Sidee loo karsaaraa doofaarka qabow ee hargabka guriga?

Qoyska doofaarka ee la kariyey ayaa badanaa marti ah oo aan ahayn kaliya xafladaha xafladaha, laakiin sidoo kale maalin kasta. Hilibka la dubay waxaa si fiican loogu kaydiyaa qaboojiyaha waxaana uu noqon karaa mid ka mid ah maaddooyinka sariirta degdega ah ee quraacda. Waxaa intaa dheer, badeecada noocan ah waa mid aad u dabiicisan oo ka badan analog iibsashada ah, way sahlan tahay in la diyaariyo oo loo baxo si sahlan.

Sidee loo kariyaa hilibka lo'da hilibka lo'da ee foornada?

Markii hore, hilibka ayaa lagu dubay cajiinka, sidaas awgeed, casiirnimada iyo carafka ayaa la ilaaliyey. Laakiin hadda waa wax dhakhso badan oo wax ku ool ah si loo beddelo cajiinka leh warqad foorno ah oo sameeya hawlo isku mid ah oo aan dhibaato u keenin isticmaalka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Qeyb ka mid ah hilibka doofaarka la kariyey ayaa ka wanaagsan in la doorto oo aan si buuxda u aheyn, laakiin waxaa ku jira shucaac dhexdhexaad ah, sidaas darteed hilibka waa mid sii deynaya. Ka hor inta aanad bilaabin diyaarinta dhoobada, cusbo milix weyn oo caleemo qoyan leh, ku dar khardal iyo in yar oo khal. Samee hilibka khafiifka ah iyo qoto dheer ee hilibka, ku geli mid kasta oo isku darso toonta, kadibna hilibka ku dhex jar marin khardal ah. Ka tag hilibka doofaarka si habeenkii oo dhan u marin, oo ku duub hudheelka sutra leh foorno. Ka hor inta aadan cunin hilibka doofaarka la kariyey ee guriga, diirin foornada ilaa 180 darajo oo ku dubto ilaa hal saac, hoos u dhig heerkulka ilaa 160 digrii oo ha u ogolaanin in hilibka uu istaago saacad kale. Ka dib, gabi ahaanba dami kuleylka isla markaana u ogolow in sheyga si fiican loo qaboojiyo foornada.

Haddii aad jeceshahay cayayaankaas, laakiin ma garanaysid sida loo karsaaro hilibka doofaarka la kariyey ee leh dhar kala duwan, ka dibna wax waliba way sahlan yihiin. Hilibka waxaa sidoo kale lagu duuduubay weelka, ka dibna waa in laga tagaa "Dubo" saacad iyo badh, iyo ka dib markii la maqlay dhawaaqa, u oggolow inaad si buuxda ugu qabato baaquli.

Sidee loo karsado doofaarka casiir ah ee la kariyey?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Ha ka jarin baruurta lugta doofaarka, laakiin waxay gooyaa qaabka rhomboid. Kahor intaan la diyaarin doofaarka guriga ee guriga, jeex kasta wuxuu ka buuxsamaa marinade laga bilaabo isku dar ah iniin khardal ah, sonkorta lagu dubay, toonta la jarjaray, subagga, milixda iyo kiriimka. Ka tag hilibka si aad ugu istaagto heerkulka qolka qiyaastii nus saac, ka dibna u dhig meel ku taalo, oo ka badan taarajo dubista leh isku dar ah biyo iyo casiir tufaax ah. Lugahaaga ku rid foorno heerkeedu sareeyo 160 oo dubi karo illaa 3 saacadood, ha iloobin inaad hilibka u rogto dhinaca kale kadib laba saacadood ee ugu horreeya.