Maqaalkani, waxaan kuu soo uruurinay cuntada sida saladhaha, saldhigga taas oo u adeegi doonta, taas oo horeba u noqotay mid caadi ah, isku-dar ah boqoshaada iyo jinka. Salad dhaqso iyo miisaaniyad ayaa loo diyaarin karaa cunto fudud maalin kasta, ama mid ka mid ah ikhtiyaarrada cunto fudud ee miiska xafladaha.
Salad leh ham, jiis, boqoshaada iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- digirta adag - 200 g;
- jiiska "Gruyer" - 115 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- sigaar cabbin - 85 g;
- yaanyada cherry - 125 g;
- boqoshaada - 225 g;
- Biyaha - 85 g;
- isbinaajka - 45 g;
- arugula - 45 g;
- basasha cagaaran - 3-4 baadad.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliidda cuntada - 3 tsp.
- casiirka iyo diirka liinta 1;
- malab - 2 tsp;
- cusbo.
Diyaarinta
Mushrooms googo jarjar iyo si dhakhso ah isku shiil. Digirta ayaa la jarjaray biyaha cusbada, ukumana waxaa lagu kariyaa "bac". Tamaandho gooyaa kala bar, iyo Ham oo caws jaray. Isku qas dhammaan maaddooyinka diyaarsan (marka laga reebo ukumaha) leh cagaarka.
Waxaan diyaarineynaa labiska saliidda cuntada, casiirka liinta, qadar yar oo ah malab iyo milix. Buuxi saladhka oo ku dar gacmahaaga. Dusha sare, ku rid badhkii ukunta la karkariyey iyo rusheeyo dhammaan jiiska "Gruyer". Salad leh ham, boqoshaada iyo farmaajada waxaa loo adeegaa miiska isla markiiba karinta.
Salad baradho leh ham, yaanyo, boqoshaada iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baastada (qaansooyinka, dhirbaaxada, qolofka) - 375 g;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 2 xabo;
- Ham - 150 g;
- boqoshaada - 200 g;
- yaanyada - 3-4 gogo ';
- kareemka labka ah - u-shubidda;
- Jiiska "Parmesan" - 60 g;
- dhir;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Ku dar baastada ilaa inta la kariyey. In digsi shiilan, waxaan diirin saliidda cuntada, si dhakhso ah u shiili on toon on iyo faafin boqoshaada jar jartey. Waxaad shiishaa boqoshaada illaa qoyaanka ay si buuxda u baxaan, ha iloobin ilaa xilli ay dhadhaminayso.
Xamana jarjar. Xardho dhir. Isku qas cagaarka iyo ham, oo leh bakeeri cusub oo bake ah iyo boqoshaada. Waxaan ka buuxin salad leh labeen dhanaan, xilli milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ku rusheeyna jiiska "Parmesan". Salad leh ham, boqoshaada iyo yaanyada waa diyaar!
Salad leh digaag, ham iyo boqoshaada la karkariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga la kariyey (qasaca) 125 g;
- Ham - 125 g;
- boqoshaada la doorto - 200 g;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- ukunta - 2 qaybood;
- yaanyada - 2 gogo ';
- salad - 1 pc.
Lahaanshaha shidaalka:
- cad oo khal qaali ah - 2 tbsp. qaadooyin;
- Dijon mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1/2 tsp;
- sonkorta - 1/2 tsp;
- saliida saytuunka - 1/2 tbsp.
Diyaarinta
Digaagga la karkariyey waa la burburiyey fiilooyin adigoo isticmaalaya fargeeto. Ham iyo yaanyada waa la jarjarey. Ukuntu si adag u karkariyo sidoo kale waxay googooyaan qaybo waaweyn. Iska yaree salaadiga oo ku dheji dhuuban. Isku qas dhammaan maaddooyinka diyaarsan ee baaquli saladh wada jir ah boqoshaada.
Si aad u buuxiso weelka, garaac saliidda saytuunka leh khal, khardal , sonkor iyo cusbo. Waxaan buuxin salad iyo saydhaa oo la jarjarey basasha cagaaran.
Salad leh boqoshaada, jinka iyo digirta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta cagaaran - 250 g;
- Digirta qasacadaysan - 425 g;
- "Feta" - 100 g;
- Ham - 150 g;
- boqoshaada la doorto - 200 g;
- yaanyada - 2 gogo ';
- Basasha - 1/2 gogo;
- Suugada doardarka - 1/2 tbsp.
- salad - 1 madax.
Diyaarinta
Digirta xayawaanka ah ee la dubay biyo cusbaynaya. Ham iyo yaanyada ayaa la jarjarey xabadaha, boqoshaada - taarikada. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh leh caleemo caleenta, siddarta basasha iyo digirta qasacadaysan. Waxaanu buuxinaynaa suugada iniin khardal ah oo lagu rusheeyey Feta.
Salad leh ham, boqoshaada iyo jiiska, koobabka qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 130 g;
- basbaaska yar yar - 1 pc .;
- dhir;
- boqoshaada - 200 g;
- jiiska jiiska - 60 g;
- majones;
- qajaar - 3-4 gogo '.
Diyaarinta
Ham jarjar xabadaha iyo ku rid blender baaquli, iyo weheliyaan chilli peeled, boqoshaada la shiilay, cagaarka iyo jiiska. U diyaari wax kasta oo isku midka ah oo buuxi masska soo baxa leh majones. Qajaar la jarjarey qaybo waaweyn oo dhan. Qeyb kasta oo qaado qaadada, ka saar miraha iyo qayb ka mid ah saxarka, iyada oo aan waxyeelleynin xagga hoose. Waxaan ka buuxin karnaa koobabka soo-saarka leh salad iyo rusheeyo haraaga cagaaran. Salad leh boqoshaada, ham iyo qajaar waa in si buuxda loo qaboojiyey ka hor inta adeegaya.