Xaqiiqda, dabka furan, wax kasta oo maaddooyin ah ayaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, laakiin diiwaanada xawaaraha waxay garaaceen boqoshaada, taas oo daqiiqado yar oo aan la jilicsanayn oo keliya, laakiin sidoo kale waxay uuraysatay caraf udgoon oo haraaga ah. Nasiib darro, ma aha in dhammaan boqoshaada ay leeyihiin dhadhan loo yaqaan, sidaas darteed, ugu fududaan karo wakiilladooda - champignons - waxay u baahan doonaan in lagu hayo marinade horay. Ku saabsan sida loo marin karo boqoshaada shiilan on shaashadda waxaan kala hadli doonaa dheeraad ah.
Sidee si sahlan u marinaysaa champignons for brazier ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 280 g;
- Butter - 55 ml;
- cagaarka dill - 5 g;
- toonta.
Diyaarinta
Naftaada iska xoqdo si aad u dhaqdo likaha ka hor inta aanad wax cunin, halkii aad ku nadiifin lahayd koofiyadaha gacanta, tirtir gacmaha lugaha oo qalalan. Duufaanta, ku rid subagga oo ku dar isaga digaagga la jajabiyey ee dillada iyo toonta ay soo maraan saxaafadda. Sug ilaa inta ay saliid diiran ka buuxsamayso aromas, ka dibna dufan boqoshaada sabdo qoyan oo ka tag oo rusheyso dhowr daqiiqo. Miisaanka dhirta ee ku yaal qulqulka, dhirbaaxa oo ku karsan, karinta, saliidda, 10-12 daqiiqo.
Marinade loogu talagalay champignons on shaashadda leh iniin khardal ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 450 g;
- subagga - 360 ml;
- Suugo soya - 120 ml;
- hadhuudhka miraha - 35 g;
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- sonkorta, toonta qallalan, sinjiga, paprika, oregano - 3/4 tsp.
Diyaarinta
Macaashka la nadiifiyey waxay ku ridaan baaquli qoto dheer oo muraayad ah ama saldhigga hoose iyo derbiyada. Subagga saliida ku rid oo ku dar saliidda saytuunka. Qaadashada isku dar ah laba saliid, si tartiib tartiib ah ugu daadi qeybo ka mid ah suugo soy ah, ka dibna ku dar shaar iyo dhammaan dhirta. Ku shub boqoshaada marinade oo ka tag saacad ka hor inta aan la dubin.
Marinade for champignons on brazier leh majones
Saddexda maaddadood oo kaliya ayaa ku filan si loogu diyaariyo marinade for boqoshaada sida ku xusan qotada soo socda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shaar sharaf leh - 5 g;
- majones - 145 g;
- Dhuxul hoose - qanjaruufo;
- champignons - 230 g.
Diyaarinta
Isku darka qayb ka mid ah shaarbaaxada basbaas leh leh majones iyo mashiinka budada ah. Champignons nadiif ah ka soo duuban dibadda iyo, maro qallalan ama buraash, ka saar burbur kasta. Haddii aad heysato wakhti, ka dibna ha u ogolaadaan in ay qolofta ku istaagaan marinada laba saacadood, haddii dhuxul la gubo, 15 daqiiqo ayaa ku filan.
Champignons on maranga ee marinade ka soo soya soy
Haddii aad damacsan tahay in aad doofaarka ama digaaga ugu adeegto qaabka Aasiyaanka loogu talagalay qadada, champignons diyaar u ah sida ku xeeldheer waraaqdan oriental motifs waxay noqon kartaa cunto wanaagsan oo loogu talagalay hilibka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 270 g;
- Suugo soya - 120 ml;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- saliidda sisinta - 5 ml;
- basbaas kulul - dhadhamin;
- Maraqa kalluunka - 25 ml;
- bariis khaldi - 15 ml.
Diyaarinta
Qaado soyka leh labada nooc ee subagga, suugada kalluunka iyo khal. Xilliga saliidda qandhada leh basbaaska kulul iyo gogosha boqoshaada. Tan iyo dhismaha fangasku aad buu u egyahay isbuunyo, waxay awood u leedahay in ay si fudud u nuugaan marinade kasta oo la ruxayo, oo sidaas daraaddeed ha uga tegin boqoshaada isku dar ah muddo dheer - 15-20 daqiiqo waa ku filan.
Marinade loogu talagalay boqoshaada boqoshaada shaashadda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 430 g;
- ilkaha qashinka - 6 pcs;
- Saliid saytuun ah - 230 ml;
- balsamic balsamic - 80 ml;
- Dijon mustard - 10 g.
Diyaarinta
Qaab dhismeedka cuntadani, waxaannu soo saari doonaa boqoshaada marka la dubayo, oo dhuxulkuna aad u foorarsado, iyo marka ay gubaan, qabsadaan marinka. Wixii marinade ah, isku dar saliidda leh iniin khardal ah iyo geed isbonji ah, ku dar jinka ka toonta toon. Ku dhaji boqoshaada dabka iyo dufan iyaga marinade inta lagu jiro cunto karinta.