, isku dar saliida saytiska leh casiir liin ah oo la jarjaray oo ku sii daa saxaafada. Saliid yar oo ku dar shaaha leh saladhkeena salineed. Waxaan qurxinaa taajkii laga sameeyay qajaar.