The jilicsan ugu dhadhamin iyo faa'iido leh waa salmon karsan lagu kariyo foornada. Sofistication of mid ka mid ah noocyada sirta sida noo ogolaanayaa isaga si sharaf leh si ay u soo gudbiyaan iid kasta, helitaanka si aad u filan oo la filayo dib-u-eegid diirran ee cunto cunta ah.
Sidee loo kariyaa cusbada foornada?
Suxuunta salmon ee foornada waa hoose iyo si deg deg ah loo diyaariyey, iyada oo aan u baahan daaweyn kulayliye dheer. Fillet ku duudduuban foornada ama fuudka ayaa diyaar noqon doona ka dib 20 daqiiqo oo qoyaan ah 200 darajo.
- Si aad u dhadhan badan oo dhadhan leh, kalluunka ayaa horay loo mariyay ilaa 20 daqiiqadood.
- Marinade ee salmon ee foornada waxay noqon kartaa lacone oo ka kooban milix, basbaas iyo liin ama ku dar dhammaan noocyada kala duwan ee dhirta, dhirta.
- Gudaha waraaqaha foornada, kaas oo roodhi la dubi doono, waa in la saliido.
Salmon ee foornada ku jira liin leh liin
Salmon ee foorno leh liin waa mid ka mid ah suxuunta ay tahay in la diyaariyo foornada marka hore. Xayawaanka cilant oo si taxadar leh u xoojiya dhammaan sharafta kaluunka waxayna kuu ogolaaneysaa inaad ku raaxaysato nadiifinta iftiinka wanaagsan. Qalabka dheeraadka ah waxaa lagu dari doonaa raashinka adoo cagaaran iyo qanjarad ah oo caleemaha Provencal ah, lagu daro qasacda milixda ka hor intaan la qaadin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacaha ama salbabada salmon - 500 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- Cagaarka - 0.5 jir;
- Cunto bixinta - 2 qanjaruufo;
- saliidda cuntada - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Salmon waa la googooyaa, waxaa la sifeeyey isku dar ah cusbada, basbaaska iyo xawaashka Provencal, ka tagay 20 daqiiqo.
- Cuntada ha la gooyey qaybaha waraaqda, kula saydhaa cagaarka dusha sare leh oo leh liinta.
- Xidh furo oo ku soo wareeji xidhmooyinka baakad dubista qalab kulul ilaa 200 darajo.
- 20 daqiiqo ka dib, saladh, salmon casiir foornada ayaa diyaar u ah.
Salmon baradhada foornada - cuntada sida caadiga ah
Xitaa iyada oo aan ku jirin maaddooyin dheeraad ah oo ay la socdaan sida ugu yar, hilibka salmon ee foornada ayaa u soo baxaya inay noqdaan kuwo dhadhan fiican leh. Kalluumeysiga kalluunka leh lakabyo yaanyo, xayawaanka digaagsan, oo lagu daro dhoobo oo toon ah marinade, waxaa suurtagal ah in la qiimeeyo guntinta dhadhanka cusub oo cusub oo mudnaanta ugu sareysa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shanlooyinka salmon - 500-700 g;
- liin - 0,5 gogo ';
- yaanyo - 1 pc .;
- Parmesan - 50 g;
- majones - 50 g;
- toon - 1 dhogor;
- Greenery - 2-3 laamood;
- saliidda cuntada - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Kalluunka waa la cusbeynayaa, la kariyay, oo ay suuxaan oo ay ku tuujin jireen toonta la shiiday, ku shubtay liin, liin 15-20 daqiiqo.
- Ku dhaji buste ku yaal daboolka foornada.
- Top top faafin, xawaashka la jarjarey.
- Ku dar majones, ku rusheey kalluunka la jiiska.
- Ka dib 20 daqiiqo oo dubitaanka ah 200 digrii, salmon ee foornada ee warshad ayaa diyaar noqon doona.
Sidee loo kariyaa lafaha salmon ee foornada?
Dareemka aan caadiga ahayn wuxuu helayaa kalluunka salmon ee foornada, haddii lagu dubo weelka lagu daro Dijon mustardar iyo caleemaha basil. Xaaladdan, waxaad samayn kartaa iyada oo aan horay loo soo qaadan. Kalluunka wuxuu yeelan doonaa wakhti uu ku gashado dhadhanka wax lagu karsado ee wax lagu kariyo inta lagu jiro daaweynta kulaylka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 500-700 g;
- Casiir liin - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- mustard dijon - 2 tbsp. qaadooyin;
- duufaannada basil - 3 xabbo;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- Dhir daaweedka Talyaaniga - 2-3 jeexan;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Maydhayaasha ayaa lagu rusheeyaa liin, waxay ku duubeen isku dar ah basbaas, cusbo, geedo talyaani ah.
- Qaybaha kore ee kalluunka ku duuban.
- Isku qas qasaaro, basil, ku dar qaaddo saliid ah, dufan isku dar leh salmon ka kor.
- Salmon la dubay oo leh khardal foornada ku jirta foornada 15-20 daqiiqo 200 200 digrii.
Salmon baradho foornada
Saliid cunto lagu kariyey iyo nafaqo leh nafaqo leh oo foornada ku jirta bacriminta leh bataatada uma baahna suxuunta kale ee suunka ah waxaana loo diyaarin karaa in la xadeeyo casho ama casho. Maadaama ay xaleef khudradeed la diyaariyey in ka badan kalluunka, waxaa sida ugu wanaagsan loo kariyo ka dib marka la cuno biyo dhadhan leh illaa badh la kariyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 0,5 kg;
- baradhada - 5 nooc;
- Casiir liin - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- fennel la qalajiyey iyo dhir - by qufac;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- Geedo bixiya - 2-3 qanjaruufo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Kalluunka gooyaa qaybo, milix, basbaas, ku shub liin iyo saliid, ka tag 15 daqiiqo.
- Iska yaree shaati iyo karkariyo baradho 5-7 daqiiqo, ku rid foorno, kula saydhaa xawaash, xawaash, ku dar xaleef subagga.
- Kalluunka kore, dabool bakhshiinka iyo dubi saxanka 20 daqiiqo 200 200 darajo.
Salmon oo leh burcadda foornada
Lagu daraa salmon warshad leh oo leh jiis foorno ah ayaa noqon doona doorasho guul ah oo loogu talagalay casho nafaqo leh oo degdeg ah. Codsiga kalluunka qaboojinta waxaa lagu dari karaa xalalka tamaandhada ah, maraqa liinta ama liinta. Sida quruxsan, waxaad u adeegi kartaa bariis la kariyey, khudradda la jarjaray ama saladh fudud oo saxan la mid ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada ama burqada salmon - 0,5 kg;
- farmaajo - 150-200 g;
- Casiir liin - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- dill iyo dhir - laanta;
- cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Kalluun kalluunka ku dar milix, basbaas, kula saydhaa liin.
- Xudduudaha leydiinka qaybo ka mid ah bireed, oo leh saliid ay saliid.
- Iska yaree farmaajada, ku dar cagaarka, qaso oo ku faafi kalluunka.
- Duub bakhshiinka iyo dubi 200 degree.
- Ka dib 20 daqiiqo, salmon iyo farmaajo foornada ku jirta foornada ayaa diyaar u ah.
Salmon leh cananaaska dubi jiray foornada
Khudaarta macaan ee aan macquul ahayn iyo carafka macaanku waxay helayaan salmon ee ku jirta foorno, haddii aad ku karsatid maraqa cananaaska iyo jiiska. Sida rooti loogu talagalay qaadista, waxaad qaadan kartaa qaab caadi ah oo milix ah iyo basbaas, laakiin gaar ahaan meesha kiiskan ku dari doono halbeeg ee qanjaruufo ee basil, kiriimka iyo oregano.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 0,5 kg;
- farmaajo - 200 g;
- cananaaska qasacadaysan - 1 wuxuu;
- majones - 100 g;
- Cawska qalalan - dhadhamin;
- cusbo, basbaas, saliid.
Diyaarinta
- On warshad ku xardhan oo cusbo, basbaas iyo xawaash xaleef kalluunka.
- Dusha sare waa qaybo kalluunka ah, jiiska iyo majones.
- Duub bakhshiinka, dubi saxanka 20 daqiiqo 200 200 digrii.
Salmon khudaarta foornada
Salmon la diyaariyey oo khudradda ku jirta foornada foornada waxaa la wadaagaa dhadhan iyo miir khudaar ah oo khudradda cagaaran, soo iibsanaya hindisada aan dhererka lahayn iyo dhadhanka cusub. Saxanka soo-baxa ayaa ah xadka riyooyinka kuwa ku dadaalaya in ay cunaan cunno caafimaad leh oo caafimaad leh ama daawata sawir, tirinta calories.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 0,5 kg;
- yaanyada cherry - 7-8 gogo ';
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- caleenta iyo basasha - 1 pc.
- karootada iyo zucchini - 1 pc .;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- Oregano iyo cayayaan - dhadhanka;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Khudaarta la jarjaray, qaso subag iyo caleemo, ku rid saxan dubista.
- Dusha sare waxay ku faaftaa xayawaanka kalluunka, oo adkee weelka oo leh foorno, oo la dubay 200 degree.
- Ka dib 20-25 daqiiqo, salmon ee foornada ee foornada diyaar u noqon doonaa.
Salmon ee suugo soya foornada
Sifooyinka dhadhanka ah ee dhadhanka ah waxaa lagu helaa laysugu dubey oo saliid ah oo foorno ah ee foornada marinade leh maraqa soy. Haddii aysan jirin malab biya ah, waxaad ku dhalin kartaa qaro weyn oo ah foornada microwave ama biyaha qubeyska, oo beddel ilkaha qoyan oo cusub oo leh qoyaan la qalajiyey. Abuurka abuurka waxaa lagu qalajiyey digsi qaboojiye ilaa dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 0,5 kg;
- Suugo soya - 8 tbsp. qaadooyin;
- dareeraha malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 4 ilig;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaaska madow iyo chile.
Diyaarinta
- Isku qas maraqa soy, malab, toon, jarjaran, subag iyo basbaas.
- Marinate isku darka soo koobay ee kalluunka ee 30 daqiiqo qaboojiyaha.
- Faafi kalluunka la jarjaray oo ay la socdaan marinade on xalal foorno ah, kula saydhaa leh abuurka sisinta, iyo seal.
- Baqshiishyada la dubo leh salmon 15 daqiiqo oo ah 220 darajo.
Salmon leh boqoshaada foornada
Dhamaan nacaybka kalluunka ee loo diyaariyey sida ku xusan qaacidada soo socota waxay la yaabi kartaa hammiga ugu baahida badan. Xaaladdan, saliida salmon waxaa lagu dubaa boqoshaada la shiilay leh basasha, labeen dhanaan iyo jiiska. Waxay ku habboon tahay kiiskan si uu u isticmaalo haanta qoto dheer oo ku habboon, kaas oo lagu daboolay foornada kor ku xusan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 0,5 kg;
- boqoshaada kaynta - 300 g;
- basasha - 1 xabbo;
- mustard - 1 qaado shaah;
- labeen dhanaan - 150 g;
- farmaajo - 150 g;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- khamri qalalan qallalan - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Saliida Salmon waxaa lagu xardhanaa milix, basbaas, shaararkan, oo ku haray 15 daqiiqadood.
- In subagga la shiilay boqoshaada pre-la kariyey, ku daray basasha iyo xilliyada.
- Ku celi kalluunka ku jira foomka, isku shaandheey kareemka dusha sare.
- Ku dar kareemka dhadhanka ah, jiiska, ku shub khamri, adkee weelka leh foornada.
- Ka dib 20 daqiiqo oo dub ah 200 degree, salmon leh boqoshaada iyo farmaajo foornada ayaa diyaar u ah.