Noocyo kala duwan oo sigaar cabba oo ay bixiyaan silsilado dukaamada tafaariiqda leh waxay leeyihiin dhadhan qurux badan oo qurux badan, inkastoo, dabcan, alaabta noocaas ah looma xisaabin karo si aan faa'iido lahayn, sigaar cabbin maaha faa'iido mabda 'ah. Si kastaba ha ahaatee, inkastoo ay taasi jirto, mararka qaar waxaynu cunaa sigaar cabbin, sababtoo ah waxaad dooneysaa inaad naftaada, martida iyo guriga aad ka dhigto waxyaabo gaar ah oo dhadhan fiican leh, tusaale ahaan, waxaad diyaarin kartaa salad leh jiis la cabbo.
Halkan waxaa ah cuntooyin yar yar oo salad ah oo leh lakabyo sigaar cabbay. Markaad dooranaysid iyo iibsanaysaan jiiska, dabcan, waa in aan si taxadar leh u akhristo halbeegga ku yaalla calaamadda, waxaana laga yaabaa in xataa laga rabo muujinta shahaadooyinka waafaqsanaanta.
Salad oo leh jiir la cabo "Kosichka"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo "Kosichka" - 100 g;
- Saytuun aan lahayn godo - 10-12 rodol;
- barandho la kariyey - 2 nooc;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- hadhuudhka qasacadaysan - kala badh halbeeg;
- Yogurt ma aha saliid macaan ama qudaar ah;
- toon - 1 dhogor;
- Cagaarka dhirta.
Diyaarinta
Waxaan baradho ku jarjarey xabadaha, saytuunyada - qoryaha, iyo basbaaska macaan - leh ciriirin gaaban. Cheese oo la burburiyo weel yar oo 2-3 cm oo dheer. Waxaan isku xireynaa dhammaan badeecada salad salad ah, adigoo tufaaxa ku cadaadiya adigoo isticmaalaya dharbaaxo (maaha wax, saliidkan, ama googooyo , ama majones). Waxaan ku shubnaa dharka saladhka oo isku dhafan. Waxaan qurxineynaa cagaarka.
Salad "Sofia" oo leh juus khafiif ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- "Sausage" ama mid kale oo la mid ah (dabcan, waxa fiican in la doorto sheyga loo diyaariyey sida waafaqsan GOST) - 150 g;
- Ham - 200 g;
- basbaas cas oo macaan - 1 pc;
- qajaar cusub - 2 pcs. (ama 1 aqalka dhirta lagu koriyo);
- yogurt aan caadi ahayn - 150 ml;
- toon - 1-2 xabo;
- cagaarka.
Diyaarinta
Cheese, basbaaska iyo jilicsan ayaa jarjar gaaban. Cucumber ayaa ku xayiray baararka gaaban, oo khafiif ah. Cagaarka iyo toonta la jarjaray. Isku qas dhammaan maaddooyinka diyaarsan ee baaquli saladh ah, xilli oo leh yogurt iyo isku dar. Waxaan qurxineynaa cagaarka. Waxaad isticmaali kartaa, saliidda qudaarta, halkii aad ka heli laheyd caano fadhi (sida caadiga ah, Saliida Dheeriga ah), labeen dhanaan ama xitaa majones.
Salad leh jiis la cabbo, digaag la kariyey iyo boqoshaada la karkariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaaga - qiyaastii 300 g;
- boqoshaada la doortay - qiyaastii 300 g;
- sigaar cabbin "Sausage" - 150 g;
- baradhada - 3-4 pcs. qiyaasta celceliska;
- Saytuun madow oo aan lahayn godo - 10-12 rodol;
- toon - 1-2 xabo;
- cagaaran cagaaran iyo cilantro;
- saliidda cuntada;
- khal dabiici ah.
Diyaarinta
Hilibka hilibka digaaga leh basasha iyo cuntada, hilibka waa la soo saaraa oo la qaboojiyaa, maraq ayaa loo isticmaalaa maraqa. Isla mar ahaantaana, si gooni ah u kariya baradhada "dharka". Waxaannu hilib u googooyaa qaybo yaryar, baradho - xaleef, saytuun - wareegyada ama dhinacyada kala duwan. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Boqoshaada daboolka ah ayaa la jaraa. Waxaan jareynaa cagaarka iyo toonta. Dhammaan maaddooyinka la diyaariyey waxaa lagu dhejiyaa baaquli salad. Wixii buuxi ah, saliidda ku dar qumbo ku dheehantahay 3: 1. Waxaan qurxineynaa cagaarka.
Salad leh jiis la cabbo iyo kalluun fudud oo cusbada leh iyo bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha la cabo - qiyaastii 180 g;
- kalluunka cusbada leh (qumbaha, salmon, salmon) - qiyaastii 300 g;
- bariis - qiyaastii 250 g;
- toon - 1-2 xabo;
- basbaas cas oo macaan - 1-2 rodol;
- basbaas kulul;
- cagaarka ayaa cusub oo cusub;
- Caanaha dabiiciga ah.
Diyaarinta
Bariis si taxadar leh u biyo raaci kari biyo badan 10-16 daqiiqo (waxay ku xiran tahay noocyada kala duwan). Aynu bariis u rarayno suunka ama ciddiyaha ama milixda biyaha xad-dhaafka ah, dabool daboolka daboolka si uu farqiga u yaraado. Haddii bariiska uu kordhiyay tageerida, waxaad ku biyo raacin kartaa biyo la karkariyey, waxaa lagama maarmaan ah in la helo shey. Fish (doorbidayaa, salting leedahay) mire iyo jarjar yaryar, iyo basbaaska macaan - straws gaaban. Iska yaree toonta iyo cagaarka si fiican. Waxaan isku xireynaa dhammaan cuntooyinka loo diyaariyey baaquli salad. Cagaarka quudinta leh basbaas kulul, waxaad awoodi kartaa iyo dhirta kale - haddii la doonayo. Waxaan buuxinnay saladhka iyo qurxinaynaa cagaarka.