Maxay ka fududaan kartaa baradho la shiilay? Laakiin waxaa soo baxday in dhammaan dadka guriga leh ay kari karaan kuwo dhadhan fiican leh oo qumman: baraf baraf ah, waxay soo baxdaa in qoyan gudaha, ay u noqoto gruel, iyo wixii la mid ah. Aan ogaano cuntooyinka xiisaha leh ee suugaankani maalin kasta.
Sidee loo kariyaa baradho shiilan leh boqoshaada digsi qaboojin ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada ceeriin - 495 g;
- basal - 55 g;
- champignons - 305 g;
- toon - 3 xabo;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- Xawaash cusub - 35 g.
Diyaarinta
Waxaan diiray barandhada oo waxaan ku jarjareynnaa blocks yar. Basasha waa la baaraandejiyey iyo jarjar xabadaha, iyo toonta - xaleef. Kadibna waxaan u gudubnaa midab dahabi ah oo waxaan u gelinaa piano. Marka xigta waxaan bilaabi karnaa baradho shiilan: marka hore kuleyl aad u sarreeya, ka dibna yaree kuleylka daboolana dabool. Mushrooms taarikada laysku qurxiyey iyo si gooni gooni ah loo cajiimay. Cagaar cagaar ah oo la jarjarey oo lagu daray barandhada, oo ay weheliso boqoshaada, basasha iyo toon. Dhammaantood isku dhafan yihiin, dhadhan yihiin, oo dhir udgoon, ayaa loo keenay diyaarinta oo la dhigo taarikada.
Sidee loo kariyaa baradho shiil leh hilib digsi ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- celceliska baradhada - 605 g;
- doofaarka - 175 g;
- dhirta ;
- saliidda cuntada;
- cagaarka.
Diyaarinta
Waxaan samaynaa hilibka, jarjar xaleef iyo ku shub digsi digsi kulul. Baradhadu waa la nadiifiyaa, waa la jarjaray dhoobada khafiifka ah waxayna ku dartay hilibka marka la jarayo. Fry 10 daqiiqo kuleyka dhexdhexaadka ah, ka dibna ku dul rusheeyaa cusbo, dabool dabool iyo wax la kariyo ilaa diyaar. Ha ilaawin inaad baradho walxo 5-7 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, rusheeyo saxanka leh xawaashka la jarjarey.
Sidee habboon in baradho shiil leh digsi qaboojin ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 505 g;
- basal - 115 g;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- subagga (guriga) - 35 g;
- dhirta;
- basal cagaaran - 15 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad kudulin baradho digsi qabow, basasha waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Waxaannu ku dhaqnaa baradhada, xoqin cayayaanka oo ku rid saliidda kulul. Iska dhaji, adiga oo aan walaaqin, qiyaastii 3 daqiiqo. Kadibna waxaan ku ridi karnaa digsi qabow oo gabal subagga ah isla markiiba ku dar qiyaasta balaadhan. Ka dib 10 daqiiqo, ku dar milix ay u dhadhamiyaan oo tuuraan basasha jarjaran. Waxaan kariyaa saxanka dhowr daqiiqo, ka dibna lagu rusheeyaa basasha cagaaran oo la jarjarey, walaaqana isla markiiba ka saar digsiga kudajinta saxanka.
Sidee loo kariyaa baradhada shiilan ee xayawaanka qashinka ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 505 g;
- saliidda cuntada - 55 ml;
- dill - haddii la doonayo;
- dhirta;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Oo hadda waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo shiilo baradho ah digsi qaboojiye leh qolof jilicsan. Sidaas, raaci xidid leh burush iyo, iyada oo aan nadiifinta, jarjar xaleef qaro weyn. Soodhadhka qoto dheer, ku shub biyo sifeeyaha, ku rid suxuunta dabka oo iska tuur milixda. Ka dib markii la kariyo, si taxadar leh u barandhiga barandhada iyo kariyo maraqa qiyaastii 5 daqiiqo. Marka xigta, maraq si taxadar leh u miiray iyo baradho la qalajiyey tuwaal. Waxaan ku dhejin karnaa digsi qabow, ku shub qadar yar oo ah saliid gabbaldayaha iyo sidoo kale
Ugu dambeyntii, ku dar saxan, basbaas, toon iyo walaaq. Ka saar santuuqa dabka, si khafiif ah u qabow oo ku rid bac ah warqad si aad uga takhalusto dufanka xad-dhaafka ah. Next, gelin baradho ah ee baaquli, ku shub saliid qudaar iyo saydhaa oo dill la jarjarey.